品牌介绍
恬记MIX耗儿鱼目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业。制作出的耗儿鱼特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”。其美味赢得了全国顾客的好评。恬记MIX耗儿鱼有大、中、小规模的直营和加盟经验，有强大的产品研发能力，有成熟的经营管理模式。
别具一格
恬记MIX耗儿鱼以其“主题鲜明、形式随意”气氛热烈、原料绿色、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材深海、无污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为恬记MIX耗儿鱼业态的这种消费特征，使得其在餐饮业作为单品类火锅可谓别具一格。
上等原料，星级管理体系
恬记MIX耗儿鱼提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。恬记MIX耗儿鱼在人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。
恬记MIX耗儿鱼在人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。恬记MIX耗儿鱼凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持“统一规范、传承创立、支持沟通”的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。
品牌实力
成都专门吃耗儿鱼的店，恬记Mix耗儿鱼不是第一家。但是现在只要一讲到耗儿鱼，98%的成都人都会第一时间想到恬记。因为味道形成的记忆最为长久，能成为食客心目中的美好记忆，都是经过千锤百炼的经典。恬记的“野心”是，成为每位食客心里关于耗儿鱼的独家记忆。据统计，恬记Mix耗儿鱼，单店日均能卖出150斤耗儿鱼。开店三年来，食客们在恬记Mix耗儿鱼(新街里店)吃到的耗儿鱼，连起来能绕成都三环1300圈。
恬记Mix耗儿鱼起源于新街里，2014年9月22日开业到现在，一直是这条街上的人气担当和颜值担当。清新森系的啖食地，刷新了吃耗儿鱼的新高度，坐在店里有咖啡厅的既视感。3年的经营已经聚集了一众的耗儿鱼拥趸，曾有食客一次性打包15斤耗儿鱼。
加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
| 恬记MIX耗儿鱼加盟基础费用 | 装修费 | 7500元(500元/㎡*15㎡) | 6000元(400元/㎡*15㎡) | 4500元(300元/㎡*15㎡) |
| 设备费 | 6万元 | 4.5万元 | 3.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 | |
| 小计 | 11.25万元 | 8.6万元 | 6.45万元 | |
| 恬记MIX耗儿鱼加盟成本费用 | 店面租金 | 2200元/月(4.8元/天/㎡) | 1900元/月(4.2元/天/㎡) | 1700元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 900元 | 700元 | |
| 流动资金 | 2.75万元 | 2.37万元 | 2.19万元 | |
| 小计 | 3.79万元 | 3.25万元 | 2.99万元 | |
| 恬记MIX耗儿鱼加盟总费用 | 投资合计 | 15.04万元 | 11.85万元 | 9.44万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以深圳为例） | 二线城市（以沈阳为例） | 三线城市（以济宁为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 80㎡ | 70㎡ | 55㎡ |
| 人均消费 | 18元 | 15元 | 12元 |
| 日客流量 | 140人 | 130人 | 110人 |
| 日营业额 | 2520元 | 1950元 | 1320元 |
| 月营业额 | 7.56万元 | 5.85万元 | 3.96万元 |
| 毛利率 | 60% | 58% | 55% |
| 月毛利润 | 4.54万元 | 3.39万元 | 2.18万元 |
| 房租费用（月） | 2.56万元 | 1.75万元 | 1.21万元 |
| 人员工资（月） | 9000元 | 7500元 | 3600元 |
| 水电杂费（月） | 1000元 | 800元 | 600元 |
| 月净利润 | 9760元 | 8130元 | 5480元 |
| 年净利润 | 11.71万元 | 9.76万元 | 6.58万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、要对自己经营的事业有信心，能够全力以赴的去拼搏；
2、有较好的合作态度和不错的商业活动信誉；
3、具备开店所必须的店铺面积，达到恬记MIX耗儿鱼总部要求面积为佳；
4、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同恬记MIX耗儿鱼品牌的理念；
5、加盟恬记MIX耗儿鱼品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；
6、有较强的财富积累，可以承担得起加盟开店的各项费用支出；
加盟优势
1、提供选址：轻松选址，扶持立店；
2、经验丰富的研发团队：研发团队，通过市场实时反馈，确保产品味道始终保持行业前列；
3、在国内具有着较高的品牌实力和比较成熟的加盟推广传播体系，可以令新开业的加盟连锁店铺较快的进入盈利期；
4、物流配送支持：完善物流配送，配送成本和速度更优越；
5、恬记MIX耗儿鱼总部免费上门评估选址、免费装修设计、协助布置店铺、协助选购食材、协助调试设备、现场经营实践培训和指导等；
6、万元创业轻松上手：优质项目，超低门槛，加盟恬记MIX耗儿鱼实现创业梦想；
7、装修指导支持：提供品牌形象，让您的店铺终端标准化落地完成；
8、恬记MIX耗儿鱼总部拥有200余人运营团队，超600家加盟店；
热点问答
恬记MIX耗儿鱼目前已发展成拥有多家直营店、突破百家加盟店、一个原料配送基地及技术研发中心的大型餐饮连锁企业。制作出的耗儿鱼特点是“麻、辣、鲜、香、嫩”。其美味赢得了全国顾客的好评。恬记MIX耗儿鱼有大、中、小规模的直营和加盟经验，有强大的产品研发能力，有成熟的经营管理模式。
别具一格
恬记MIX耗儿鱼以其“主题鲜明、形式随意”气氛热烈、原料绿色、口味多样”等别具一格的特色深受大众群体喜爱，加之取材深海、无污染、低脂肪、少刺、老少皆宜的特点，可适应各类消费者的不同需求，有广泛的消费群体。正因为恬记MIX耗儿鱼业态的这种消费特征，使得其在餐饮业作为单品类火锅可谓别具一格。
上等原料，星级管理体系
恬记MIX耗儿鱼提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。恬记MIX耗儿鱼在人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。
恬记MIX耗儿鱼在人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。恬记MIX耗儿鱼凭借自身强大的管理支作体系和人才优势，积极稳妥地发展特许业务，在特许经营过程中，始终坚持“统一规范、传承创立、支持沟通”的特许理念，以先进的特许商业经营模式，为众多的加盟商的创业发展拓展广阔空间。
品牌实力
成都专门吃耗儿鱼的店，恬记Mix耗儿鱼不是第一家。但是现在只要一讲到耗儿鱼，98%的成都人都会第一时间想到恬记。因为味道形成的记忆最为长久，能成为食客心目中的美好记忆，都是经过千锤百炼的经典。恬记的“野心”是，成为每位食客心里关于耗儿鱼的独家记忆。据统计，恬记Mix耗儿鱼，单店日均能卖出150斤耗儿鱼。开店三年来，食客们在恬记Mix耗儿鱼(新街里店)吃到的耗儿鱼，连起来能绕成都三环1300圈。
恬记Mix耗儿鱼起源于新街里，2014年9月22日开业到现在，一直是这条街上的人气担当和颜值担当。清新森系的啖食地，刷新了吃耗儿鱼的新高度，坐在店里有咖啡厅的既视感。3年的经营已经聚集了一众的耗儿鱼拥趸，曾有食客一次性打包15斤耗儿鱼。
