品牌介绍
湖南皇爷食品有限公司自1994年成立以来,秉承“争创市场第一品牌”的经营理念,弘扬“精诚、团结、创新、图强”的企业精神,在槟榔这个十分传统的行业里,已整整浸润了十四个年头。公司现已建立了现代化企业管理模式.凭着总是领先半步的创新经营理念,加上扎扎实实的生产经营实践,所生产加工的“雄究究”“冰之火”“皇爷”系列槟榔,以其“纯正、柔和、醇厚、环保”的特点和长期以来一直奉献的完美品质,深得各地消费者的喜爱,先后荣获行业首家“五星级质量保证企业”及“消费者信得过品牌”、“湖南市场知名品牌”、“湖南省著名商标”、“湘潭市名牌产品”等一系列殊荣并于2003年8月份通过了9001:2000国际质量体系认证.2006年公司荣获“湖南省名牌产品”称号,“皇爷”注册商标被认定为“中国驰名商标”。成为湖南省槟榔行业的知名品牌和龙头企业之一,民建湖南省委颁发的“思源工程”勤工俭学基地,获市人民政府颁发“市农业产业化龙头企业”,是“2007年度质量诚信承诺单位”。
公司承诺以顾客为关注焦点,坚持“永恒进步,创造一流品牌;持续改进,满足顾客要求”的质量方针,对生产环境、生产过程进行严格控制,对生产车间、容器定期消毒,设立医务室对员工进行日常检查,为保障产品质量、实现顾客满意提供了保障。
皇爷槟榔公司秉承"争创市场"的经营理念,为适应市场需求,相继研制、开发出"皇爷"、"老口子"、"冰之火"、"雄究究"、"行家之选"等系列槟榔产品品牌,深得全国各地消费者的喜爱。公司建立了较为完善的营销网络体系,拥有一支团结的营销团队,在全国有约300个经销商和40多万个终端销售网点,产品畅销全国30多个省市,市场知名度和占有率都位居行业榜首。
皇爷槟榔公司非常注重产品技术研发,拥有行业内槟榔产品技术研究所,建立了设备完善的检测中心,并与中国农业大学、湖南省农科院、广东省农科院、海南热带作物研究院等科研学术单位建立了广泛的合作关系,具备行业中先进的新品设计开发能力,为公司的持续发展奠定了坚实的基础。
皇爷槟榔公司注重引进先进生产设备和技术,不断改进工艺流程,严格控制生产环境和生产过程,扶持产品质量安全。同时,大力推动工业化、规模化、现代化进程。2010年,公司斥巨资建设的散装筒仓,是目前全球较大的原籽储存地。同时,从德国引进的干燥塔技术,彻底改变了槟榔干燥的传统做法,对槟榔产品质量的稳定和提升提供了扶持。
2003年,皇爷槟榔公司顺利9001:2000国际质量体系认证,荣获行业"五星级质量提高/增加企业"、"消费者信得过品牌"、"湖南省知名商标"、"湘潭市知名产品"、"湖南省知名产品"等称号。2006年,"皇爷"注册商标认定为"中国知名商标"。2007年荣获湘潭市人民政府颁发的"市农业产业化龙头企业"和"质量诚信单位"称号。2012年荣获"湖南省质量信用AAA企业"称号。
皇爷槟榔制作工艺:
1、选籽
皇爷槟榔制作的关键工序之一,是在槟榔干果进入工厂后,在实际生产时按照工厂生产要求对槟榔干果进行挑选和分级。该工序直接影响槟榔成品的质量。
选籽是皇爷槟榔制作的关键工序之一。虽然槟榔干果在进厂前,已在原籽采购环节经过一定的挑选分级。但是,在进入工厂后,在实际生产时还需要按照工厂生产要求对槟榔干果进行挑选和分级。将究头籽、扁头籽、纹路粗细不同的籽、籽型条度不同的籽、光头以及半光头籽、大小不同的籽粒等分开,并挑出烂籽、霉籽。该工序直接影响槟榔成品的质量。
选好后的籽,一般分类打包存入仓库或者进入下一道生产工序。
2、发制
皇爷槟榔制作的关键工序之一,是使用由蛋白糖、甜蜜素、甘草水提液、香兰素、食用香精等组成的溶液浸泡槟榔原果,使槟榔果壳充分吸收浸泡液中各种风味物质的一个工序。该工序直接影响槟榔的风味与口感。
槟榔原果亦或鲜果,都没有令人满意的风味,经过发制后,槟榔果壳具有令人愉快的甜味和香味。
发制过程中,有两个关键因素显着影响最终食用的槟榔产品品质,即浸泡液的调配和浸泡发制工艺的控制。
浸泡液组成成分:甜味剂、食用香精香料。浸泡液调配方法:a、注意总水分量,不能过多也不能过少。过多会延长发制时间,影响口味和风味;过少会使发制不充分不均匀,引起产品质量问题。b、注意调配料放入的先后顺序。先用水抽提甘草等植物材料,然后溶入甜味剂、麦芽糊精等,煮沸冷却至35℃以下后开始加入粉体香精,最后加入各种其他香精香料。
浸泡发制工艺的控制
温度的控制:20~40℃。
时间的控制:2~3天,冬天需要时间长一些,夏天短一些。
3、切籽
皇爷槟榔制作的关键工序之一,是将选籽分类的槟榔按要求切开成片。根据槟榔的形状与个体大小分为“对开籽”和“三开籽”。
目前,该工序为半机械化的手工操作,切籽工使用流水线工作台面上固定了的切籽刀作业。因为槟榔果外形不一的原因,实现全机械化作业尚有一定困难。
切籽技巧:
a、刀快
加盟费用
加盟城市 | 一线城市(以深圳为例) | 二线城市(以苏州为例) | 三线城市(以绍兴为例) |
---|---|---|---|
店铺面积 | 85㎡ | 65㎡ | 45㎡ |
房租费用(押一付三) | 8500元/月 | 4500元/月 | 3500元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 600元/㎡ | 400元/㎡ |
设备费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
前期原材料 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
人员工资(季度) | 4000元/月/人(4人) | 3000元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) |
流动资金 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
总投资费用 | 24.4万元 | 15.6万元 | 8万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
投资分析
加盟店型 | 创业店 | 标准店 | 形象店 |
---|---|---|---|
面积 | 20㎡ | 40㎡ | 60㎡ |
人均消费 | 20元 | 20元 | 20元 |
日客流量 | 85人 | 110人 | 130人 |
日营业额 | 1700元 | 2200元 | 2600元 |
月营业额 | 5.1万元 | 6.6万元 | 7.8万元 |
毛利率 | 78% | 78% | 78% |
月毛利润 | 3.98万元 | 5.15万元 | 6.08万元 |
房租费用(月) | 1600元 | 3200元 | 4800元 |
人员工资(月) | 5000元 | 7500元 | 7500元 |
水电杂费(月) | 1000元 | 1500元 | 2000元 |
月净利润 | 3.22万元 | 3.93万元 | 4.65万元 |
年净利润 | 38.64万元 | 47.16万元 | 55.8万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
加盟条件
1、全面配合皇爷槟榔招商总部的培训和统一管理;
2、有责任感和吃苦耐劳的精神,有持续发展的意愿;
3、只要你提供合法身份证,以便皇爷槟榔加盟总部建立真实档案;
4、需要提供加盟商的个人身份信息,便于皇爷槟榔总部建立专属运营者档案;
5、具备较为丰富的经营管理经验,遇到问题可以积极应对;
加盟优势
1、为了适应现在飞速发展的市场经济环境,皇爷槟榔加盟品牌建立了科学的经营发展模式,不断的适应行业的变化,一直紧跟时代的潮流;
2、价格统一:全国统一价格供货,让您直接与厂家挂钩,免去中间商;
3、物流配送支持:完善物流配送,配送成本和速度更优越;
4、营销优势:皇爷槟榔将传统与时尚相结合,每日销售百份左右,迅速发展;
5、有着较为快速的客户反馈机制,可以及时反映产品在市场中的受欢迎度,从而及时调整加盟店铺的运营方针;
6、从建店到开业,总部赠送开业大礼包,并将给予开业促销策划服务、开业促销活动协助、开业广告宣传协助;
7、皇爷槟榔加盟品牌的创业模式便捷简单,不同套餐的投资模式,让有着不同想法的创业者们有了更多选择的余地;
8、皇爷槟榔加盟品牌已经在市场中成功运营了多年,具备了丰富的连锁品牌管理运作经验,可以保证创业者们有更高的创业成功率;
9、门头选址方便:可在乡村集市、学校门口、乡镇、县城等交通方便的地方随便选址;
热点问答
湖南皇爷食品有限公司自1994年成立以来,秉承“争创市场第一品牌”的经营理念,弘扬“精诚、团结、创新、图强”的企业精神,在槟榔这个十分传统的行业里,已整整浸润了十四个年头。公司现已建立了现代化企业管理模式.凭着总是领先半步的创新经营理念,加上扎扎实实的生产经营实践,所生产加工的“雄究究”“冰之火”“皇爷”系列槟榔,以其“纯正、柔和、醇厚、环保”的特点和长期以来一直奉献的完美品质,深得各地消费者的喜爱,先后荣获行业首家“五星级质量保证企业”及“消费者信得过品牌”、“湖南市场知名品牌”、“湖南省著名商标”、“湘潭市名牌产品”等一系列殊荣并于2003年8月份通过了9001:2000国际质量体系认证.2006年公司荣获“湖南省名牌产品”称号,“皇爷”注册商标被认定为“中国驰名商标”。成为湖南省槟榔行业的知名品牌和龙头企业之一,民建湖南省委颁发的“思源工程”勤工俭学基地,获市人民政府颁发“市农业产业化龙头企业”,是“2007年度质量诚信承诺单位”。
公司承诺以顾客为关注焦点,坚持“永恒进步,创造一流品牌;持续改进,满足顾客要求”的质量方针,对生产环境、生产过程进行严格控制,对生产车间、容器定期消毒,设立医务室对员工进行日常检查,为保障产品质量、实现顾客满意提供了保障。
皇爷槟榔公司秉承"争创市场"的经营理念,为适应市场需求,相继研制、开发出"皇爷"、"老口子"、"冰之火"、"雄究究"、"行家之选"等系列槟榔产品品牌,深得全国各地消费者的喜爱。公司建立了较为完善的营销网络体系,拥有一支团结的营销团队,在全国有约300个经销商和40多万个终端销售网点,产品畅销全国30多个省市,市场知名度和占有率都位居行业榜首。
皇爷槟榔公司非常注重产品技术研发,拥有行业内槟榔产品技术研究所,建立了设备完善的检测中心,并与中国农业大学、湖南省农科院、广东省农科院、海南热带作物研究院等科研学术单位建立了广泛的合作关系,具备行业中先进的新品设计开发能力,为公司的持续发展奠定了坚实的基础。
皇爷槟榔公司注重引进先进生产设备和技术,不断改进工艺流程,严格控制生产环境和生产过程,扶持产品质量安全。同时,大力推动工业化、规模化、现代化进程。2010年,公司斥巨资建设的散装筒仓,是目前全球较大的原籽储存地。同时,从德国引进的干燥塔技术,彻底改变了槟榔干燥的传统做法,对槟榔产品质量的稳定和提升提供了扶持。
2003年,皇爷槟榔公司顺利9001:2000国际质量体系认证,荣获行业"五星级质量提高/增加企业"、"消费者信得过品牌"、"湖南省知名商标"、"湘潭市知名产品"、"湖南省知名产品"等称号。2006年,"皇爷"注册商标认定为"中国知名商标"。2007年荣获湘潭市人民政府颁发的"市农业产业化龙头企业"和"质量诚信单位"称号。2012年荣获"湖南省质量信用AAA企业"称号。
皇爷槟榔制作工艺:
1、选籽
皇爷槟榔制作的关键工序之一,是在槟榔干果进入工厂后,在实际生产时按照工厂生产要求对槟榔干果进行挑选和分级。该工序直接影响槟榔成品的质量。
选籽是皇爷槟榔制作的关键工序之一。虽然槟榔干果在进厂前,已在原籽采购环节经过一定的挑选分级。但是,在进入工厂后,在实际生产时还需要按照工厂生产要求对槟榔干果进行挑选和分级。将究头籽、扁头籽、纹路粗细不同的籽、籽型条度不同的籽、光头以及半光头籽、大小不同的籽粒等分开,并挑出烂籽、霉籽。该工序直接影响槟榔成品的质量。
选好后的籽,一般分类打包存入仓库或者进入下一道生产工序。
2、发制
皇爷槟榔制作的关键工序之一,是使用由蛋白糖、甜蜜素、甘草水提液、香兰素、食用香精等组成的溶液浸泡槟榔原果,使槟榔果壳充分吸收浸泡液中各种风味物质的一个工序。该工序直接影响槟榔的风味与口感。
槟榔原果亦或鲜果,都没有令人满意的风味,经过发制后,槟榔果壳具有令人愉快的甜味和香味。
发制过程中,有两个关键因素显着影响最终食用的槟榔产品品质,即浸泡液的调配和浸泡发制工艺的控制。
浸泡液组成成分:甜味剂、食用香精香料。浸泡液调配方法:a、注意总水分量,不能过多也不能过少。过多会延长发制时间,影响口味和风味;过少会使发制不充分不均匀,引起产品质量问题。b、注意调配料放入的先后顺序。先用水抽提甘草等植物材料,然后溶入甜味剂、麦芽糊精等,煮沸冷却至35℃以下后开始加入粉体香精,最后加入各种其他香精香料。
浸泡发制工艺的控制
温度的控制:20~40℃。
时间的控制:2~3天,冬天需要时间长一些,夏天短一些。
3、切籽
皇爷槟榔制作的关键工序之一,是将选籽分类的槟榔按要求切开成片。根据槟榔的形状与个体大小分为“对开籽”和“三开籽”。
目前,该工序为半机械化的手工操作,切籽工使用流水线工作台面上固定了的切籽刀作业。因为槟榔果外形不一的原因,实现全机械化作业尚有一定困难。
切籽技巧:
a、刀快