品牌介绍

半天妖烤鱼是一种发源于山西的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味烤鱼。半天妖烤鱼与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，操作简单，易学易会，总部定期提供美食技术指导。

闻而即吃，垂涎三尺

半天妖烤鱼制作讲究，烤制香味盛浓，几里外都能闻到它的香味，让你闻而即吃，垂涎三尺，外观也是色泽鲜艳，油光发亮，让人回味无穷!半天妖烤鱼多重美味来袭，打倒馋嘴的你，香辣挡不住。半天妖在店面布局上用方管焊接搭建起空间的框架。灰色的自流平地面、暴露的金属材质、充满着复古气息的墙面，散发着蒸汽时代的颓废气息。干枯了的树枝有了新的使命，它们被用作装饰，结合整体空间，焕发不一样的光彩。

不禁让人尝到美味，还观到了美景

灯光无疑是餐厅的重要组成部分，搭配得当的色彩，让空间笼罩在奇幻绚丽之中，明暗有度的光线，让空间充满舒缓的情调。优美别致的意境，舒适又不乏激情的氛围，点一杯醇厚的美酒，就着音乐，点亮夜的绚烂。置身其中，不禁让人尝到美味，还观到了美景，真是让人印象深刻。

半天妖烤鱼加盟市场前景

只要有人住的地方，就会有人要吃饭，有人要吃饭，就会有生意。不赊账、不欠账。惊人的利润回报!实实在在的赚钱生意!通过比较发现，在国民经济增长率中，餐饮业是最高的。据《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》数据显示，2007年中国餐饮业零售额实现8886.8亿元。同比增长17.7%。2008年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。

业界普遍乐观估计，2009年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。即使受到金融危机的冲击，在相关行业处于微利状相关数据显示，餐饮业近几年的年消费总额均达到2万亿元，并成为连续20年实现两位数增长。中国改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。

加盟费用

加盟级别	北上广深	省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	100㎡	80㎡	60㎡	40㎡
房租费用	2.2万元/月	1.2万元/月	4800元/月	2000元/月
装修费用	800元/㎡	700元/㎡	600元/㎡	500元/㎡
设备费用	6万元	5万元	4万元	3万元
前期原材料	1.5万元	1万元	9000元	8000元
广告宣传费用	1.5万元	1万元	8000元	6000元
开业费用	1万元	8000元	6000元	5000元
人员工资	3000元/月/人(4人)	2500元/月/人(3人)	2000元/月/人(2人)	1000元/月/人(1人)
水电杂费	2000元/月	1800元/月	1500元/月	1200元/月
流动资金	10万元	6万元	3万元	1万元
总投资费用	31.6万元	21.53万元	13.93万元	8.32万元
以上投资费用为半天妖烤鱼加盟费预估费用，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

投资分析

加盟区域	省会城市、直辖市	地级城市	县与县级城市	经济发达的乡镇
面积	100㎡	80㎡	60㎡	50㎡
人均消费	20元	18元	16元	15元
日客流量	160人	120人	95人	70人
日营业额	3200元	2160元	1520元	1050元
月营业额	9.6万元	6.48万元	4.56万元	3.15万元
毛利率	65%	65%	65%	65%
月毛利润	6.24万元	4.21万元	2.96万元	2.05万元
房租费用（月）	1.2万元	8000元	4800元	2500元
人员工资（月）	1.6万元	6000元	2500元	2000元
水电杂费（月）	2500元	2000元	1600元	1100元
月净利润	3.19万元	2.61万元	2.07万元	1.49万元
年净利润	38.28万元	31.32万元	24.84万元	17.88万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少；

2、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同半天妖烤鱼品牌的理念；

3、需要提供加盟商的个人身份信息，便于半天妖烤鱼总部建立专属运营者档案；

4、较为丰富的社会人脉，以及不错的个人声誉；

5、能严格执行我方所制定的各项政策；

加盟优势

1、大师手艺正宗味道：大师坐镇指导，技术总监拥有30多年的研发经验，有着精湛的技术；大师坐镇，确保一流的品质；

2、免费培训：半天妖烤鱼总部会提供免费的系统培训、其中包含产品培训、营销技术、管理技能等，让更多加盟商轻轻松松开店；

3、带店支持：公司师傅上门带店支持，现场解决各种开店中遇到的问题；

4、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营；

5、半天妖烤鱼品牌已经在市场上成功运营了多年，具有着一定的品牌认知优势。拥有着不错的口碑和较高的行业知名度；

6、精英运营团队：资本实力雄厚；

7、市场运营支持：半天妖烤鱼加盟总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了加盟者在广告费用方面的支出；

8、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商；

9、区域保护支持：在一定区域内是不能加盟第二家，这样给加盟商充足的发展空间；

热点问答

半天妖烤鱼是一种发源于山西的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味烤鱼。半天妖烤鱼与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，操作简单，易学易会，总部定期提供美食技术指导。

闻而即吃，垂涎三尺

半天妖烤鱼制作讲究，烤制香味盛浓，几里外都能闻到它的香味，让你闻而即吃，垂涎三尺，外观也是色泽鲜艳，油光发亮，让人回味无穷!半天妖烤鱼多重美味来袭，打倒馋嘴的你，香辣挡不住。半天妖在店面布局上用方管焊接搭建起空间的框架。灰色的自流平地面、暴露的金属材质、充满着复古气息的墙面，散发着蒸汽时代的颓废气息。干枯了的树枝有了新的使命，它们被用作装饰，结合整体空间，焕发不一样的光彩。

不禁让人尝到美味，还观到了美景

灯光无疑是餐厅的重要组成部分，搭配得当的色彩，让空间笼罩在奇幻绚丽之中，明暗有度的光线，让空间充满舒缓的情调。优美别致的意境，舒适又不乏激情的氛围，点一杯醇厚的美酒，就着音乐，点亮夜的绚烂。置身其中，不禁让人尝到美味，还观到了美景，真是让人印象深刻。

半天妖烤鱼加盟市场前景

只要有人住的地方，就会有人要吃饭，有人要吃饭，就会有生意。不赊账、不欠账。惊人的利润回报!实实在在的赚钱生意!通过比较发现，在国民经济增长率中，餐饮业是最高的。据《2008年中国餐饮业分析及投资咨询报告》数据显示，2007年中国餐饮业零售额实现8886.8亿元。同比增长17.7%。2008年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。

业界普遍乐观估计，2009年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。即使受到金融危机的冲击，在相关行业处于微利状相关数据显示，餐饮业近几年的年消费总额均达到2万亿元，并成为连续20年实现两位数增长。中国改革开放至今，餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场。面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大问题。