品牌介绍
军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久，做工考究，别具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
军乐镇原名军屯镇、90年代初地名普查因与成都市新都区军屯镇重名，取军屯镇之“军”及本地别名乐兴场之“乐”更名为军乐镇，而新都区军屯镇与“军屯锅盔”并无关系。军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川成都彭州的军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。
“酥锅魁”，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，放进炉膛烘脆。
军屯锅盔原料简单，当地都可以轻松买到，而且军屯锅盔现做现卖，锅盔的制作成本相当低，一般一斤面粉可以做出10个左右的锅盔，再加上馅料，每个锅盔的成本也不过八九毛，如果是糖锅盔或者素锅盔，成本更低，建议售价在5元左右。一天销售两三百个纯盈利就是在一千多元，利润还是相当可观的。制作过程透明化，即使顾客等待也不会着急，反而能快速吸引顾客排队。
军屯锅盔复合式潮店，四季多元创收，还有冰淇淋、奶茶、果蔬汁、爆米花、咖啡、营养餐等多种系列，新品还在不断研制开发中。经营军屯锅盔只需2人就可开店，省去请人工的费用;整店输出快开业，不论是堂吃还是外卖都可以，双营销双创收，做一整年生意。总部专职团队协助选址，上门带店，一对一指导，还有区域保护。
品牌特色
采用健康食材
军屯锅盔采用绿色食材，专用烤具，时尚工艺，现做现卖模式，更新鲜、更美味!
口味丰富
更有6大口味可以选择，馅料选料广，秘制馅料，军屯锅盔焦脆，色泽金黄，微微烫手，微带麻辣香味，惹火八方食客，全天候消费!
品种众多
如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以太原为例） | 三线城市（以济宁为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 50㎡ | 40㎡ |
| 房租费用 | 1.32万元/月 | 7500元/月 | 4800元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 500元/㎡ | 300元/㎡ |
| 设备费用 | 7万元 | 6万元 | 5万元 |
| 前期原材料 | 6万元 | 5万元 | 4万元 |
| 广告宣传费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.6万元 |
| 开业费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.6万元 |
| 人员工资 | 3300元/月/人(4人) | 2800元/月/人(3人) | 2200元/月/人(2人) |
| 流动资金 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 30.84万元 | 22.09万元 | 15.32万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
| 军屯锅魁加盟利润 | 人均消费 | 22元 | 20元 | 19元 |
| 日客流量 | 120人 | 110人 | 100人 | |
| 日营业额 | 2640元 | 2200元 | 1900元 | |
| 月营业额 | 7.92万元 | 6.6万元 | 5.7万元 | |
| 毛利率 | 65% | 65% | 65% | |
| 毛利润（月） | 5.15万元 | 4.29万元 | 3.71万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 1.25万元/月(4.9元/天/㎡) | 1.2万元/月(4.7元/天/㎡) | 1.12万元/月(4.4元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 1300元 | 1200元 | 1100元 | |
| 人员工资 | 1.28万元/月(3200元/月/人*4人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | 8700元/月(2900元/月/人*3人) | |
| 军屯锅魁净利润 | 净利润（月） | 2.49万元 | 2.07万元 | 1.6万元 |
| 净利润（年） | 29.86万元 | 24.86万元 | 19.24万元 | |
| 加盟军屯锅魁总投资费用 | 14.99万元 | 13.89万元 | 13.2万元 | |
| 投资回报周期 | 5个月 | 6个月 | 7个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解费用明细可查看军屯锅魁加盟费用表格。 |
||||
加盟条件
1、意向加盟创业者要具有一定的品牌经营与管理经验，而且年龄，男性不要超过50岁，女性不要超过45岁；
2、要具备足够的创业投资实力，可以承担加盟开店所需要的各项费用支出；
3、具备几个优异的能力，例如：与人相处、推销宣传、培训店员；
4、有足够的创业诚意，并且具备十足的干劲；
5、创业加盟者要有成熟的品牌意识，可以及时执行军屯锅魁总部开展的各项推销活动；
加盟优势
1、军屯锅魁加盟项目的投资性价比较高，不管是小、中、大哪一类的投资者，都能获得较为理想的收益；
2、军屯锅魁总部品牌优势多，经营模式灵活，产品多元化，吸客，创高收；
3、可以免费的使用军屯锅魁。总部通过多种媒介进行立体化营销，以提高品牌的知名度、美誉度，实现店面火爆人气，助增店面盈利，步步高升；
4、市场运营支持：军屯锅魁加盟总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了加盟者在广告费用方面的支出；
5、军屯锅魁总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；
6、门头选址方便：可在乡村集市、学校门口、乡镇、县城等交通方便的地方随便选址；
7、军屯锅魁品牌在行业中属于立店周期较短的项目，从技术培训到店铺的选址装修以及开业筹备工作，有着一条龙的服务体系；
热点问答
军乐镇“酥锅魁”，又名“酥油千层饼”，是四川成都彭州(原彭县)的汉族传统小吃。历史悠久，做工考究，别具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。
军乐镇原名军屯镇、90年代初地名普查因与成都市新都区军屯镇重名，取军屯镇之“军”及本地别名乐兴场之“乐”更名为军乐镇，而新都区军屯镇与“军屯锅盔”并无关系。军屯锅魁历史悠久，闻名中外，相传三国时诸葛亮命大将姜维率部在今四川成都彭州的军乐镇休养屯垦、牧马练兵，“军屯”由此而得名，今天的锅魁就是当年军中干粮逐渐演变而成。
“酥锅魁”，是彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。选用优质中面，拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面(酵面)与子面(生面)随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，放进炉膛烘脆。
军屯锅盔原料简单，当地都可以轻松买到，而且军屯锅盔现做现卖，锅盔的制作成本相当低，一般一斤面粉可以做出10个左右的锅盔，再加上馅料，每个锅盔的成本也不过八九毛，如果是糖锅盔或者素锅盔，成本更低，建议售价在5元左右。一天销售两三百个纯盈利就是在一千多元，利润还是相当可观的。制作过程透明化，即使顾客等待也不会着急，反而能快速吸引顾客排队。
军屯锅盔复合式潮店，四季多元创收，还有冰淇淋、奶茶、果蔬汁、爆米花、咖啡、营养餐等多种系列，新品还在不断研制开发中。经营军屯锅盔只需2人就可开店，省去请人工的费用;整店输出快开业，不论是堂吃还是外卖都可以，双营销双创收，做一整年生意。总部专职团队协助选址，上门带店，一对一指导，还有区域保护。
品牌特色
采用健康食材
军屯锅盔采用绿色食材，专用烤具，时尚工艺，现做现卖模式，更新鲜、更美味!
口味丰富
更有6大口味可以选择，馅料选料广，秘制馅料，军屯锅盔焦脆，色泽金黄，微微烫手，微带麻辣香味，惹火八方食客，全天候消费!
品种众多
如今，“酥锅魁”还发展了鲜肉锅魁、椒盐锅魁、化丝盐锅魁等十多个品种。北京亚运会期间国内外食客排长队争相购买，因制作难以满足，让不少人来不及一饱口福，一时传为佳话，名闻长城内外，大江南北。
