品牌介绍
牛掌柜牛肉馆以潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。牛掌柜牛肉馆的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐，如安格斯雪花肥牛：选用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙酱，采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位，采用特有的涮自方法，保证肉质鲜嫩营养不流失。
发展迅速
牛掌柜牛肉馆食不厌精脍不厌细。论做法，潮汕地区称第二则无人敢称 ，不过长期以来，北方的老饕们却总是无缘大快朵颐，究其原因就是做不到一个“鲜”字!如一风，牛掌柜牛肉馆迅速风靡南北，成为续四川火锅，小龙虾之后的新食“潮”。牛掌柜牛肉馆一年的时间，在2个10座城市开了23家店，超过100多万人次尝“鲜”，这是主打牛掌柜牛肉馆拿出的一份在餐饮行业奔跑的出色成绩。牛掌柜牛肉馆的奔跑速度令业内侧目，只在北京，一个月内望京双店、洋桥、梨园、广安门、东直门店陆续面世，牛掌柜牛肉馆模式很快引起业内关注。
鲜美肉质，上乘口感
牛掌柜牛肉馆好坏在于牛，为了保证鲜美的肉质，上乘的口感，食材小分队，在开业之前，刚刚结束了一次云贵“寻鲜记”。穿越2000公里，寻鲜问道，遍访食材发源地，对上等食材不懈追寻。魅力十足的独特产品，巧妙出新的产品组合，绿色生态的用餐环境，加上独的品牌资源优势，牛掌柜牛肉馆一路风行，势在必行。
品牌特色
1.大块真肉，放心的吃，放开了吃!
选用地道8个月牲畜，未做任何加工，只是简单的改刀去皮，牧场冷链直供店面，真真切切、地地道道的肉，吃一次就爱上!
2.;拉克神秘料，别家店一律吃不到!
牛掌柜牛肉馆统一标配拉克神秘配方蘸料，据很多当地人讲，吃肉要是不用拉克申的配料，就像吃饭没有菜一样，总缺了点什么。没有拉克申的配料，就不是正宗的。
3.鲜得流口水!快开锅能吃，比煮饺子还快!
牛掌柜牛肉馆特色足，妙用多，肉质鲜嫩无比，不膻不燥，醇香厚重。别看煮的是大肉块，但是开锅就能食用，不光吃肉还要喝汤，鲜美一重接一重!
加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ |
| 加盟费 | 45万元 | 30万元 | 25万元 |
| 保证金 | 15万元 | 15万元 | 15万元 |
| 房租费用 | 1.76万元/月 | 1.36万元/月 | 1.12万元/月 |
| 装修费用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ |
| 设备费用 | 15万元 | 15万元 | 15万元 |
| 前期原材料 | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 |
| 广告宣传费用 | 8000元 | 6000元 | 4000元 |
| 开业费用 | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(5人) | 2800元/月/人(5人) | 2500元/月/人(5人) |
| 水电杂费 | 1400元/月 | 1200元/月 | 1000元/月 |
| 流动资金 | 10万元 | 8万元 | 7万元 |
| 总投资费用 | 99万元 | 80.18万元 | 72.47万元 |
|
备注： 1、除加盟费、保证金、设备费外其余费用均为预估； 2、房租、人员工资、水电杂费等会根据不同城市以及其他不可预估因素而有所不同，此表仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|---|
| 面积 | 150㎡ | 130㎡ | 110㎡ | 100㎡ |
| 月营业额 | 15万元 | 10万元 | 7万元 | 4万元 |
| 毛利/月（毛利率） | 10.8万元(72%) | 7万元(70%) | 4.76万元(68%) | 2.6万元(65%) |
| 房租费用（月） | 4.8万元 | 2.86万元 | 1.98万元 | 9000元 |
| 人员工资（月） | 2.64万元 | 1.5万元 | 1万元 | 6000元 |
| 水电杂费（月） | 1800元 | 1500元 | 1100元 | 900元 |
| 月净利润 | 3.18万元 | 2.49万元 | 1.67万元 | 1.01万元 |
| 年净利润 | 38.16万元 | 29.88万元 | 20.04万元 | 12.12万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | ||||
加盟条件
1、能够执行并遵守牛掌柜牛肉馆品牌的各项经营管理理念与规章制度，自觉维护品牌的形象；
2、只要你能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险；
3、具有良好的合作意识、良好的商业信誉；
4、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；
5、具备较为丰富的经营管理经验，遇到问题可以积极应对；
加盟优势
1、牛掌柜牛肉馆总部拥有200余人运营团队，超600家加盟店；
2、免费培训：牛掌柜牛肉馆总部会提供免费的系统培训、其中包含产品培训、营销技术、管理技能等，让更多加盟商轻轻松松开店；
3、完善的品质保证，不断创新高端产品，客户回头率高；
4、装修指导支持：提供品牌形象，让您的店铺终端标准化落地完成；
5、万元创业轻松上手：优质项目，超低门槛，加盟牛掌柜牛肉馆实现创业梦想；
6、区域保护支持：在一定区域内是不能加盟第二家，这样给加盟商充足的发展空间；
7、带店支持：公司师傅上门带店支持，现场解决各种开店中遇到的问题；
8、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；
9、牛掌柜牛肉馆加盟品牌的创业模式便捷简单，不同套餐的投资模式，让有着不同想法的创业者们有了更多选择的余地；
热点问答
牛掌柜牛肉馆以潮汕火锅为特色，以潮汕鲜牛肉为主打，配以时尚有机蔬菜、特色手打牛肉丸等菜品。牛掌柜牛肉馆的十大招牌菜更是得到广大顾客的青睐，如安格斯雪花肥牛：选用上等潮汕牛肉切制，配以正宗潮汕沙酱，采用传统炒制工艺而成。牛肉口感嫩滑，味道十足。选用云南贵州2-3岁土黄牛分割出牛的每个部位，采用特有的涮自方法，保证肉质鲜嫩营养不流失。
发展迅速
牛掌柜牛肉馆食不厌精脍不厌细。论做法，潮汕地区称第二则无人敢称 ，不过长期以来，北方的老饕们却总是无缘大快朵颐，究其原因就是做不到一个“鲜”字!如一风，牛掌柜牛肉馆迅速风靡南北，成为续四川火锅，小龙虾之后的新食“潮”。牛掌柜牛肉馆一年的时间，在2个10座城市开了23家店，超过100多万人次尝“鲜”，这是主打牛掌柜牛肉馆拿出的一份在餐饮行业奔跑的出色成绩。牛掌柜牛肉馆的奔跑速度令业内侧目，只在北京，一个月内望京双店、洋桥、梨园、广安门、东直门店陆续面世，牛掌柜牛肉馆模式很快引起业内关注。
鲜美肉质，上乘口感
牛掌柜牛肉馆好坏在于牛，为了保证鲜美的肉质，上乘的口感，食材小分队，在开业之前，刚刚结束了一次云贵“寻鲜记”。穿越2000公里，寻鲜问道，遍访食材发源地，对上等食材不懈追寻。魅力十足的独特产品，巧妙出新的产品组合，绿色生态的用餐环境，加上独的品牌资源优势，牛掌柜牛肉馆一路风行，势在必行。
品牌特色
1.大块真肉，放心的吃，放开了吃!
选用地道8个月牲畜，未做任何加工，只是简单的改刀去皮，牧场冷链直供店面，真真切切、地地道道的肉，吃一次就爱上!
2.;拉克神秘料，别家店一律吃不到!
牛掌柜牛肉馆统一标配拉克神秘配方蘸料，据很多当地人讲，吃肉要是不用拉克申的配料，就像吃饭没有菜一样，总缺了点什么。没有拉克申的配料，就不是正宗的。
3.鲜得流口水!快开锅能吃，比煮饺子还快!
牛掌柜牛肉馆特色足，妙用多，肉质鲜嫩无比，不膻不燥，醇香厚重。别看煮的是大肉块，但是开锅就能食用，不光吃肉还要喝汤，鲜美一重接一重!
