品牌介绍
虾吃虾涮经过数小时的油焖后，色泽红亮，辣而不燥，辣香悠长，令人食欲大增，入口外酥内嫩，此虾，香，辣，鲜，甜，让人过肠不忘!后经世人多年的改良、创新、升级，美味百分百，备受消费者好评!要得香辣虾做法正宗、口味独特、专业服务、良好的管理体系、优秀的营销策略使得它在市场的竞争中脱颖而出，塑造了自己的品牌，得到消费者的认可，在香辣虾餐饮业中拥有良好的口碑!
企业文化
北京筷客乐园餐饮管理有限公司成立于2010年，位于北京市朝阳区总部基地，毗邻多家500强企业，拥有员工200余名，是一家专业从事特色火锅品牌运营与推广的现代化餐饮企业。2014年公司重组，注入资金500万全力打造企业品牌文化，完善服务体系与运营体系。
强大自我、用心服务，深入一线市场掌握消费动向，成为虾吃虾涮品牌不断前进的源动力，我们将坚持公开、阳光、诚信的合作理念，把虾吃虾涮品牌做得更大、更强、更长远!
我们的企业愿景：让“虾吃虾涮”成为主题餐饮引领者!
我们的企业理念：创新开拓 和谐发展 遍布全国
我们的经营理念：卫生清洁 营养快捷 大众消费
我们的服务理念：至诚待人 用心服务 客户之上
我们的合作理念：相互欣赏 相互融合 相互依存
我们的团队理念：全力以赴 超越自我 永不言败
来源
绍圣四年(1097)年，年已62年的苏轼被流放到儋州，今海南省儋州县。“乌台诗案”后苏轼相续被贬到黄州、惠州、儋州。其中儋州最为艰苦，在宋朝被贬儋州比满门抄斩罪轻一等，当地难得吃肉，食粮靠船只运来，当地百姓主要以鱼虾为生，东坡先生天性乐观好学、向当地渔民学得鱼虾烹制方法，并不断改进，鲜美绝伦。后写给朋友书信中形容此美食说：“无令中朝大夫知，恐争南徙、以分此味。”东坡先生是后人公认的美食大家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。
“虾吃虾涮” 将继续传承鲜美、独特的东坡虾技法，并施予现代烹饪技术，让我们的每一锅虾营养滋补,入香深,留香久.一经加热，奇香扑面,形成了肉香、料香、油香、酱香等合为一体的产品体系及独树一帜的产品风格。让食客闻香即馋，吃后上瘾，百吃不厌，满城飘香，闻者即来，来者必吃，吃完总想的餐饮奇迹。
市场分析
目前我国正迎来一个特色餐饮产业大发展时期、市场潜力巨大、随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求特色餐饮和名牌餐饮的势头更加明显、个性化、品牌化特色餐饮是深受青睐。洋品牌的到来也带来了消费特点的转变，从就餐环境、待客之道、餐品口味等方面，潜移默化的影响着中国消费者的餐饮价值取向火锅是最受人们欢迎的美食之一，无论春夏秋冬，滋补性强又能百搭美味的火锅永远是人们餐桌上的美味佳肴。而人们对于火锅的热爱，也体现在对口味多样化的追求上。
虾火锅是最近流行起来的火锅新口味，“以虾吃虾涮”为代表的品牌将鲜美、独特的虾火锅风味传承到各地，迅速引领了美食界的流行风尚。
而在营养搭配的同时，虾吃虾涮也在汤底加入了其他新鲜材料，更符合现代人的美食口味。虾吃虾涮独家经营的配方，是在东坡虾的秘方基础上进行了变化，用料更加考究，追求新鲜、鲜嫩的口感，汤汁润而不腻，辣而不油，鲜而不咸，达到了滋补与美味的双重追求。虾吃虾涮的独家配方已经申请国家专利，并在全国开设连锁店，凭借独特的工艺，搭配考究的用料，专心做好风味虾火锅品牌，为广大火锅爱好者提供营养、美味俱佳的餐饮美食，引导美食行业新潮流!
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
| 虾吃虾涮火锅加盟基础费用 | 装修费 | 9000元(600元/㎡*15㎡) | 7500元(500元/㎡*15㎡) | 6000元(400元/㎡*15㎡) |
| 设备费 | 5万元 | 4万元 | 3万元 | |
| 进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.8万元 | 1.2万元 | 7000元 | |
| 小计 | 10.2万元 | 7.95万元 | 5.8万元 | |
| 虾吃虾涮火锅加盟成本费用 | 店面租金 | 2000元/月(4.5元/天/㎡) | 1900元/月(4.2元/天/㎡) | 1700元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 900元 | 600元 | |
| 流动资金 | 3.01万元 | 2.67万元 | 2.19万元 | |
| 小计 | 4.13万元 | 3.65万元 | 2.98万元 | |
| 虾吃虾涮火锅加盟总费用 | 投资合计 | 14.33万元 | 11.6万元 | 8.78万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟店型 | 旗舰店 | 标准店 | 创业店 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 120㎡ | 90㎡ | 50㎡ | |
| 虾吃虾涮火锅加盟利润 | 人均消费 | 21元 | 17元 | 15元 |
| 日客流量 | 160人 | 150人 | 110人 | |
| 日营业额 | 3360元 | 2550元 | 1650元 | |
| 月营业额 | 10.08万元 | 7.65万元 | 4.95万元 | |
| 毛利率 | 65% | 65% | 65% | |
| 毛利润（月） | 6.55万元 | 4.97万元 | 3.22万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 1.62万元/月(4.5元/天/㎡) | 1.13万元/月(4.2元/天/㎡) | 5300元/月(3.5元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 700元 | 500元 | 300元 | |
| 人员工资 | 1.5万元/月(3000元/月/人*5人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 虾吃虾涮火锅净利润 | 净利润（月） | 3.36万元 | 2.59万元 | 2.06万元 |
| 净利润（年） | 40.34万元 | 31.06万元 | 24.75万元 | |
| 虾吃虾涮火锅总投资费用 | 26.65万元 | 19.98万元 | 11.14万元 | |
| 投资回报周期 | 5个月 | 5个月 | 4个月 | |
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备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看虾吃虾涮火锅加盟费用表格。 |
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加盟条件
1、创业者有一定的商业信用和管理能力；
2、具备完全民事行为能力的自然人，要有着合法经营资格的创业加盟者，同时要有较强的加盟创业愿望；
3、加盟创业者要对于自己选定的项目充满信心，具有锲而不舍的精神，具备足够的创业动力；
4、创业者在店面选址的时候要考察好市场的具体需求，并通过总部公司的验收后方可开店；
5、在当地具有良好的商业信誉及社会关系；
加盟优势
1、虾吃虾涮火锅品牌为了能够适应经济社会的不断发展，也在自身的服务上进行了革新，保障了加盟商们可以体验到全面化与精细化的服务体验，可以在更短的时间内开店盈利；
2、产品优势：是纯手工制作，而且产品多样，能够满足消费者对品味的追求；
3、虾吃虾涮火锅总部是大型餐饮集团，实力雄厚；
4、整店输出：公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务；
5、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营；
6、区域保障支持：虾吃虾涮火锅管理总部严格控制加盟区域，保障加盟商利益，合约区域内，不发展第二家；
7、顾问运营支持：资深运营顾问团队提供后续运营专业指导服务；
8、为了适应现在飞速发展的市场经济环境，虾吃虾涮火锅加盟品牌建立了科学的经营发展模式，不断的适应行业的变化，一直紧跟时代的潮流；
热点问答
虾吃虾涮经过数小时的油焖后，色泽红亮，辣而不燥，辣香悠长，令人食欲大增，入口外酥内嫩，此虾，香，辣，鲜，甜，让人过肠不忘!后经世人多年的改良、创新、升级，美味百分百，备受消费者好评!要得香辣虾做法正宗、口味独特、专业服务、良好的管理体系、优秀的营销策略使得它在市场的竞争中脱颖而出，塑造了自己的品牌，得到消费者的认可，在香辣虾餐饮业中拥有良好的口碑!
企业文化
北京筷客乐园餐饮管理有限公司成立于2010年，位于北京市朝阳区总部基地，毗邻多家500强企业，拥有员工200余名，是一家专业从事特色火锅品牌运营与推广的现代化餐饮企业。2014年公司重组，注入资金500万全力打造企业品牌文化，完善服务体系与运营体系。
强大自我、用心服务，深入一线市场掌握消费动向，成为虾吃虾涮品牌不断前进的源动力，我们将坚持公开、阳光、诚信的合作理念，把虾吃虾涮品牌做得更大、更强、更长远!
我们的企业愿景：让“虾吃虾涮”成为主题餐饮引领者!
我们的企业理念：创新开拓 和谐发展 遍布全国
我们的经营理念：卫生清洁 营养快捷 大众消费
我们的服务理念：至诚待人 用心服务 客户之上
我们的合作理念：相互欣赏 相互融合 相互依存
我们的团队理念：全力以赴 超越自我 永不言败
来源
绍圣四年(1097)年，年已62年的苏轼被流放到儋州，今海南省儋州县。“乌台诗案”后苏轼相续被贬到黄州、惠州、儋州。其中儋州最为艰苦，在宋朝被贬儋州比满门抄斩罪轻一等，当地难得吃肉，食粮靠船只运来，当地百姓主要以鱼虾为生，东坡先生天性乐观好学、向当地渔民学得鱼虾烹制方法，并不断改进，鲜美绝伦。后写给朋友书信中形容此美食说：“无令中朝大夫知，恐争南徙、以分此味。”东坡先生是后人公认的美食大家，宋人笔记小说有许多苏轼发明美食的记载。
“虾吃虾涮” 将继续传承鲜美、独特的东坡虾技法，并施予现代烹饪技术，让我们的每一锅虾营养滋补,入香深,留香久.一经加热，奇香扑面,形成了肉香、料香、油香、酱香等合为一体的产品体系及独树一帜的产品风格。让食客闻香即馋，吃后上瘾，百吃不厌，满城飘香，闻者即来，来者必吃，吃完总想的餐饮奇迹。
市场分析
目前我国正迎来一个特色餐饮产业大发展时期、市场潜力巨大、随着我国居民消费水平的快速提高，人们追求特色餐饮和名牌餐饮的势头更加明显、个性化、品牌化特色餐饮是深受青睐。洋品牌的到来也带来了消费特点的转变，从就餐环境、待客之道、餐品口味等方面，潜移默化的影响着中国消费者的餐饮价值取向火锅是最受人们欢迎的美食之一，无论春夏秋冬，滋补性强又能百搭美味的火锅永远是人们餐桌上的美味佳肴。而人们对于火锅的热爱，也体现在对口味多样化的追求上。
虾火锅是最近流行起来的火锅新口味，“以虾吃虾涮”为代表的品牌将鲜美、独特的虾火锅风味传承到各地，迅速引领了美食界的流行风尚。
而在营养搭配的同时，虾吃虾涮也在汤底加入了其他新鲜材料，更符合现代人的美食口味。虾吃虾涮独家经营的配方，是在东坡虾的秘方基础上进行了变化，用料更加考究，追求新鲜、鲜嫩的口感，汤汁润而不腻，辣而不油，鲜而不咸，达到了滋补与美味的双重追求。虾吃虾涮的独家配方已经申请国家专利，并在全国开设连锁店，凭借独特的工艺，搭配考究的用料，专心做好风味虾火锅品牌，为广大火锅爱好者提供营养、美味俱佳的餐饮美食，引导美食行业新潮流!
