品牌介绍
鱼门街酸菜无骨鱼以正宗酸菜鱼制作工艺，少脂肪、少油、少盐，让美味鱼肉好吃又营养，而且它只主打这一道菜，因为专注所以味道更加鲜美。鱼门街酸菜无骨鱼酸菜鱼打破传统，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，用酸菜与无刺的巴沙鱼和黑鱼再经过精心烹饪而成，肉质鲜嫩，汤的味道爽口多汁，鱼和酸菜恰到好处的整合可口至极，味道纯正，营养健康。
产品特色
鱼门街酸菜无骨鱼浓郁高汤，醇厚口感，颜色有光泽味道浓郁，吃鱼涮菜还能喝汤。一店多选择一菜多吃法。酸菜鱼是一道地道功夫菜，既能保持原汤原味，又口味新鲜，味浓，量大，吃着过瘾，菜式热情奔放，给味蕾不一样的美食体验。我们特地的挑选了刺很少的鱼，在鱼门街酸菜无骨鱼菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，鱼门街酸菜无骨鱼都尽量做到了，给食客更好的味蕾体验，让消费者们能够更加合格的品尝，大快朵颐带来美味的享受。
店面设计
鱼门街店面形象由国内资深室内设计团队倾力打造，时尚新潮，以体验为先，注重感觉。颜色上以鱼类赖以栖息的大海深蓝色为主调，辅以素净、百搭的纯白色。蓝色，冷静、理智、沉稳;白色，明亮、纯洁、雅致，蓝色门头与白色桌椅给顾客提供一种蓝天白云下纯净广阔的用餐体验。
店内大量运用鱼鳞片、大面积岩石墙做辅助装饰，再加上活跃在透明鱼缸里的小鱼群和鲜艳水草的点缀，让人有种置身于大海深处的幻觉。
鱼门街是全国首家原创的“水煮无骨鱼”为主题的餐饮品牌。以打造中国“水煮无骨鱼”第一品牌为目标，以“时尚、快乐、安全”为核心，旨在给现代生活中承受各种压力的都市人在紧张工作之余，提供一种轻松快捷、舒适自在的用餐体验。
市场分析
鱼门街酸菜无骨鱼市场好、有前景，现代社会地快速发展背后离不开工作人群高频率、高密度、高强度的工作，这也带动了人们快节奏的生活方式。大部人消费者诉求的是快捷又方便的菜肴。而鱼门街酸菜无骨鱼瞄准这个市场快速，整合多方位资源，快速稳健的在市场占领一席之地。通过拿手的鱼肴或许消费者的青睐!
在大众创业万众创新的国家政策支持下，公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为投资者提供更多的餐饮连锁好项目，帮助投资者开赚钱的店，实现多方价值共赢。目前渔伙计的目标是2年1000家，平均三天就要开设两家店。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 鱼门街酸菜无骨鱼加盟基础费用 | 装修费 | 2.45万元(700元/㎡*35㎡) | 2.1万元(600元/㎡*35㎡) | 1.75万元(500元/㎡*35㎡) |
| 设备费 | 6万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 14.15万元 | 12.2万元 | 10.75万元 | |
| 鱼门街酸菜无骨鱼加盟成本费用 | 店面租金 | 5000元/月(4.8元/天/㎡) | 4400元/月(4.2元/天/㎡) | 4000元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流动资金 | 3.31万元 | 3万元 | 2.7万元 | |
| 小计 | 4.53万元 | 4.11万元 | 3.7万元 | |
| 鱼门街酸菜无骨鱼加盟总费用 | 投资合计 | 18.68万元 | 16.31万元 | 14.45万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 鱼门街酸菜无骨鱼加盟利润 | 人均消费 | 21元 | 19元 | 17元 |
| 日客流量 | 130人 | 120人 | 110人 | |
| 日营业额 | 2730元 | 2280元 | 1870元 | |
| 月营业额 | 8.19万元 | 6.84万元 | 5.61万元 | |
| 毛利率 | 66% | 66% | 66% | |
| 毛利润（月） | 5.41万元 | 4.51万元 | 3.7万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 1.26万元/月(7元/天/㎡) | 1.08万元/月(6元/天/㎡) | 9000元/月(5元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 500元 | 400元 | 300元 | |
| 人员工资 | 9000元/月(4500元/月/人*2人) | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | |
| 鱼门街酸菜无骨鱼净利润 | 净利润（月） | 3.2万元 | 2.59万元 | 2.07万元 |
| 净利润（年） | 38.34万元 | 31.13万元 | 24.87万元 | |
| 加盟鱼门街酸菜无骨鱼总投资费用 | 18.21万元 | 14.62万元 | 12.03万元 | |
| 投资回报周期 | 6个月 | 5个月 | 6个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解费用明细可查看鱼门街酸菜无骨鱼加盟费用表格。 |
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加盟条件
1、加盟者要认可加盟总部的经营理念和对品牌文化的认同；
2、有相应的投资能力和风险意识；
3、具有良好的区域性销售(工程或零售)网络，及成熟的市场销售渠道及产品销售人员；
4、创业者在店面选址的时候要考察好市场的具体需求，并通过总部公司的验收后方可开店；
5、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用；
6、要能够接受鱼门街酸菜无骨鱼品牌所属公司的系统技术培训，严格遵守公司的各项经营管理规范条约；
加盟优势
1、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；
2、鱼门街酸菜无骨鱼品牌总部具有合理的地域保护政策，可以令每个加盟此项目的创业者们，都能获得属于自己的合理收益；
3、技术优势：鱼门街酸菜无骨鱼总部聘请了众多行业团队和专家型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将崭新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势；
4、消费人群广：小孩、青年、成年人、老人，都喜欢吃；
5、区域保护：在相应的区域内确保投资者的经营受益权利，避免不良竞争，健康发展，持续盈利；
6、鱼门街酸菜无骨鱼加盟项目的投资性价比较高，不管是小、中、大哪一类的投资者，都能获得较为理想的收益；
7、经营优势：加盟鱼门街酸菜无骨鱼，经营优势明显，总部扶持您开店；开店全程跟踪服务，所有的核心原料由总部统一配送或采购，操作全程量化、标准化，节约大笔的投资和经营成本；
8、产品优势：鱼门街酸菜无骨鱼拥有丰富的的产品资源，产品类型多样，能够满足不同消费者的需求，为加盟店创造出更丰厚的加盟收益；
热点问答
鱼门街酸菜无骨鱼以正宗酸菜鱼制作工艺，少脂肪、少油、少盐，让美味鱼肉好吃又营养，而且它只主打这一道菜，因为专注所以味道更加鲜美。鱼门街酸菜无骨鱼酸菜鱼打破传统，一直在用心做精致美食，精心挑选每一份食材，用酸菜与无刺的巴沙鱼和黑鱼再经过精心烹饪而成，肉质鲜嫩，汤的味道爽口多汁，鱼和酸菜恰到好处的整合可口至极，味道纯正，营养健康。
产品特色
鱼门街酸菜无骨鱼浓郁高汤，醇厚口感，颜色有光泽味道浓郁，吃鱼涮菜还能喝汤。一店多选择一菜多吃法。酸菜鱼是一道地道功夫菜，既能保持原汤原味，又口味新鲜，味浓，量大，吃着过瘾，菜式热情奔放，给味蕾不一样的美食体验。我们特地的挑选了刺很少的鱼，在鱼门街酸菜无骨鱼菜品的质量和味道上取胜，无论是底料，还是配料，鱼门街酸菜无骨鱼都尽量做到了，给食客更好的味蕾体验，让消费者们能够更加合格的品尝，大快朵颐带来美味的享受。
店面设计
鱼门街店面形象由国内资深室内设计团队倾力打造，时尚新潮，以体验为先，注重感觉。颜色上以鱼类赖以栖息的大海深蓝色为主调，辅以素净、百搭的纯白色。蓝色，冷静、理智、沉稳;白色，明亮、纯洁、雅致，蓝色门头与白色桌椅给顾客提供一种蓝天白云下纯净广阔的用餐体验。
店内大量运用鱼鳞片、大面积岩石墙做辅助装饰，再加上活跃在透明鱼缸里的小鱼群和鲜艳水草的点缀，让人有种置身于大海深处的幻觉。
鱼门街是全国首家原创的“水煮无骨鱼”为主题的餐饮品牌。以打造中国“水煮无骨鱼”第一品牌为目标，以“时尚、快乐、安全”为核心，旨在给现代生活中承受各种压力的都市人在紧张工作之余，提供一种轻松快捷、舒适自在的用餐体验。
市场分析
鱼门街酸菜无骨鱼市场好、有前景，现代社会地快速发展背后离不开工作人群高频率、高密度、高强度的工作，这也带动了人们快节奏的生活方式。大部人消费者诉求的是快捷又方便的菜肴。而鱼门街酸菜无骨鱼瞄准这个市场快速，整合多方位资源，快速稳健的在市场占领一席之地。通过拿手的鱼肴或许消费者的青睐!
在大众创业万众创新的国家政策支持下，公司以创建品牌餐饮为宗旨，专业打造特色时尚餐饮品牌，为投资者提供更多的餐饮连锁好项目，帮助投资者开赚钱的店，实现多方价值共赢。目前渔伙计的目标是2年1000家，平均三天就要开设两家店。
