品牌介绍
牛粪火锅”也叫“牛瘪火锅”，是贵州省黔东南地区的苗族美食，只有在当地才能吃到最正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。为贵州黔东南地区待客上品。菜品特色火锅底料在未煮之前，闻着有股淡淡的腐草味，随后将牛肉牛杂倒入火锅中，就像重庆人吃汤锅一样，但是在煮的时候有一点牛粪味。吃起有一股药味还有一点苦。虽然可以自己调制蘸碟，但还是压不住那个味，汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料，会越吃越香。
加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
| 牛粪火锅加盟基础费用 | 装修费 | 7500元(500元/㎡*15㎡) | 6000元(400元/㎡*15㎡) | 4500元(300元/㎡*15㎡) |
| 设备费 | 6万元 | 4.5万元 | 3.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 | |
| 小计 | 11.25万元 | 8.6万元 | 6.45万元 | |
| 牛粪火锅加盟成本费用 | 店面租金 | 2200元/月(4.8元/天/㎡) | 1900元/月(4.2元/天/㎡) | 1700元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 900元 | 700元 | |
| 流动资金 | 2.75万元 | 2.37万元 | 2.19万元 | |
| 小计 | 3.79万元 | 3.25万元 | 2.99万元 | |
| 牛粪火锅加盟总费用 | 投资合计 | 15.04万元 | 11.85万元 | 9.44万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以上海为例） | 二线城市（以杭州为例） | 三线城市（以兰州为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 50㎡ | 45㎡ | 40㎡ |
| 人均消费 | 15元 | 12元 | 9元 |
| 日客流量 | 140人 | 130人 | 120人 |
| 日营业额 | 2100元 | 1560元 | 1080元 |
| 月营业额 | 6.3万元 | 4.68万元 | 3.24万元 |
| 毛利率 | 80% | 80% | 80% |
| 月毛利润 | 5.04万元 | 3.74万元 | 2.59万元 |
| 房租费用（月） | 1.4万元 | 9000元 | 6800元 |
| 人员工资（月） | 1.2万元 | 7500元 | 3600元 |
| 水电杂费（月） | 1200元 | 1100元 | 1000元 |
| 月净利润 | 2.32万元 | 1.98万元 | 1.45万元 |
| 年净利润 | 27.84万元 | 23.76万元 | 17.4万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合均需符合总部的要求；
2、加盟方负责办妥营业需要的相关证照；
3、具有一定的资金实力和管理能力，拥有良好的商誉和投资意识；
4、加盟商应当拥有经营管理的经验，并且年龄在50岁以下；
5、严格遵守加盟合同和牛粪火锅公司规章制度和各项管理规定；
6、只要你提供合法身份证，以便加盟总部建立真实档案；
加盟优势
1、选址协助：牛粪火锅总部帮助投资者选址，落实装修，导入企业VI，帮您把控开店的关键第一关；
2、物流配送支持：牛粪火锅加盟总部设有物流部，并与全国各大物流公司保持长期的合作的关系，保障加盟商与公司总部之前的无缝连接；
3、牛粪火锅品牌已经在市场上成功运营了多年，具有着一定的品牌认知优势。拥有着不错的口碑和较高的行业知名度；
4、开店优势牛粪火锅全国拥有多家成功运营的加盟店，加盟以后，总部提供整店输出，帮助加盟商在开店选址、装修设计、人员培训、经营策划等方面提供全程服务；
5、牛粪火锅市场口碑好，产品价格亲民，让消费者能够以更低的价格购买到更好的产品。物美价廉的优势能够更好的凸显牛粪火锅的品牌优势，吸引消费者；
6、主打外卖，销量广出餐快速，随带随走，特别适合外卖经营模式 线上线下营收；
7、总部向店铺提供长期、持续的市调、宣传、店促指导；每季度都会有计划地进行促销活动并给予促销用品支持；
8、大众小费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；
9、牛粪火锅加盟项目的投资性价比较高，不管是小、中、大哪一类的投资者，都能获得较为理想的收益；
热点问答
牛粪火锅”也叫“牛瘪火锅”，是贵州省黔东南地区的苗族美食，只有在当地才能吃到最正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。为贵州黔东南地区待客上品。菜品特色火锅底料在未煮之前，闻着有股淡淡的腐草味，随后将牛肉牛杂倒入火锅中，就像重庆人吃汤锅一样，但是在煮的时候有一点牛粪味。吃起有一股药味还有一点苦。虽然可以自己调制蘸碟，但还是压不住那个味，汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料，会越吃越香。
