品牌介绍

提到重庆，首先会让你想到的火锅、美女、山城……但在重庆还有一样不得不提的东西，那就是重庆小面，小面是重庆人和川东人对面条的称呼，它不像其他地区吃面条时讲究面条的劲道，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。
重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，穿着鲜亮的美女;西装革履的绅士;脚步匆忙的上班族、学生……纷纷前来品尝，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。
豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料。煮面也是有讲究的，要用豆浆煮，味道比较鲜美。还要备有一锅干净的豆浆，做汤用。吃时，可以选择干吃蘸着蘸水，美味无比，还配有一碗豆浆；也可以选择有有糖的吃法，就是将豆花面和豆浆混合，在倒入做好的蘸水，也很美味，不过建议干吃。
御营坝豆花面，大师级重庆小面，创始人懂美食、懂生活、懂重庆，总部汇集重庆美食界烹饪大师和重庆地道小吃民间高手，将重庆小面文化发扬，传承、创新。御营坝豆花面在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以小博大，互利双赢”的连锁加盟宗旨，凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“投资小、回报大、风险低、收益高”财富优势，吸引了全国各地创业者前来加盟。

加盟费用

城市类型	一线城市	二线城市	三线城市	四线城市
店面规模	150㎡	120㎡	100㎡	80㎡
店面租金/年	48万元（4万元/月）	30万元（2.5万元/月）	18万元（1.5万元/月）	7.2万元（6000元/月）
店面设备费	18万元	14万元	12万元	10万元
装修费用	15万元	12万元	10万元	8万元
员工支出/年	33.6万元（9人）	29.4万元（7人）	18万元（5人）	12万元（4人）
流动准备资金	12万元	10万元	8万元	6万元
投资总计	126.6万元	95.4元	66万元	43.2万元
此投资费用为预估数据，具体以实际产生费用为准。

投资分析

加盟城市	一线城市（以广州为例）	二线城市（以成都为例）	三线城市（以徐州为例）
面积	120㎡	100㎡	80㎡
人均消费	26元	24元	22元
日客流量	190人	150人	120人
日营业额	4940元	3600元	2640元
月营业额	14.82万元	10.8万元	7.92万元
毛利率	60%	60%	60%
月毛利润	8.89万元	6.48万元	4.75万元
房租费用（月）	3.84万元	2.5万元	1.76万元
人员工资（月）	1.8万元	1万元	6000元
水电杂费（月）	1800元	1500元	1100元
月净利润	3.07万元	2.83万元	2.28万元
年净利润	36.84万元	33.96万元	27.36万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、要有一个健康的身体，能够胜任长期从事餐饮经营的管理工作；

2、御营坝豆花面加盟投资者要具备充足的项目投资资金和经营流动资金；

3、店铺选址(学校、医院、工厂、办公楼、商住区)地点需经总部评估审查合格；

4、认同御营坝豆花面品牌、经营理念和运营模式；

5、加盟御营坝豆花面品牌的投资者要有良好的商业信誉，同时具备一定的餐饮经营管理能力；

加盟优势

1、市场运营支持：御营坝豆花面加盟总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了加盟者在广告费用方面的支出；

2、专业研发团队：专业研发团队，通过市场实时反馈，确保产品的丰富性始终保持行业前列；

3、品牌在消费的定位上，更加的适合大众消费的品味，保障了其较大的餐饮市场消费群体；

4、装修指导支持：提供品牌形象，让您的店铺终端标准化落地完成；

5、开店优势：御营坝豆花面全国拥有多家成功运营的加盟店，加盟以后，总部提供整店输出，帮助加盟商在开店选址、装修设计、人员培训、经营策划等方面提供全程服务；

6、小本投资灵活多赚：御营坝豆花面招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；

7、御营坝豆花面加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；

8、区域保护：在相应的区域内确保投资者的独家经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利；

热点问答

提到重庆，首先会让你想到的火锅、美女、山城……但在重庆还有一样不得不提的东西，那就是重庆小面，小面是重庆人和川东人对面条的称呼，它不像其他地区吃面条时讲究面条的劲道，汤头鲜浓，重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。
重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，清早起来，街边的面摊格外红火，穿着鲜亮的美女;西装革履的绅士;脚步匆忙的上班族、学生……纷纷前来品尝，形形色色的人聚在一起，不论身世，不论地位，为的就是一碗重庆小面。
豆花面味道的好坏，关键在肉梢。清朝末年，豆花面是一种素食，后来经过改进，加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉切成肉丁，然后用榨菜丁，拌上适量甜酱、胡豆瓣酱等，再用猪肉和菜油各半的混合油炒熟，加上几颗香酥的花生米，放入小碗内，再佐以辣椒、酱油、味精、葱、姜、香菜等的香料。煮面也是有讲究的，要用豆浆煮，味道比较鲜美。还要备有一锅干净的豆浆，做汤用。吃时，可以选择干吃蘸着蘸水，美味无比，还配有一碗豆浆；也可以选择有有糖的吃法，就是将豆花面和豆浆混合，在倒入做好的蘸水，也很美味，不过建议干吃。
御营坝豆花面，大师级重庆小面，创始人懂美食、懂生活、懂重庆，总部汇集重庆美食界烹饪大师和重庆地道小吃民间高手，将重庆小面文化发扬，传承、创新。御营坝豆花面在传承“热腾腾，油浸浸，辣乎乎，麻滋滋，香饽饽”的重庆小面精髓的同时，遵循“以小博大，互利双赢”的连锁加盟宗旨，凭借技术、味道、口碑、人才、文化、管理、服务等品牌优势和“投资小、回报大、风险低、收益高”财富优势，吸引了全国各地创业者前来加盟。