品牌介绍
鱼有很多种做法，其中烤鱼是当中Zui为好吃的做法之一。烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”，是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。
烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食(餐饮名人曾氏家族)在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。“一路捞烤鱼”，是重庆为Zui正宗、历史Zui为久远的一脉。
一路捞烤鱼的创始人曾贤龙先生出生于重庆万州燕山的一个餐饮世家，几代人的钻研和传承，才有了今天“一路捞”烤鱼的独特配方;如今他的继承人不远万里，把这道Zui为正宗的重庆味道带出重庆，带到西安，在这座拥有几千年文化的古城落地生根，发扬光大。
2015年推出“一带一路”的政策，丝绸之路源于古长安(今西安)，曾贤龙先生随即将祖传烤鱼提名为“一路捞”，让自己的品牌和政策一样“一带一路”“一路捞，有滋有味，口口鲜爽，让您一路捞到底”。钱赚到爆的理念正所谓经得起“烤验”方能显好鱼，对得住味蕾方才展幸福!
加盟费用
| 店铺面积 | 50㎡ | 150㎡ | 250㎡ |
|---|---|---|---|
| 房租费用 | 7000元/月 | 2.1万元/月 | 3.5万元/月 |
| 装修费用 | 900元/㎡ | 900元/㎡ | 900元/㎡ |
| 设备费用 | 2.5万元 | 7万元 | 12万元 |
| 前期原材料 | 1.2万元 | 3.75万元 | 6.3万元 |
| 广告宣传费用 | 1万元 | 1.2万元 | 1.5万元 |
| 开业费用 | 1.2万元 | 1.5万元 | 1.8万元 |
| 人员工资 | 2000元/月/人(3人) | 2000元/月/人(6人) | 2000元/月/人(8人) |
| 水电杂费 | 2500元/月 | 4500元/月 | 5000元/月 |
| 流动资金 | 4万元 | 10万元 | 15万元 |
| 总投资费用 | 15.95万元 | 40.7万元 | 64.7万元 |
| 以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 50㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
| 人均消费 | 24元 | 22元 | 20元 |
| 日客流量 | 95人 | 60人 | 55人 |
| 日营业额 | 2280元 | 1320元 | 1100元 |
| 月营业额 | 6.84万元 | 3.96万元 | 3.3万元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利润 | 4.1万元 | 2.38万元 | 1.98万元 |
| 房租费用（月） | 8000元 | 4500元 | 3000元 |
| 人员工资（月） | 1.05万元 | 2500元 | 2000元 |
| 水电杂费（月） | 1000元 | 800元 | 700元 |
| 月净利润 | 2.15万元 | 1.6万元 | 1.41万元 |
| 年净利润 | 25.8万元 | 19.2万元 | 16.92万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、只要你执行和遵守项目的各项经营管理体系；
2、具有成功及曾参与品牌授权营运的经验；
3、加盟一路捞烤鱼品牌的时候要提供真实有效的个人证件，办理相关加盟手续，便于一路捞烤鱼总部建立加盟商的跟踪服务档案；
4、要有足够的银行征信信誉，同时具备较强的经济实力；
5、加盟该项目需要一定的资金基础，可以承担相应的义务和责任；
加盟优势
1、专家运营支持：一路捞烤鱼全国几百名资深团队运营专家为您提供后续运营全程跟踪服务，经营全面保障；
2、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台，实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越；
3、为了打造更接地气的大众餐饮品牌，公司总部不断的升级改造产品的各个环节，使的小本创业者们也可以轻松进入餐饮加盟行业；
4、消费市场广阔，行业以其分布广阔、立店快速等优势受到了众多创业加盟商们的欢迎，一路捞烤鱼品牌加盟项目更是行业中比较有代表性的一个；
5、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；
6、操作简单：用人比传统餐厅少，产品标准化制作；
7、环境舒适：随着社会节奏发展，对于就餐环境是否舒适是有要求的，全国所有一路捞烤鱼加盟店面采用统一装修风格，保证消费者在店内长期重复消费；
8、开店优势：一路捞烤鱼全国拥有多家成功运营的加盟店，加盟以后，总部提供整店输出，帮助加盟商在开店选址、装修设计、人员培训、经营策划等方面提供全程服务；
热点问答
鱼有很多种做法，其中烤鱼是当中Zui为好吃的做法之一。烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”，是烤鱼界的一次新变革。现在提到“烤鱼”大多指“川味烤鱼”。
烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食(餐饮名人曾氏家族)在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。“一路捞烤鱼”，是重庆为Zui正宗、历史Zui为久远的一脉。
一路捞烤鱼的创始人曾贤龙先生出生于重庆万州燕山的一个餐饮世家，几代人的钻研和传承，才有了今天“一路捞”烤鱼的独特配方;如今他的继承人不远万里，把这道Zui为正宗的重庆味道带出重庆，带到西安，在这座拥有几千年文化的古城落地生根，发扬光大。
2015年推出“一带一路”的政策，丝绸之路源于古长安(今西安)，曾贤龙先生随即将祖传烤鱼提名为“一路捞”，让自己的品牌和政策一样“一带一路”“一路捞，有滋有味，口口鲜爽，让您一路捞到底”。钱赚到爆的理念正所谓经得起“烤验”方能显好鱼，对得住味蕾方才展幸福!
