品牌介绍
重庆老坛酸菜鱼馆是百年老品牌，传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精!老坛酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。
东北，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。老坛酸菜代理在中国版图上，沿着古老的长城走向，甚至可以画出一条宽广的“酸菜带”。如果算上南方喜食酸菜的众多地域，老坛酸菜代理这神奇的“酸菜带”将延伸扩展，愈益壮观。巍巍华夏，处处酸菜皆养人，养了古人养今人。
重庆老坛酸菜鱼迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选用原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材初的味道!老坛酸菜鱼的酸菜由标准化酸菜工厂提供上等无铅酸菜，正宗自贡井盐腌制，自然发酵美味更健康，老坛酸菜鱼有料酸菜鱼的原料与来自地下温泉养鱼基地，温泉水养出来的鱼脂肪分布均匀，鱼肉不肥不腻，柔韧劲道。
老坛酸菜鱼有料酸菜鱼先吃鱼，再涮菜，一锅多吃真实在。老坛酸菜鱼有料酸菜鱼拥有多达20余种新鲜蔬菜和风味凉菜，12种各式口味特制/精制蘸料，还有各种主食，冷饮可供选择，多样美食一店享受。重庆老坛酸菜鱼经得住时间的考验，对的起顾客的好评，突破了层层考验，迎来了新的生机。重庆老坛酸菜鱼馆保留了原汁原味的老味道的同时，又变革制作工艺，克服传统费时费力的弊端，简化制作流程，降低了开店难度，节约了人力成本。
加盟费用
| 加盟店型 | 旗舰店 | 形象店 | 创业店 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 130㎡ | 100㎡ | 80㎡ |
| 房租费用 | 2.86万元/月 | 2.2万元/月 | 1.76万元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 8万元 | 6万元 | 5万元 |
| 前期原材料 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 广告宣传费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.8万元 |
| 开业费用 | 1万元 | 0.8万元 | 0.5万元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(6人) | 3000元/月/人(4人) | 3000元/月/人(3人) |
| 流动资金 | 14万元 | 10万元 | 8万元 |
| 总投资费用 | 44.56万元 | 32.2万元 | 24.76万元 |
| 以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 80㎡ | 50㎡ | 40㎡ |
| 人均消费 | 24元 | 22元 | 21元 |
| 日客流量 | 100人 | 80人 | 60人 |
| 日营业额 | 2400元 | 1760元 | 1260元 |
| 月营业额 | 7.2万元 | 5.28万元 | 3.78万元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利润 | 4.32万元 | 3.17万元 | 2.27万元 |
| 房租费用（月） | 1万元 | 7000元 | 3500元 |
| 人员工资（月） | 9000元 | 5000元 | 4000元 |
| 水电杂费（月） | 1200元 | 1000元 | 900元 |
| 月净利润 | 2.3万元 | 1.87万元 | 1.43万元 |
| 年净利润 | 27.6万元 | 22.44万元 | 17.16万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、拥有良好的经营理念和市场意识，良好的商誉及经营管理能力 ；
2、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用；
3、有符合规格的店铺，需要达到重庆老坛酸菜鱼加盟品牌要求的各项条件；
4、具有成功及曾参与品牌授权营运的经验；
5、投资人要有足够的创业启动资金，投资前要提前把专用款项准备好；
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉；
加盟优势
1、开店优势重庆老坛酸菜鱼全国拥有多家成功运营的加盟店，加盟以后，总部提供整店输出，帮助加盟商在开店选址、装修设计、人员培训、经营策划等方面提供全程服务；
2、提供广告发布样张，店内POP、开业招贴画设计及图样；
3、物流配送支持：完善物流配送，配送成本和速度更优越；
4、超低成本：产品主材料成本低，毛利率比其它餐饮高很多，物料浪费极少，原材料便于管理；
5、选址支持：总部会安排品牌创业讲师帮助加盟商选址，保证消费人群的合理化，且提高店面设计、选料等支持；
6、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营；
7、更具有竞争性的低成本：产品主材料成本低，毛利率比其它餐饮高，物料浪费少，原材料便于管理；
8、分公司模式全能吸金：重庆老坛酸菜鱼加盟店营业额轻松翻倍，代理形同分公司，享受更多优惠政策物料折扣、返利更多，配送更优先；
热点问答
重庆老坛酸菜鱼馆是百年老品牌，传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精!老坛酸菜，古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。
东北，河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。老坛酸菜代理在中国版图上，沿着古老的长城走向，甚至可以画出一条宽广的“酸菜带”。如果算上南方喜食酸菜的众多地域，老坛酸菜代理这神奇的“酸菜带”将延伸扩展，愈益壮观。巍巍华夏，处处酸菜皆养人，养了古人养今人。
重庆老坛酸菜鱼迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选用原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材初的味道!老坛酸菜鱼的酸菜由标准化酸菜工厂提供上等无铅酸菜，正宗自贡井盐腌制，自然发酵美味更健康，老坛酸菜鱼有料酸菜鱼的原料与来自地下温泉养鱼基地，温泉水养出来的鱼脂肪分布均匀，鱼肉不肥不腻，柔韧劲道。
老坛酸菜鱼有料酸菜鱼先吃鱼，再涮菜，一锅多吃真实在。老坛酸菜鱼有料酸菜鱼拥有多达20余种新鲜蔬菜和风味凉菜，12种各式口味特制/精制蘸料，还有各种主食，冷饮可供选择，多样美食一店享受。重庆老坛酸菜鱼经得住时间的考验，对的起顾客的好评，突破了层层考验，迎来了新的生机。重庆老坛酸菜鱼馆保留了原汁原味的老味道的同时，又变革制作工艺，克服传统费时费力的弊端，简化制作流程，降低了开店难度，节约了人力成本。
