品牌介绍
炒凉粉（Fried jelly）是一道很有名的传统特色小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
在很多集贸市场和小吃摊点集中的地方大都设有出售点（大多用摊车），一般居民家庭也会制作。凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。制法是把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是发凉粉为主料，佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成。热香鲜嫩，焦而不糊。
加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 开封炒凉粉加盟基础费用 | 装修费 | 3.6万元(600元/㎡*60㎡) | 3万元(500元/㎡*60㎡) | 2.4万元(400元/㎡*60㎡) |
| 设备费 | 2万元 | 1.8万元 | 1.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 7.8万元 | 6.6万元 | 5.4万元 | |
| 开封炒凉粉加盟成本费用 | 店面租金 | 8100元/月(4.5元/天/㎡) | 7600元/月(4.2元/天/㎡) | 7200元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
| 流动资金 | 6.03万元 | 5.42万元 | 4.86万元 | |
| 小计 | 8.11万元 | 7.29万元 | 6.53万元 | |
| 开封炒凉粉加盟总费用 | 投资合计 | 15.91万元 | 13.89万元 | 11.93万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 55㎡ | 55㎡ | 55㎡ | |
| 加盟利润 | 月营业额 | 7万元 | 6万元 | 5万元 |
| 毛利率 | 58% | 58% | 58% | |
| 毛利润（月） | 4.06万元 | 3.48万元 | 2.9万元 | |
| 减成本费用 | 门店租金 | 9900元/月(6元/天/㎡) | 8300元/月(5元/天/㎡) | 6600元/月(4元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 人员工资 | 6600元/月(3300元/月/人*2人) | 6400元/月(3200元/月/人*2人) | 6200元/月(3100元/月/人*2人) | |
| 净利润 | 净利润（月） | 1.61万元 | 1.32万元 | 1.02万元 |
| 净利润（年） | 19.32万元 | 15.78万元 | 12.24万元 | |
| 总投资费用 | 8.75万元 | 7.52万元 | 6.23万元 | |
| 投资回报周期 | 4个月 | 5个月 | 5个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
||||
加盟条件
1、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少；
2、具备较为丰富的经营管理经验，遇到问题可以积极应对；
3、加盟商要有认真学习开封炒凉粉品牌产品的态度，尽快掌握每款特色产品的制售方法；
4、有可以达到开封炒凉粉品牌条件要求的加盟店面；
5、有丰富的人脉资源和良好的社会声誉；
加盟优势
1、开封炒凉粉总部免费上门评估选址、免费装修设计、协助布置店铺、协助选购食材、协助调试设备、现场经营实践培训和指导等；
2、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营；
3、大众小费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；
4、高成活率：高达98、75%的加盟成活率，[行业名]行业的成活保障！我们不追求加盟的数量，只求开一家成一家；
5、环境舒适：随着社会节奏发展，对于就餐环境是否舒适是有要求的，全国所有开封炒凉粉加盟店面采用统一装修风格，保证消费者在店内长期重复消费；
6、标准流程简单操作：所有产品均为标准化、流程化生产，所有原料有统一的调配标准，3-5天包教包会；
7、老百姓喜爱的产品自然就有无限市场，就能为创业者带来无尽财富。开封炒凉粉拥有广泛的市场群众基础，创业加盟开封炒凉粉，不会为市场所困扰，加盟店开到哪里哪里生意好，是创业者快速致富的好选择；
热点问答
炒凉粉（Fried jelly）是一道很有名的传统特色小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
在很多集贸市场和小吃摊点集中的地方大都设有出售点（大多用摊车），一般居民家庭也会制作。凉粉以红薯或绿豆淀粉打制而成，佐以豆酱，葱，姜，蒜，用香油炒制而成。入口热鲜香嫩，凉粉滑嫩不碎，素有“凉粉管炒”之美誉。曾数次赴国外表演，大受欢迎。制法是把粉芡配水打成稀糊，入沸水成熟糊晾凉，即为凉粉。炒凉粉就是发凉粉为主料，佐以豆酱、葱、姜、加油炒制而成。热香鲜嫩，焦而不糊。
