品牌介绍

渔猫子木桶鱼是成都渔猫子餐饮管理有限公司旗下的品牌，始于2013年，现拥有直营店4家，加盟店六十余家。公司拥有专业餐饮策划师，川菜高级营养师和专业的管理团队;其“渔猫子木桶鱼”项目被成都美食文化产业协会授予“成都十佳餐饮企业”、“知名品牌连锁餐饮”、“新派餐饮杰出贡献奖”。2015年4月，国际巨星施瓦辛格`低碳中国行与成都渔猫子餐饮管理有限公司签订了“战略合作伙伴”并授予“指定品牌”荣誉称号。

“渔猫子”餐饮管理公司直营总店地址位于中环东成仁路沙河大桥锦沙路10号，总店装修独具天府民居风情，喻景于情、把四川人文历史作为基本元素，以勤劳古朴和返璞归真作为表述内涵，深度挖掘民风民俗，以弘扬民族传承、倡导绿色健康为述求，坚定不移的走生态文化餐饮之路。

公司着眼未来，组建了专业的连锁经营管理部门，构建了完善的连锁经营体系。在品牌设计、运营与品牌包装、企业策划、企业问题诊断、日常营运、人员培训、开业筹备、技术创新升级、技术输出、原料供应、厨政支援等领域，提供快速的服务支持。公司制定了长远的战略发展规划，积极导入先进的《10常管理》理念，本着“诚信拓展，优质服务，合作共赢，共创辉煌”的十六字发展原则，以不走寻常路的思路大胆创新技术，延伸产品文化.凭借优良的品质、市场营运能力及其厚实的文化底蕴，科学规范的经营理念和管控模式，以及长远的战略发展规划，将与更多的有识之士联手发展，合力将“渔猫子”打造成生态餐饮的强势品牌!

饕餮淋漓木桶鱼---特选高山多雾区野生香杉树，全程手工打造，取富含各种微量元素的天然有机石。

三椒取味[青二荆条,小红米辣,汉源贡椒]、不用老油，不用底料。不添加和使用任何香料和香精。鱼骨鱼头自然成汤，每锅现杀现炖。鱼肉成片.用加热的高温有机石和滚烫的高汤将鱼肉短时间焖熟,以锁住其水分和营养成分不流失.吃鱼时先喝汤后吃肉,鱼嫩汤鲜.清香四溢。

木通鱼以其独特的制作方式自成一味,开创了河鲜汤锅最生态、最健康的吃法.

木桶：香杉树具有天然的原木香味，所含的香杉木醇能杀死空气中的细菌，可抑制人体病原菌。香杉木醇对各种皮肤炎症有抑制作用。香杉皮入药有散淤顺气的功效.所释放的香杉木醇对人体还有消除疲劳，舒解压力的保健作用。

有机石：长江天然矿物石,富含碳酸钙等人体所需的各种微量元素。

木桶鱼的高汤：老母鸡、猪棒子骨、深海墨鱼仔，多种名贵中药材.慢火24小时熬成、单锅出堂时加鱼骨鱼头炖煮8分钟，其汤的钙含量极其丰富。

“渔猫子”木桶鱼做法及吃法：将鱼肉切薄片码放秘制调味料、将鱼骨鱼头放入高汤中炖8分钟，有机石用菜籽油升温放于木桶，再将码好味的鱼片铺展在有机石上，尔后加高汤。根据鱼类肉质的不同，分别焖1-2分钟即熟，汤锅青红相间，椒香浓郁，色泽自然。吃鱼时先喝汤,再吃肉，汤味鲜香清爽,鱼肉细腻嫩滑。吃完鱼肉再涮烫其它菜品;也可直接泡饭食用，适合各种人群,是名副其实的正能量美食。

加盟费用

加盟区域	省会城市、直辖市	地级城市	县与县级城市	经济发达的乡镇
店铺面积	100㎡	80㎡	60㎡	50㎡
装修费用	1200元/㎡	1000元/㎡	900元/㎡	800元/㎡
厨房设备	5万元	4万元	3万元	3万元
员工工资	4000元/月（4人）	3000元/月（2人）	2500元/月（1人）	2000元/月（1人）
房租（年）	12000元/月	8000元/月	4800元/月	2500元/月
流动资金	4万元	3万元	2万元	1万元
总投资费用（年）	48.6万元	28.2万元	18.2万元	13.4万元
此投资费用仅为预估，仅供参考，具体以实际产生费用为准

投资分析

加盟级别	北上广深	省会城市	地级城市	县级城市
面积	100㎡	90㎡	85㎡	80㎡
人均消费	13元	12元	11元	10元
日客流量	240人	160人	140人	100人
日营业额	3120元	1920元	1540元	1000元
月营业额	9.36万元	5.76万元	4.62万元	3万元
毛利率	80%	80%	80%	80%
月毛利润	7.49万元	4.61万元	3.7万元	2.4万元
房租费用（月）	2.5万元	1.44万元	1.02万元	4800元
人员工资（月）	1.65万元	8000元	7200元	4800元
水电杂费（月）	2500元	2000元	1500元	1000元
月净利润	3.09万元	2.17万元	1.81万元	1.34万元
年净利润	37.08万元	26.04万元	21.72万元	16.08万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、有能够满足渔猫子木桶鱼品牌条件的店面；

2、遵守渔猫子木桶鱼加盟合同和公司规章及管理规定；

3、加盟渔猫子木桶鱼品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；

4、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险；

5、申请加盟项目的创业者要是具有合法资格的法人或自然人；

加盟优势

1、产品研发：渔猫子木桶鱼总部有着丰富的产品研发经验，不用为产品跟不上市场需求而担心；

2、营销策划支持：专业策划团队提供节假日经营促销活动策划支持；

3、技术优势：渔猫子木桶鱼总部聘请了众多行业团队和专家型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将崭新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势；

4、此品牌在行业内具有一定的费用优势，不仅免除了很多不必要的杂费开支，还缩短了加盟开店的流程，令广大创业者们可以更加快速的开店营业；

5、分公司模式全能吸金：渔猫子木桶鱼加盟店营业额轻松翻倍，代理形同分公司，享受更多优惠政策物料折扣、返利更多，配送更优先；

6、渔猫子木桶鱼品牌已经在市场上成功运营了多年，具有着一定的品牌认知优势。拥有着不错的口碑和较高的行业知名度；

7、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台，实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越；

8、区域保障支持：保障合作商利益，约定区域内不发展第二家；

9、渔猫子木桶鱼品牌总部具有合理的地域保护政策，可以令每个加盟此项目的创业者们，都能获得属于自己的合理收益；

热点问答

渔猫子木桶鱼是成都渔猫子餐饮管理有限公司旗下的品牌，始于2013年，现拥有直营店4家，加盟店六十余家。公司拥有专业餐饮策划师，川菜高级营养师和专业的管理团队;其“渔猫子木桶鱼”项目被成都美食文化产业协会授予“成都十佳餐饮企业”、“知名品牌连锁餐饮”、“新派餐饮杰出贡献奖”。2015年4月，国际巨星施瓦辛格`低碳中国行与成都渔猫子餐饮管理有限公司签订了“战略合作伙伴”并授予“指定品牌”荣誉称号。

“渔猫子”餐饮管理公司直营总店地址位于中环东成仁路沙河大桥锦沙路10号，总店装修独具天府民居风情，喻景于情、把四川人文历史作为基本元素，以勤劳古朴和返璞归真作为表述内涵，深度挖掘民风民俗，以弘扬民族传承、倡导绿色健康为述求，坚定不移的走生态文化餐饮之路。

公司着眼未来，组建了专业的连锁经营管理部门，构建了完善的连锁经营体系。在品牌设计、运营与品牌包装、企业策划、企业问题诊断、日常营运、人员培训、开业筹备、技术创新升级、技术输出、原料供应、厨政支援等领域，提供快速的服务支持。公司制定了长远的战略发展规划，积极导入先进的《10常管理》理念，本着“诚信拓展，优质服务，合作共赢，共创辉煌”的十六字发展原则，以不走寻常路的思路大胆创新技术，延伸产品文化.凭借优良的品质、市场营运能力及其厚实的文化底蕴，科学规范的经营理念和管控模式，以及长远的战略发展规划，将与更多的有识之士联手发展，合力将“渔猫子”打造成生态餐饮的强势品牌!

饕餮淋漓木桶鱼---特选高山多雾区野生香杉树，全程手工打造，取富含各种微量元素的天然有机石。

三椒取味[青二荆条,小红米辣,汉源贡椒]、不用老油，不用底料。不添加和使用任何香料和香精。鱼骨鱼头自然成汤，每锅现杀现炖。鱼肉成片.用加热的高温有机石和滚烫的高汤将鱼肉短时间焖熟,以锁住其水分和营养成分不流失.吃鱼时先喝汤后吃肉,鱼嫩汤鲜.清香四溢。

木通鱼以其独特的制作方式自成一味,开创了河鲜汤锅最生态、最健康的吃法.

木桶：香杉树具有天然的原木香味，所含的香杉木醇能杀死空气中的细菌，可抑制人体病原菌。香杉木醇对各种皮肤炎症有抑制作用。香杉皮入药有散淤顺气的功效.所释放的香杉木醇对人体还有消除疲劳，舒解压力的保健作用。

有机石：长江天然矿物石,富含碳酸钙等人体所需的各种微量元素。

木桶鱼的高汤：老母鸡、猪棒子骨、深海墨鱼仔，多种名贵中药材.慢火24小时熬成、单锅出堂时加鱼骨鱼头炖煮8分钟，其汤的钙含量极其丰富。

“渔猫子”木桶鱼做法及吃法：将鱼肉切薄片码放秘制调味料、将鱼骨鱼头放入高汤中炖8分钟，有机石用菜籽油升温放于木桶，再将码好味的鱼片铺展在有机石上，尔后加高汤。根据鱼类肉质的不同，分别焖1-2分钟即熟，汤锅青红相间，椒香浓郁，色泽自然。吃鱼时先喝汤,再吃肉，汤味鲜香清爽,鱼肉细腻嫩滑。吃完鱼肉再涮烫其它菜品;也可直接泡饭食用，适合各种人群,是名副其实的正能量美食。