品牌介绍
巴蜀大掌柜火锅的火锅底料自有工艺由名厨精心调制，口味地道纯正、口感鲜香醇厚。绿色、一次性的火锅底料已获QS质量认证;店堂环境具有明清巴蜀民居风格，“曲径通幽，别有洞天”是真实的写照;多数食材从源头空运，统一的品牌管理，统一形象，统一宣传，统一价格，统一配送，保证了食材本身的品质和新鲜;特色人情化的服务和公平地道的价格真正让火锅爱好者们真正感受到“物超所值”的用餐体验。
医食同源，广受喜爱
营养丰富的火锅，鲜美滋味在翻滚，很多吃货喜欢这里的川香风味，这一品牌继承传统的好风味在这一行业中快速发展起来。巴蜀大掌柜火锅的多样食品让这一项目可以快速立店，这里的火锅散发浓郁的香味，可口的滋味广受众人喜爱。巴蜀大掌柜火锅在继承巴蜀火锅传统精髓的基础上，引入健康养生理念，运用中华民族“医食同源”的原理创立出来的食品，每一道拎出来都是故事。
味道纯正，大众消费路线
巴蜀大掌柜火锅，传统老味道、创新新思维。公司除保持传统的秘制配方外，还把产品的研发、技术的创新、管理团队素质的提升作为公司发展的核心。坚持走大众消费路线，并根据市场的需求不断的创新，从重庆数千家火锅品牌中脱颖而出。目前加盟店遍布全国各地，多达138家，但巴蜀大掌柜火锅依然保持低调，默默耕耘，争取早日走出国门走向世界，为不同肤色、不同种族的火锅爱好者提供地道、纯正、健康的重庆老火锅。
品牌特色
1、菜品多样：荤素搭配 营养全面
巴蜀大掌柜火锅菜品包罗万象，沿用最正宗的毛肚火锅菜品，所用牛身上的肝、心、舌、背柳肉片等，还将菜品扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。
2、产品搭配：特色餐饮 重庆味道
在重庆老火锅基础上，巴蜀大掌柜火锅还增设了重庆香辣干锅(麻辣香锅)、重庆养生汤锅、重庆麻辣小面;为投资者更全面保驾护航!
3、调料独特：调和滋味，降火生津
不同的火锅品种，有不同的火锅汤汁、调味料和味碟。菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。
加盟费用
| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 50㎡ | 20㎡ |
| 房租费用（押一付三） | 1.54万元/月 | 0.75万元/月 | 0.16万元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 550元/㎡ |
| 设备费用 | 3万元 | 2万元 | 1.8万元 |
| 前期原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 |
| 广告宣传费用 | 1万元 | 0.5万元 | 0.2万元 |
| 开业费用 | 1万元 | 0.6万元 | 0.4万元 |
| 人员工资（季度） | 3500元/月（4人） | 3000元/人（3人） | 2800元/人（2人） |
| 流动资金 | 3万元 | 2万元 | 1.8万元 |
| 总投资费用 | 24.1万元 | 15.1万元 | 10.18万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟店型 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | 乡镇 |
|---|---|---|---|---|
| 面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | 20㎡ |
| 人均消费 | 18元 | 17元 | 16元 | 15元 |
| 日客流量 | 230人 | 150人 | 95人 | 65人 |
| 日营业额 | 4140元 | 2550元 | 1520元 | 975元 |
| 月营业额 | 12.42万元 | 7.65万元 | 4.56万元 | 2.925万元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利润 | 7.45万元 | 4.59万元 | 2.74万元 | 1.76万元 |
| 房租费用（月） | 9000元 | 6000元 | 3500元 | 1800元 |
| 人员工资（月） | 2.4万元 | 1.2万元 | 7500元 | 4000元 |
| 水电杂费（月） | 2500元 | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
| 月净利润 | 3.9万元 | 2.59万元 | 1.49万元 | 1.08万元 |
| 年净利润 | 46.8万元 | 31.08万元 | 17.88万元 | 12.96万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | ||||
加盟条件
1、具有足够的投资能力和认知风险的意识；
2、创业者要有信誉保障和品牌至上的经营意识，加盟店铺的管理和发展，要符合巴蜀大掌柜火锅品牌总部的要求；
3、加盟方负责办妥营业需要的相关证照；
4、只要你提供合法身份证，以便巴蜀大掌柜火锅加盟总部建立真实档案；
5、自备经营所需的营业场所；
6、互利双赢的合作意愿；
加盟优势
1、更具有竞争性的低成本：产品主材料成本低，毛利率比其它餐饮高，物料浪费少，原材料便于管理；
2、装修指导支持：提供VI、SI等品牌识别光盘，提供店面设计平面设计图和门头；
3、巴蜀大掌柜火锅总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；
4、培训优势：巴蜀大掌柜火锅总部将为加盟商提供崭新的产品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力；
5、选址支持：总部会安排品牌创业讲师帮助加盟商选址，保证消费人群的合理化，且提高店面设计、选料等支持；
6、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告；持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；
7、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；
热点问答
巴蜀大掌柜火锅的火锅底料自有工艺由名厨精心调制，口味地道纯正、口感鲜香醇厚。绿色、一次性的火锅底料已获QS质量认证;店堂环境具有明清巴蜀民居风格，“曲径通幽，别有洞天”是真实的写照;多数食材从源头空运，统一的品牌管理，统一形象，统一宣传，统一价格，统一配送，保证了食材本身的品质和新鲜;特色人情化的服务和公平地道的价格真正让火锅爱好者们真正感受到“物超所值”的用餐体验。
医食同源，广受喜爱
营养丰富的火锅，鲜美滋味在翻滚，很多吃货喜欢这里的川香风味，这一品牌继承传统的好风味在这一行业中快速发展起来。巴蜀大掌柜火锅的多样食品让这一项目可以快速立店，这里的火锅散发浓郁的香味，可口的滋味广受众人喜爱。巴蜀大掌柜火锅在继承巴蜀火锅传统精髓的基础上，引入健康养生理念，运用中华民族“医食同源”的原理创立出来的食品，每一道拎出来都是故事。
味道纯正，大众消费路线
巴蜀大掌柜火锅，传统老味道、创新新思维。公司除保持传统的秘制配方外，还把产品的研发、技术的创新、管理团队素质的提升作为公司发展的核心。坚持走大众消费路线，并根据市场的需求不断的创新，从重庆数千家火锅品牌中脱颖而出。目前加盟店遍布全国各地，多达138家，但巴蜀大掌柜火锅依然保持低调，默默耕耘，争取早日走出国门走向世界，为不同肤色、不同种族的火锅爱好者提供地道、纯正、健康的重庆老火锅。
品牌特色
1、菜品多样：荤素搭配 营养全面
巴蜀大掌柜火锅菜品包罗万象，沿用最正宗的毛肚火锅菜品，所用牛身上的肝、心、舌、背柳肉片等，还将菜品扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。
2、产品搭配：特色餐饮 重庆味道
在重庆老火锅基础上，巴蜀大掌柜火锅还增设了重庆香辣干锅(麻辣香锅)、重庆养生汤锅、重庆麻辣小面;为投资者更全面保驾护航!
3、调料独特：调和滋味，降火生津
不同的火锅品种，有不同的火锅汤汁、调味料和味碟。菜品蘸着吃，既调和滋味，又降火生津。
