品牌介绍
“全牛道乐山跷脚牛肉”是北京全牛道餐饮管理有限公司倾力打造的餐饮连锁品牌。团队成员均来自各大知名连锁餐饮企业，深耕餐饮行业数十载。在乐山市政府及相关部门、乐山市餐饮协会、北京乐山企业商会的大力支持下，2016年将传承百年的非物质文化遗产“跷脚牛肉”引进北京，成为了面向全国的乐山美食名片。
全牛道乐山跷脚牛肉凭借独特的配方，深挖跷脚牛肉根源和精髓，采用先进的运营模式，技术、管理、服务全面标准化。形成了去厨师、出品快，省人工、翻台快，低成本、高毛利的特点，最大限度为投资者降低了投资风险和缩短了投资回报时间。公司秉承“乐山、乐水、乐业、乐人、乐己”的企业核心价值观，致力于传承乐山传统饮食文化，传播健康生活理念。
全牛道跷脚牛肉品牌故事
乐山，古称嘉州，又称海棠香国，历史上属古蜀国。乐山市是国家历史文化名城，也可称得上是集川南美食大成的地方。跷脚牛肉是非物质文化遗产，是一道有着百年历史的汉族名菜。
相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位罗老中医，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。
其间，他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的功效。
所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个"跷脚"牛肉的别称，且流传至今。
全牛道跷脚牛肉品牌文化
企业使命：让跷脚牛肉飘香世界。
企业愿景：让团队每一位成员成为跷脚老板。
企业核心价值观：乐山、乐水、乐业、乐人、乐己。
在乐山大佛佛气和峨眉山灵气交融下，“全牛道乐山跷脚牛肉”将会一直承载情怀与记忆，坚守家的味道、传承的味道!热忱期待与您精诚合作，共创辉煌!
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
| 全牛道跷脚牛肉加盟基础费用 | 装修费 | 3万元(600元/㎡*50㎡) | 2万元(400元/㎡*50㎡) | 1.5万元(300元/㎡*50㎡) |
| 设备费 | 5万元 | 4.5万元 | 3.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 2万元 | 1.8万元 | 1.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1万元 | 8000元 | 2000元 | |
| 小计 | 11万元 | 9.1万元 | 6.4万元 | |
| 全牛道跷脚牛肉加盟成本费用 | 店面租金 | 7200元/月(4.8元/天/㎡) | 6300元/月(4.2元/天/㎡) | 5700元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.5万元/月(5000元/月/人*3人) | 1.35万元/月(4500元/月/人*3人) | 1.14万元/月(3800元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 900元 | 800元 | 700元 | |
| 流动资金 | 6.66万元 | 5.94万元 | 5.13万元 | |
| 小计 | 8.97万元 | 8万元 | 6.91万元 | |
| 全牛道跷脚牛肉加盟总费用 | 投资合计 | 19.97万元 | 17.1万元 | 13.31万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 ； |
||||
投资分析
| 加盟级别 | 省会城市、直辖市 | 地级城市 | 县与县级城市 | 经济发达的乡镇 |
|---|---|---|---|---|
| 面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
| 人均消费 | 24元 | 22元 | 20元 | 18元 |
| 日客流量 | 190人 | 160人 | 130人 | 100人 |
| 日营业额 | 4560元 | 3520元 | 2600元 | 1800元 |
| 月营业额 | 13.68万元 | 10.56万元 | 7.8万元 | 5.4万元 |
| 毛利率 | 68% | 65% | 62% | 60% |
| 月毛利润 | 9.3万元 | 6.86万元 | 4.84万元 | 3.24万元 |
| 房租费用（月） | 9000元 | 6000元 | 4000元 | 2500元 |
| 人员工资（月） | 1.6万元 | 6000元 | 2500元 | 1500元 |
| 水电杂费（月） | 2000元 | 1600元 | 1200元 | 1000元 |
| 月净利润 | 5.5万元 | 4.9万元 | 4.04万元 | 2.74万元 |
| 年净利润 | 64.9万元 | 58.2万元 | 48.45万元 | 32.88万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | ||||
加盟条件
1、意向加盟创业者，要有一定的领导管理能力和说服能力，还要对本身的行业市场经营概况具备一定的敏感度；
2、不从事违法或败坏社会风气的活动；
3、意向加盟创业者要具有一定的品牌经营与管理经验，而且年龄，男性不要超过50岁，女性不要超过45岁；
4、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳；
5、申请人有良好的个人信誉，遵纪守法的良好公民；
6、加盟全牛道跷脚牛肉品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；
加盟优势
1、门头选址方便：可在乡村集市、学校门口、乡镇、县城等交通方便的地方随便选址；
2、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；
3、全牛道跷脚牛肉总部是大型餐饮集团，实力雄厚；
4、从建店到开业，总部赠送开业大礼包，并将给予开业促销策划服务、开业促销活动协助、开业广告宣传协助；
5、全国统一形象支持，且标准店面形象设计，统一配置产品宣传物料；
6、高成活率：高达98、75%的加盟成活率，[行业名]行业的成活保障！我们不追求加盟的数量，只求开一家成一家；
7、全牛道跷脚牛肉品牌在行业中有着更低的创业风险，通过多年来不断的发展和自我突破，已经形成了一套完善的加盟推广体系，能够更好的保障每个创业加盟商们的切身经济利益；
8、全牛道跷脚牛肉品牌已经在市场上成功运营了多年，具有着一定的品牌认知优势。拥有着不错的口碑和较高的行业知名度；
热点问答
“全牛道乐山跷脚牛肉”是北京全牛道餐饮管理有限公司倾力打造的餐饮连锁品牌。团队成员均来自各大知名连锁餐饮企业，深耕餐饮行业数十载。在乐山市政府及相关部门、乐山市餐饮协会、北京乐山企业商会的大力支持下，2016年将传承百年的非物质文化遗产“跷脚牛肉”引进北京，成为了面向全国的乐山美食名片。
全牛道乐山跷脚牛肉凭借独特的配方，深挖跷脚牛肉根源和精髓，采用先进的运营模式，技术、管理、服务全面标准化。形成了去厨师、出品快，省人工、翻台快，低成本、高毛利的特点，最大限度为投资者降低了投资风险和缩短了投资回报时间。公司秉承“乐山、乐水、乐业、乐人、乐己”的企业核心价值观，致力于传承乐山传统饮食文化，传播健康生活理念。
全牛道跷脚牛肉品牌故事
乐山，古称嘉州，又称海棠香国，历史上属古蜀国。乐山市是国家历史文化名城，也可称得上是集川南美食大成的地方。跷脚牛肉是非物质文化遗产，是一道有着百年历史的汉族名菜。
相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位罗老中医，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。
其间，他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的功效。
所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个"跷脚"牛肉的别称，且流传至今。
全牛道跷脚牛肉品牌文化
企业使命：让跷脚牛肉飘香世界。
企业愿景：让团队每一位成员成为跷脚老板。
企业核心价值观：乐山、乐水、乐业、乐人、乐己。
在乐山大佛佛气和峨眉山灵气交融下，“全牛道乐山跷脚牛肉”将会一直承载情怀与记忆，坚守家的味道、传承的味道!热忱期待与您精诚合作，共创辉煌!
