品牌介绍
上海宾知味餐饮管理有限公司的主要客群是以家庭聚餐为主，正如我们的品牌名字一样，我们所做的一切努力都是为了让顾客在我们店里，都能够具有像在家一般的氛围中，享用正宗渝派川菜的用餐体验。我们认为，能让顾客产生这样的体验才是我们经营的成功，为此，我们希望并要求加入有家川菜团队的每一个伙伴都能秉持“志存高远、厚朴诚信、精益求精”的企业精神，以“让有家的感觉温暖人心，由此成就的企业”为使命，用认真、快、坚守承诺的作风履行职责，与有家川菜所有伙伴一起齐心协力、众志成城，为实现“为顾客营造家一般感受、为员工搭建发展平台、Zui终成为具影响力的餐饮品牌”的目标全力以赴！
公司特许加盟经营遵循自愿、公平、有偿、诚信、规范的原则。在具备特许加盟资格的前提下，有家川菜餐饮连锁店将向您提供代表该公司的品牌及经营支持；提供开业前的教育及培训；指导加盟店的开业准备；提供加盟期内对加盟店的经营指导，人员 再培训及合同规定的物流配送，同时为确保特许加盟体系的统一性和经 营、服务质量的一致性，总部对加盟店的经营活动进行督导，针对加盟店的支持及后续支持体系如下：
有家川菜餐饮连锁店的后续支持体系：提供技术、经营、管理支持、店堂内外标准装修规划方案、采购方案、免费输送或培训加盟店技术人员。
有家川菜餐饮连锁店的具体支持：
有家川菜餐饮连锁加盟店的支持方案：
* 到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈租房及装修事宜。
* 指导加盟店的设计装修，店堂布置，提供店堂规划平面图。
* 信息交流，加盟店与总部资源共享。
* 提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。
* 各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。
* 原料：像青菜、肉、蛋类，实行本地化采购，降低成本，当地不能解决的原材料，尤其是调料等，由总部给予调配，把成本尽可能降到低，实现总部与加盟店共赢是我们的宗旨。
经营有家川菜餐饮连锁店的优点：
* 投资少，资金回收快，风险小。有家川菜属于具有渝派特色的川菜，在正常经营之下，一般在 一年左右即可收回投资。
* 经过近10年的经营历史，《有家川菜餐饮连锁店》特色突出，餐饮项目专业性极强，在上海占据川菜前几名，尤其是我们自主研发的“麻辣鸭头”技术含量较高，已经成为上海川菜一大菜。
* 有家川菜餐饮连锁店项目相对高，因为专注，综合毛利率约在 60% 以上。
* 目前，有家川菜在上海已开设了6家分店，专业的、系统的管理，使加盟者很快就能独立轻松管理酒店，不走弯路，成功经营。
餐饮行业前景分析：
根据大众点评网联合北京交通广播《1039都市调查组》、数字100市场咨询有限公司调查显示，川菜在全国各地受到消费者的欢迎，其中，25%的消费者表示每月有2-3天会吃川菜，24％的消费者表示每周有1-2天吃川菜，选择“一周有3-6天吃川菜”和“每天都吃川菜”的比例也分别达到了13.4％和13.7％，仅有24％的消费者表示吃川菜的频率是“每月1天及以下”。也就是说，约近80%消费者选择经常性吃川菜。
有家川菜餐饮连锁店加盟优势：
* 上海10年的川菜老品牌企业，拥有完整的管理体系；
* 提供有偿店面设计，开业营销策划制定及监督执行等支持；
* 代为培训厨房负责人，协助制定菜品结构，一个月总部厨师长现场协助；
* 代为培训大堂管理人员及服务人员；
* 输入成功的经营经验和管理模式及成熟的管理应用系统；
* 有家川菜有统一的形象战略，有良好的品牌效应；
* 有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题，总部会以经营问题诊断支持书的形式予以解决，半年内给予一月一次现场监督指导。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 10㎡ | 10㎡ | 10㎡ | |
| 有家川菜餐饮连锁店加盟基础费用 | 装修费 | 5000元(500元/㎡*10㎡) | 4000元(400元/㎡*10㎡) | 3000元(300元/㎡*10㎡) |
| 设备费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 5000元 | 3000元 | 3000元 | |
| 广告宣传及开业费 | 3000元 | 2000元 | 1000元 | |
| 小计 | 4.8万元 | 3.9万元 | 3.2万元 | |
| 有家川菜餐饮连锁店加盟成本费用 | 店面租金 | 1700元/月(5.5元/天/㎡) | 1400元/月(4.8元/天/㎡) | 1100元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 600元 | 600元 | 500元 | |
| 流动资金 | 2.3万元 | 1.93万元 | 1.54万元 | |
| 小计 | 3.13万元 | 2.63万元 | 2.1万元 | |
| 有家川菜餐饮连锁店加盟总费用 | 投资合计 | 7.93万元 | 6.53万元 | 5.3万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 有家川菜餐饮连锁店加盟利润 | 人均消费 | 28元 | 26元 | 24元 |
| 日客流量 | 65人 | 60人 | 55人 | |
| 日营业额 | 1820元 | 1560元 | 1320元 | |
| 月营业额 | 5.46万元 | 4.68万元 | 3.96万元 | |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
| 毛利润（月） | 3.28万元 | 2.81万元 | 2.38万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 4200元/月(4元/天/㎡) | 4000元/月(3.8元/天/㎡) | 3800元/月(3.6元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 500元 | 400元 | 300元 | |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5400元/月(2700元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 有家川菜餐饮连锁店净利润 | 净利润（月） | 2.21万元 | 1.83万元 | 1.47万元 |
| 净利润（年） | 26.47万元 | 21.95万元 | 17.62万元 | |
| 加盟有家川菜餐饮连锁店总投资费用 | 10.4万元 | 9.23万元 | 8.19万元 | |
| 投资回报周期 | 5个月 | 5个月 | 5个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解费用明细可查看有家川菜餐饮连锁店加盟费用表格。 |
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加盟条件
1、要具备足够的创业投资实力，可以承担加盟开店所需要的各项费用支出；
2、可以接受品牌总部的指导与管理，积极参加各个时期的促销活动；
3、诚实守信，没有犯罪及信用不良的记录；
4、只要你提供合法身份证，以便加盟总部建立真实档案；
5、人员管理经验：有招募及管理团队的经验；重视员工的培训和团队建设；
加盟优势
1、区域保护：在一定区域内是不能加盟第二家，这样给加盟商充足的发展空间；
2、统一培训：专业培训师进行指导，化繁为简，无须经验和大厨，照样轻松开店；
3、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；
4、大师手艺正宗味道：大师坐镇指导，技术总监拥有30多年的研发经验，有着精湛的技术；大师坐镇，确保一流的品质；
5、营销策划支持：专业策划团队提供节假日经营促销活动策划支持；
6、品牌支持：全国统一形象支持，且标准店面形象设计，统一配置产品宣传物料；
7、有家川菜餐饮连锁店加盟项目的投资性价比较高，不管是小、中、大哪一类的投资者，都能获得较为理想的收益；
热点问答
上海宾知味餐饮管理有限公司的主要客群是以家庭聚餐为主，正如我们的品牌名字一样，我们所做的一切努力都是为了让顾客在我们店里，都能够具有像在家一般的氛围中，享用正宗渝派川菜的用餐体验。我们认为，能让顾客产生这样的体验才是我们经营的成功，为此，我们希望并要求加入有家川菜团队的每一个伙伴都能秉持“志存高远、厚朴诚信、精益求精”的企业精神，以“让有家的感觉温暖人心，由此成就的企业”为使命，用认真、快、坚守承诺的作风履行职责，与有家川菜所有伙伴一起齐心协力、众志成城，为实现“为顾客营造家一般感受、为员工搭建发展平台、Zui终成为具影响力的餐饮品牌”的目标全力以赴！
公司特许加盟经营遵循自愿、公平、有偿、诚信、规范的原则。在具备特许加盟资格的前提下，有家川菜餐饮连锁店将向您提供代表该公司的品牌及经营支持；提供开业前的教育及培训；指导加盟店的开业准备；提供加盟期内对加盟店的经营指导，人员 再培训及合同规定的物流配送，同时为确保特许加盟体系的统一性和经 营、服务质量的一致性，总部对加盟店的经营活动进行督导，针对加盟店的支持及后续支持体系如下：
有家川菜餐饮连锁店的后续支持体系：提供技术、经营、管理支持、店堂内外标准装修规划方案、采购方案、免费输送或培训加盟店技术人员。
有家川菜餐饮连锁店的具体支持：
有家川菜餐饮连锁加盟店的支持方案：
* 到加盟商所在地协助选址、落实供货渠道、考察竞争对手、洽谈租房及装修事宜。
* 指导加盟店的设计装修，店堂布置，提供店堂规划平面图。
* 信息交流，加盟店与总部资源共享。
* 提供市场宣传和促销方案，帮助加盟商确定目标市场。
* 各岗位技术人员后续技术指导，技术提升。
* 原料：像青菜、肉、蛋类，实行本地化采购，降低成本，当地不能解决的原材料，尤其是调料等，由总部给予调配，把成本尽可能降到低，实现总部与加盟店共赢是我们的宗旨。
经营有家川菜餐饮连锁店的优点：
* 投资少，资金回收快，风险小。有家川菜属于具有渝派特色的川菜，在正常经营之下，一般在 一年左右即可收回投资。
* 经过近10年的经营历史，《有家川菜餐饮连锁店》特色突出，餐饮项目专业性极强，在上海占据川菜前几名，尤其是我们自主研发的“麻辣鸭头”技术含量较高，已经成为上海川菜一大菜。
* 有家川菜餐饮连锁店项目相对高，因为专注，综合毛利率约在 60% 以上。
* 目前，有家川菜在上海已开设了6家分店，专业的、系统的管理，使加盟者很快就能独立轻松管理酒店，不走弯路，成功经营。
餐饮行业前景分析：
根据大众点评网联合北京交通广播《1039都市调查组》、数字100市场咨询有限公司调查显示，川菜在全国各地受到消费者的欢迎，其中，25%的消费者表示每月有2-3天会吃川菜，24％的消费者表示每周有1-2天吃川菜，选择“一周有3-6天吃川菜”和“每天都吃川菜”的比例也分别达到了13.4％和13.7％，仅有24％的消费者表示吃川菜的频率是“每月1天及以下”。也就是说，约近80%消费者选择经常性吃川菜。
有家川菜餐饮连锁店加盟优势：
* 上海10年的川菜老品牌企业，拥有完整的管理体系；
* 提供有偿店面设计，开业营销策划制定及监督执行等支持；
* 代为培训厨房负责人，协助制定菜品结构，一个月总部厨师长现场协助；
* 代为培训大堂管理人员及服务人员；
* 输入成功的经营经验和管理模式及成熟的管理应用系统；
* 有家川菜有统一的形象战略，有良好的品牌效应；
* 有完备的后续督导支持，如加盟店出现经营上的问题，总部会以经营问题诊断支持书的形式予以解决，半年内给予一月一次现场监督指导。
