品牌介绍
鱼火火烤鱼、麻辣香锅是隶属瓦罐香沸酒店管理有限公司旗下品牌。公司以传承民间美食文化，时尚新生活为已任，致力于打造全国时尚特色餐饮品牌。
餐饮江湖经历了无数硝烟更迭，如今的潮流当属红极美食界的麻辣香锅和烤鱼。而鱼火火品牌两者兼有。并以正宗的口味、优质的餐饮服务、时尚的装饰风格获得了广大消费者的美好赞誉。
“吃得时尚。辣得精彩”鱼火火品牌自成立以来．公司本着传承、创新、健康、时尚的核心精神，怀着感恩社会的心，不断追求品牌的创新与完美，致力于将鱼火火品牌发展成为全国最具潜力的特色餐饮企业。
鱼火火特色烤鱼．源自于新疆罗布人的传统烤鱼美食。以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。以鲜香美味，辣而不燥，健康营养，卫生安全等特点，赢得了广大消费者的信赖与好评。
公司充分借鉴传统用料特点，融入多种烹饪工艺。采用研发的秘制配料，精心研发出特色烤鱼制作技术。无论是腌料还是汤料，都经过了数百次的试验，反复调整配方，力求将产品口味及营养完美结合。鱼火火烤鱼制作工艺精细、回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺!
鱼火火另一特色美食麻辣香锅，源于重庆土家风味，以麻、辣、鲜、香，混为一锅为特点。内容有荤、有素、有淡、有辣，荤素搭配，营养美味。而且不伤胃、不上火、色泽鲜艳。具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长等特点。
饮食的关键在味道、味道的关键在配方。鱼火火麻辣香锅，因为它独特的口味，无法仿制的秘制配方，都会带给您独特的美食享受!
专业的营养大师对食物结构合理分析并进行健康的膳食搭配，更有厨艺精湛的知名厨师亲自掌勺。鱼火火麻辣香锅不仅融合了中国千年的干锅文化，更是结合了现代制作工艺，将香锅的特色发挥到淋漓尽致!
瓦罐香沸全体员工拼搏进取，奋发图强，努力打造适合现代人享用的营养时尚美食。牢牢把握市场主动权，新的商业神话就此开篇!
鱼火火烤鱼麻辣香锅是隶属瓦罐香沸酒店管理有限公司旗下品牌。鱼火火特色烤鱼，源自于新疆罗布人的传统烤鱼美食。以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。
观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺！赢得了广大消费者的信赖与好评。
加盟费用
| 加盟级别 | 标准店 | 旗舰店 |
|---|---|---|
| 加盟费 | 0元 | 0元 |
| 设备配置款 | 12.8万元 | 15.8万元 |
| 设备配置款优惠 | 当月前十位3.98万元包含所有设备 | / |
| 押金 | 9800元（拿原料可提前返还） | 9800元（拿原料可提前返还） |
| 合同期限 | 3年 | 3年 |
| 装修费 | 1000元/㎡，可自己装修，也可让公司装修。标准店以20㎡计算，费用2万元。旗舰店以40㎡计算，费用4万元。 | |
| 首批产品费 | 8000元 | 8000元 |
| 原料采购 | 每次进货满2000元，总部返还押金100元，直到合同终止。 | |
| 经营管理费 | 0元 | 0元 |
| 技术转让费 | 0元 | 0元 |
| 品牌使用费 | 0元 | 0元 |
| 操作培训费 | 0元 | 0元 |
| 新品费 | 0元 | 0元 |
| 总投资 | 7.76-16.58万元 | 21.58万元 |
投资分析
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 50㎡ | 20㎡ | 10㎡ |
| 人均消费 | 13元 | 10元 | 8元 |
| 日客流量 | 200人 | 170人 | 130人 |
| 日营业额 | 2600元 | 1700元 | 1040元 |
| 月营业额 | 7.8万元 | 5.1万元 | 3.12万元 |
| 毛利率 | 80% | 80% | 80% |
| 月毛利润 | 6.24万元 | 4.08万元 | 2.5万元 |
| 房租费用（月） | 6500元 | 4000元 | 2500元 |
| 人员工资（月） | 1.2万元 | 5000元 | 2000元 |
| 水电杂费（月） | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
| 月净利润 | 4.19万元 | 3.03万元 | 1.95万元 |
| 年净利润 | 50.28万元 | 36.36万元 | 23.4万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、加盟创业者要有足够的项目启动资金，以及品牌的运营资金，可以承担起加盟店开业的各类费用支出；
2、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用；
3、较为丰富的社会人脉，以及不错的个人声誉；
4、尽量要具备管理多人的经验与素养，重视培养基础员工的成长；
5、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合均需符合总部的要求；
加盟优势
1、区域保护：在相应的区域内确保投资者的独家经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利；
2、开业带教：因地制宜，实现资源共享；
3、技术研发支持：研发中心不断研发，保障产品实时更新，让食客流连忘返，生意不断；
4、鱼火火烤鱼总部是大型餐饮集团，实力雄厚；
5、鱼火火烤鱼的价格实惠，它是一款大众化的美味食品，可以适合于国内大多数的消费群体，市场占有率很高；
6、鱼火火烤鱼加盟项目具有鲜明的运营特色，不仅能够令很多前来消费的食客们记忆犹新，还能有效吸引回头客的光顾；
7、采用先进的餐饮技术优势赋予了品牌时尚的文化内涵，快捷方便的高效经营模式也吸引了很多年轻人士们的喜爱和追捧；
热点问答
鱼火火烤鱼、麻辣香锅是隶属瓦罐香沸酒店管理有限公司旗下品牌。公司以传承民间美食文化，时尚新生活为已任，致力于打造全国时尚特色餐饮品牌。
餐饮江湖经历了无数硝烟更迭，如今的潮流当属红极美食界的麻辣香锅和烤鱼。而鱼火火品牌两者兼有。并以正宗的口味、优质的餐饮服务、时尚的装饰风格获得了广大消费者的美好赞誉。
“吃得时尚。辣得精彩”鱼火火品牌自成立以来．公司本着传承、创新、健康、时尚的核心精神，怀着感恩社会的心，不断追求品牌的创新与完美，致力于将鱼火火品牌发展成为全国最具潜力的特色餐饮企业。
鱼火火特色烤鱼．源自于新疆罗布人的传统烤鱼美食。以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。以鲜香美味，辣而不燥，健康营养，卫生安全等特点，赢得了广大消费者的信赖与好评。
公司充分借鉴传统用料特点，融入多种烹饪工艺。采用研发的秘制配料，精心研发出特色烤鱼制作技术。无论是腌料还是汤料，都经过了数百次的试验，反复调整配方，力求将产品口味及营养完美结合。鱼火火烤鱼制作工艺精细、回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺!
鱼火火另一特色美食麻辣香锅，源于重庆土家风味，以麻、辣、鲜、香，混为一锅为特点。内容有荤、有素、有淡、有辣，荤素搭配，营养美味。而且不伤胃、不上火、色泽鲜艳。具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长等特点。
饮食的关键在味道、味道的关键在配方。鱼火火麻辣香锅，因为它独特的口味，无法仿制的秘制配方，都会带给您独特的美食享受!
专业的营养大师对食物结构合理分析并进行健康的膳食搭配，更有厨艺精湛的知名厨师亲自掌勺。鱼火火麻辣香锅不仅融合了中国千年的干锅文化，更是结合了现代制作工艺，将香锅的特色发挥到淋漓尽致!
瓦罐香沸全体员工拼搏进取，奋发图强，努力打造适合现代人享用的营养时尚美食。牢牢把握市场主动权，新的商业神话就此开篇!
鱼火火烤鱼麻辣香锅是隶属瓦罐香沸酒店管理有限公司旗下品牌。鱼火火特色烤鱼，源自于新疆罗布人的传统烤鱼美食。以其独特的品质，延续传统饮食文化内涵，同时极大的满足现代人的饮食需求。
观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺！赢得了广大消费者的信赖与好评。
