品牌介绍
罐罐米线是对一种云南食品的特称，其他地方产出的同样食品有时称作米粉，但做法不同但有时候罐罐米线和米粉是不相同的。罐罐米线一般较细，而米粉则较粗。罐罐米原味小吃罐罐米线用米制成长条状截面为圆形色洁白有韧性于开水中稍煮后捞出放入肉汤中一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱趁热吃。粉丝与其类似但口感不同。有名的罐罐米线当推过桥罐罐米线。过桥罐罐米线起源于云南蒙自有100多年的历史。其特殊的地方在于肉汤和佐料肉汤含有一层厚厚的鸡油用于保温。肉汤温度接近滚烫但鸡油阻止了蒸汽的挥发所以外观看不出其滚烫来。吃的时候现把切得极薄的猪瘦肉片和打开的生鹌鹑蛋放入肉汤用筷子稍微搅拌使生食充分烫熟。然后把罐罐米线拨入肉汤加入上述的其他佐料拌匀食用
罐罐米线为一种食物古烹饪书《食次》之中记罐罐米线为“粲”。人们习惯叫罐罐米线“酸浆罐罐米线”、“酸粉”、“干罐罐米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等具有熟透迅速、均匀耐煮不烂爽口滑嫩煮后汤水不浊易于消化的特点特别适合火锅和休闲快餐食用。食次一说即为《隋书》所记《食馔次第法》南宋时散佚。“粲”本意为精米引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作先取糯米磨成粉加以蜜、水调至稀稠适中灌入底部钻孔之竹勺粉浆流出为细线再入锅中以膏油煮熟即为罐罐米线。以精米磨成精粉又以精粉制成精致食品因尊称罐罐米线为“粲”。又因其流出煮熟乱如线麻纠集缠绕又称“乱积”。
至宋代罐罐米线又称“米缆”已可干制洁白光亮细如丝线可馈赠他人。陈造《江湖长翁诗钞·旅馆三适》曰“粉之且缕之一缕百尺缰。匀细茧吐绪洁润鹅截肪。吴侬方法殊楚产可倚墙。嗟此玉食品纳我蔬簌肠。七筋动辄空滑腻仍甘芳。”时又有徐南卿《招饭》诗句“米缆丝作窝”可见其时罐罐米线干品为鸟窝状与如今昆明所制干罐罐米线如出一辙。
加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 25㎡ | 25㎡ | 25㎡ | |
| 云香旗罐罐米线加盟费用 | 加盟费（3年） | 25万元 | 12万元 | 7万元 |
| 保证金 | 3万元 | 3万元 | 1万元 | |
| 品牌使用费及管理费 | 200元 | 200元 | 200元 | |
| 店面设计费 | 0元 | 0元 | 0元 | |
| 小计 | 28.02万元 | 15.02万元 | 8.02万元 | |
| 云香旗罐罐米线加盟基础费用 | 装修费 | 1.25万元(500元/㎡*25㎡) | 1万元(400元/㎡*25㎡) | 7500元(300元/㎡*25㎡) |
| 设备费 | 6万元 | 4.5万元 | 3.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 | |
| 小计 | 11.75万元 | 9万元 | 6.75万元 | |
| 云香旗罐罐米线加盟成本费用 | 店面租金 | 3600元/月(4.8元/天/㎡) | 3200元/月(4.2元/天/㎡) | 2900元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1300元 | 1000元 | 700元 | |
| 流动资金 | 3.18万元 | 2.75万元 | 2.36万元 | |
| 小计 | 4.37万元 | 3.77万元 | 3.22万元 | |
| 云香旗罐罐米线加盟总费用 | 投资合计 | 44.14万元 | 27.79万元 | 17.99万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以西安为例） | 三线城市（以南通为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 70㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
| 月营业额 | 9万元 | 7万元 | 5万元 |
| 毛利/月（毛利率） | 3.96万元(44%) | 2.94万元(42%) | 2万元(40%) |
| 房租费用（月） | 1.96万元 | 1.2万元 | 8500元 |
| 人员工资（月） | 6000元 | 5000元 | 2000元 |
| 水电杂费（月） | 700元 | 600元 | 500元 |
| 月净利润 | 1.33万元 | 1.18万元 | 9000元 |
| 年净利润 | 15.96万元 | 14.16万元 | 10.8万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、良好的商业意识：有成功的经商经验；具备创业精神；
2、加盟云香旗罐罐米线品牌的投资者要有良好的商业信誉，同时具备一定的餐饮经营管理能力；
3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出；
4、具有良好的区域性销售(工程或零售)网络，及成熟的市场销售渠道及产品销售人员；
5、加盟方负责办妥营业需要的相关证照；
加盟优势
1、提供合理的退换货保障制度，保证经销商合作零风险；
2、具备了持久性创新的独特优势，云香旗罐罐米线品牌具有独立的产品研发团队，真对快速发展变化的经济市场，不但推陈出新，一直走在市场前言地带；
3、环境舒适：随着社会节奏发展，对于就餐环境是否舒适是有要求的，全国所有加盟店面采用统一装修风格，保证消费者在店内长期重复消费；
4、全国统一品牌，统一零售价；持久可观的利润空间；
5、市场运营支持：云香旗罐罐米线加盟总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了加盟者在广告费用方面的支出；
6、消费人群广：小孩、青年、成年人、老人，都喜欢吃；
7、免费培训支持：从开店选址到后期的销售管理，云香旗罐罐米线加盟总部对投资加盟者进行全程运营指导；
热点问答
罐罐米线是对一种云南食品的特称，其他地方产出的同样食品有时称作米粉，但做法不同但有时候罐罐米线和米粉是不相同的。罐罐米线一般较细，而米粉则较粗。罐罐米原味小吃罐罐米线用米制成长条状截面为圆形色洁白有韧性于开水中稍煮后捞出放入肉汤中一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱趁热吃。粉丝与其类似但口感不同。有名的罐罐米线当推过桥罐罐米线。过桥罐罐米线起源于云南蒙自有100多年的历史。其特殊的地方在于肉汤和佐料肉汤含有一层厚厚的鸡油用于保温。肉汤温度接近滚烫但鸡油阻止了蒸汽的挥发所以外观看不出其滚烫来。吃的时候现把切得极薄的猪瘦肉片和打开的生鹌鹑蛋放入肉汤用筷子稍微搅拌使生食充分烫熟。然后把罐罐米线拨入肉汤加入上述的其他佐料拌匀食用
罐罐米线为一种食物古烹饪书《食次》之中记罐罐米线为“粲”。人们习惯叫罐罐米线“酸浆罐罐米线”、“酸粉”、“干罐罐米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等具有熟透迅速、均匀耐煮不烂爽口滑嫩煮后汤水不浊易于消化的特点特别适合火锅和休闲快餐食用。食次一说即为《隋书》所记《食馔次第法》南宋时散佚。“粲”本意为精米引申义为“精制餐食”。齐民要术中谓“粲”之制作先取糯米磨成粉加以蜜、水调至稀稠适中灌入底部钻孔之竹勺粉浆流出为细线再入锅中以膏油煮熟即为罐罐米线。以精米磨成精粉又以精粉制成精致食品因尊称罐罐米线为“粲”。又因其流出煮熟乱如线麻纠集缠绕又称“乱积”。
至宋代罐罐米线又称“米缆”已可干制洁白光亮细如丝线可馈赠他人。陈造《江湖长翁诗钞·旅馆三适》曰“粉之且缕之一缕百尺缰。匀细茧吐绪洁润鹅截肪。吴侬方法殊楚产可倚墙。嗟此玉食品纳我蔬簌肠。七筋动辄空滑腻仍甘芳。”时又有徐南卿《招饭》诗句“米缆丝作窝”可见其时罐罐米线干品为鸟窝状与如今昆明所制干罐罐米线如出一辙。
