品牌介绍
“孟记酸菜鱼”是一家以打包外卖的新型餐饮模式，坚持健康绿色环保的理念，让顾客买的放心，吃的安心，用心做好每一份鱼。孟记酸菜鱼在江苏有草鱼养殖基地，养鱼的水源于洪泽湖，鱼是放养的，吃小鱼长大的，这样的鱼更健康更营养;酸菜是源自正宗的四川新繁，传承百年酸菜腌制古法，真正的用老坛泡制，酸菜色泽金黄、口感清脆爽口。孟记酸菜鱼10平方店铺、三人即可操作、日销售300单、10家酸菜鱼加盟店，成立十余年，专业从事餐饮技术研发及培训、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划于一体综合性餐饮发展品牌。
人都晓得酸菜鱼不只口味鲜美，营养也非常丰硕，是在日常生活中是深受民众喜爱的一道美食，在市场中的发展空间也异常大。民以食为天，餐饮业可以说是长久不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家的。从古至今民以食为天!餐饮行业，一个高于GDP的增长的快速发展产业。尤其是在诸多行业限于竞争惨烈、利润微薄的今天，唯独餐饮业维持着30%-40%的纯利润手艺，是您创业的不二选择。在全世界有创业想法的人群中，80%的创业者会选择餐饮行业。报告显示，中国消费者在生活开支方面，更多投入到外出就餐上，2014年中国餐饮业的市场达到2.47万亿，到2015年，增长率大概9%会达到3万亿左右。投资餐饮，就是选择了一个高现金流、回笼资金快的低风险行业;酸菜鱼是一种非常好吃的食物，很多消费者都非常的喜欢，很有市场
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以宁波为例） | 三线城市（以兰州为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 2万元/月 | 9000元/月 | 6000元/月 |
| 装修费用 | 1200元/㎡ | 800元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 首批进货费 | 8万元 | 6万元 | 5万元 |
| 广告宣传费用 | 3万元 | 1.5万元 | 0.8万元 |
| 人员工资(季度) | 3000元/月/人(5人) | 2500元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) |
| 流动资金 | 6万元 | 4万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 46.5万元 | 27.75万元 | 18.4万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
| 孟记酸菜鱼加盟利润 | 人均消费 | 28元 | 26元 | 24元 |
| 日客流量 | 65人 | 60人 | 55人 | |
| 日营业额 | 1820元 | 1560元 | 1320元 | |
| 月营业额 | 5.46万元 | 4.68万元 | 3.96万元 | |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
| 毛利润（月） | 3.28万元 | 2.81万元 | 2.38万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 4800元/月(4元/天/㎡) | 4600元/月(3.8元/天/㎡) | 4200元/月(3.5元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 | |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 孟记酸菜鱼净利润 | 净利润（月） | 2.14万元 | 1.74万元 | 1.42万元 |
| 净利润（年） | 25.63万元 | 20.9万元 | 16.99万元 | |
| 孟记酸菜鱼总投资费用 | 14.48万元 | 12.62万元 | 10.62万元 | |
| 投资回报周期 | 5个月 | 5个月 | 5个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看孟记酸菜鱼加盟费用表格。 |
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加盟条件
1、需要提供加盟商的个人身份信息，便于孟记酸菜鱼总部建立专属运营者档案；
2、能够执行并遵守孟记酸菜鱼品牌的各项经营管理理念与规章制度，自觉维护品牌的形象；
3、自备经营所需的营业场所；
4、要有一定的从商经验，有着良好的餐饮从业道德以及敏锐的商业意识；
5、自费准备开店所需的经营店面；
加盟优势
1、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；
2、一店顶五店，翻倍利润：产品精炼，以小博大，灵活热销 一店多营利润高，组合套餐更畅销；
3、品牌形象：孟记酸菜鱼使用符合品牌特性与气质的色调，提倡健康、品味、时尚，将健康、养生的观念融入产品；
4、消费市场广阔，行业以其分布广阔、立店快速等优势受到了众多创业加盟商们的欢迎，孟记酸菜鱼品牌加盟项目更是行业中比较有代表性的一个；
5、孟记酸菜鱼加盟品牌的创业模式便捷简单，不同套餐的投资模式，让有着不同想法的创业者们有了更多选择的余地；
6、专家选址支持：专家团指导评估协助选择最佳开店地址，保证消费人群最大化；
7、小本投资灵活多赚：招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；
8、多种营销提销量：创意的产品包装，促销传单，持续的品牌宣传，线上传播等多渠道助力经营；
热点问答
“孟记酸菜鱼”是一家以打包外卖的新型餐饮模式，坚持健康绿色环保的理念，让顾客买的放心，吃的安心，用心做好每一份鱼。孟记酸菜鱼在江苏有草鱼养殖基地，养鱼的水源于洪泽湖，鱼是放养的，吃小鱼长大的，这样的鱼更健康更营养;酸菜是源自正宗的四川新繁，传承百年酸菜腌制古法，真正的用老坛泡制，酸菜色泽金黄、口感清脆爽口。孟记酸菜鱼10平方店铺、三人即可操作、日销售300单、10家酸菜鱼加盟店，成立十余年，专业从事餐饮技术研发及培训、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划于一体综合性餐饮发展品牌。
人都晓得酸菜鱼不只口味鲜美，营养也非常丰硕，是在日常生活中是深受民众喜爱的一道美食，在市场中的发展空间也异常大。民以食为天，餐饮业可以说是长久不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家的。从古至今民以食为天!餐饮行业，一个高于GDP的增长的快速发展产业。尤其是在诸多行业限于竞争惨烈、利润微薄的今天，唯独餐饮业维持着30%-40%的纯利润手艺，是您创业的不二选择。在全世界有创业想法的人群中，80%的创业者会选择餐饮行业。报告显示，中国消费者在生活开支方面，更多投入到外出就餐上，2014年中国餐饮业的市场达到2.47万亿，到2015年，增长率大概9%会达到3万亿左右。投资餐饮，就是选择了一个高现金流、回笼资金快的低风险行业;酸菜鱼是一种非常好吃的食物，很多消费者都非常的喜欢，很有市场
