品牌介绍
烤鱼相传已有千余年历史渊源,在千百年的流传过程中,充分借鉴了传统的民间工艺和用料特点,形成了一首具有独特的风格特色的传统美味.巴香特色烤鱼采用先烤后炖的独特做法,融合了,烤炖两种烹饪工艺的精华.
首先取一条活鱼,现杀现烤,用独特秘制调料,经特殊方法腌制,继后,将鱼放在碳火上烤至九成熟,使皮焦肉嫩.Zui后,将其放入一盛有秘制汤底的特制盛具中,边吃边以小火持续炖煮,让汤中的料香和营养成份慢慢渗入鱼肉中,不但有鱼的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷....
在烹饪过程中,巴香烤鱼在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式,交结合八大菜系的基础上,经过了上千次的试验,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种配料的香料充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,Zui终形成了自己独特风格的特色烤鱼,味道别具风格.
巴香烤鱼加盟支持
加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 巴香烤鱼加盟基础费用 | 装修费 | 3.6万元(600元/㎡*60㎡) | 3万元(500元/㎡*60㎡) | 2.4万元(400元/㎡*60㎡) |
| 设备费 | 2万元 | 1.8万元 | 1.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 7.8万元 | 6.6万元 | 5.4万元 | |
| 巴香烤鱼加盟成本费用 | 店面租金 | 8100元/月(4.5元/天/㎡) | 7600元/月(4.2元/天/㎡) | 7200元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
| 流动资金 | 6.03万元 | 5.42万元 | 4.86万元 | |
| 小计 | 8.11万元 | 7.29万元 | 6.53万元 | |
| 巴香烤鱼加盟总费用 | 投资合计 | 15.91万元 | 13.89万元 | 11.93万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以武汉为例） | 三线城市（以大庆为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ |
| 人均消费 | 22元 | 20元 | 18元 |
| 日客流量 | 140人 | 120人 | 100人 |
| 日营业额 | 3080元 | 2400元 | 1800元 |
| 月营业额 | 9.24万元 | 7.2万元 | 5.4万元 |
| 毛利率 | 70% | 70% | 70% |
| 月毛利润 | 6.47万元 | 5.04万元 | 3.78万元 |
| 房租费用（月） | 1.32万元 | 9000元 | 7200元 |
| 人员工资（月） | 9000元 | 7500元 | 6000元 |
| 水电杂费（月） | 3000元 | 2500元 | 2000元 |
| 月净利润 | 3.95万元 | 3.14万元 | 2.26万元 |
| 年净利润 | 47.4万元 | 37.68万元 | 27.12万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、遵守加盟合同和公司规章及管理规定；
2、意向加盟创业者要具有一定的品牌经营与管理经验，而且年龄，男性不要超过50岁，女性不要超过45岁；
3、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿；
4、加盟商没有从事过违法违规的犯罪活动；
5、可以有效利用自身的社会资源，对自己的创业项目做推广和宣传；
6、申请人有良好的个人信誉，遵纪守法的良好公民；
加盟优势
1、专家运营支持：巴香烤鱼全国几百名资深团队运营专家为您提供后续运营全程跟踪服务，经营全面保障；
2、提供广告发布样张，店内POP、开业招贴画设计及图样；
3、万元创业轻松上手：优质项目，超低门槛，加盟巴香烤鱼实现创业梦想；
4、物流配送：强大后勤队伍，能够将物料快速送达店面；
5、从建店到开业，总部赠送开业大礼包，并将给予开业促销策划服务、开业促销活动协助、开业广告宣传协助；
6、巴香烤鱼加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；
7、选址支持：总部会安排专业人员帮助加盟商选址，保证消费人群最大化，且提高店面设计、选料等支持；
8、总部提供优质材料：加盟商可享受行业内的底价进货，扩大利润空间；
9、品牌资源：可以免费的使用巴香烤鱼。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升；
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烤鱼相传已有千余年历史渊源,在千百年的流传过程中,充分借鉴了传统的民间工艺和用料特点,形成了一首具有独特的风格特色的传统美味.巴香特色烤鱼采用先烤后炖的独特做法,融合了,烤炖两种烹饪工艺的精华.
首先取一条活鱼,现杀现烤,用独特秘制调料,经特殊方法腌制,继后,将鱼放在碳火上烤至九成熟,使皮焦肉嫩.Zui后,将其放入一盛有秘制汤底的特制盛具中,边吃边以小火持续炖煮,让汤中的料香和营养成份慢慢渗入鱼肉中,不但有鱼的鲜味,还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味,回味无穷....
在烹饪过程中,巴香烤鱼在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式,交结合八大菜系的基础上,经过了上千次的试验,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种配料的香料充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,Zui终形成了自己独特风格的特色烤鱼,味道别具风格.
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