品牌介绍
彭记酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。彭记酸菜鱼由总部统一研发料包，自有工艺中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。
彭记酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。彭记酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。彭记酸菜鱼加盟，操作简单，加盟灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。彭记酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。
彭记酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了养生理念，满足了现代消费者追求的健康养生。彭记酸菜鱼深受消费者的喜爱，无论男女老少都喜爱吃。彭记酸菜鱼，选址易，加盟不高，2-3人即可开业。 彭记酸菜鱼回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺!赢得了广大消费者的信赖与好评。彭记酸菜鱼在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。
彭记酸菜鱼产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。彭记酸菜鱼本着传承、创立、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将鱼火火品牌发展成为全国具潜力的特色餐饮企业。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 25㎡ | 25㎡ | 25㎡ | |
| 彭记酸菜鱼加盟基础费用 | 装修费 | 1.25万元(500元/㎡*25㎡) | 1万元(400元/㎡*25㎡) | 7500元(300元/㎡*25㎡) |
| 设备费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.8万元 | |
| 进货费/原料费 | 2万元 | 1.8万元 | 1.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 小计 | 7.25万元 | 6万元 | 5.05万元 | |
| 彭记酸菜鱼加盟成本费用 | 店面租金 | 2900元/月(3.8元/天/㎡) | 2600元/月(3.5元/天/㎡) | 2400元/月(3.2元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7600元/月(3800元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1600元 | 1500元 | 1400元 | |
| 流动资金 | 3.14万元 | 2.89万元 | 2.52万元 | |
| 小计 | 4.35万元 | 4万元 | 3.5万元 | |
| 彭记酸菜鱼加盟总费用 | 投资合计 | 11.6万元 | 10万元 | 8.55万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为彭记酸菜鱼加盟费预估费用，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
| 彭记酸菜鱼加盟利润 | 人均消费 | 13元 | 12元 | 11元 |
| 日客流量 | 120人 | 110人 | 100人 | |
| 日营业额 | 1560元 | 1320元 | 1100元 | |
| 月营业额 | 4.68万元 | 3.96万元 | 3.3万元 | |
| 毛利率 | 68% | 68% | 68% | |
| 毛利润（月） | 3.18万元 | 2.69万元 | 2.24万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 2900元/月(4.8元/天/㎡) | 2500元/月(4.2元/天/㎡) | 2300元/月(3.8元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 1600元 | 1200元 | 800元 | |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 彭记酸菜鱼净利润 | 净利润（月） | 1.93万元 | 1.62万元 | 1.34万元 |
| 净利润（年） | 23.21万元 | 19.45万元 | 16.03万元 | |
| 彭记酸菜鱼总投资费用 | 15.41万元 | 12.43万元 | 9.29万元 | |
| 投资回报周期 | 6个月 | 6个月 | 5个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看彭记酸菜鱼加盟费用表格。 |
||||
加盟条件
1、加盟商最好要有较好的交际能力，要在当地有比较好的交际圈子；
2、加盟方负责办妥营业需要的相关证照；
3、有较好的合作态度和不错的商业活动信誉；
4、自备经营所需的营业场所；
5、全面配合彭记酸菜鱼招商总部的培训和统一管理；
6、当地注册登记的合法的法人资格的公司；
加盟优势
1、彭记酸菜鱼总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；
2、技术研发支持：研发中心不断研发，保障产品实时更新，让食客流连忘返，生意不断；
3、品牌资源：可以免费的使用彭记酸菜鱼。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升；
4、在国内具有着较高的品牌实力和比较成熟的加盟推广传播体系，可以令新开业的加盟连锁店铺较快的进入盈利期；
5、媒体广告支出：彭记酸菜鱼加盟总部会不定期在网络、平面、视频等各种渠道进行品牌宣传，让消费者更加爱戴此品牌；
6、区域保护：在相应的区域内确保投资者的经营受益权利，避免不良竞争，健康发展，持续盈利；
7、彭记酸菜鱼品牌在行业中有着更低的创业风险，通过多年来不断的发展和自我突破，已经形成了一套完善的加盟推广体系，能够更好的保障每个创业加盟商们的切身经济利益；
热点问答
彭记酸菜鱼顺应科学餐饮健康趋势，为了实现烹调的标准化，很多关键的烹调步骤，比如调味、腌制都可用自家料包统一完成。彭记酸菜鱼由总部统一研发料包，自有工艺中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。
彭记酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。彭记酸菜鱼菜品精，统一料包配送，可以大众采购，节省成本。彭记酸菜鱼加盟，操作简单，加盟灵活，无需雇人，无需大店面，店面好找人工减少。彭记酸菜鱼让人们享受到不一样的美味口感体验，深得消费者的喜爱。
彭记酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了养生理念，满足了现代消费者追求的健康养生。彭记酸菜鱼深受消费者的喜爱，无论男女老少都喜爱吃。彭记酸菜鱼，选址易，加盟不高，2-3人即可开业。 彭记酸菜鱼回味无穷、百吃不厌而且外观色泽鲜艳，油光发亮，可谓“色、香、味”俱全，让人垂涎三尺!赢得了广大消费者的信赖与好评。彭记酸菜鱼在自身产品制作当中采取了比较丰富的产品，同时在产品的创造当中给人们提供营养丰富的配料，使得火锅产品得到极大的丰富。
彭记酸菜鱼产品都是采用新鲜蔬菜、鲜肉制作，保留了菜品的色泽和营养。彭记酸菜鱼本着传承、创立、健康、时尚的核心精神，服务于大众，致力于将鱼火火品牌发展成为全国具潜力的特色餐饮企业。
