品牌介绍
老西安饭庄位于新街口南大街20号的老西安饭庄开业于1954年10月，是北京第一家经营西北风味牛羊肉泡馍和清真风味菜肴的国家一级酒家。老西安饭庄作为北京较早经？营泡馍的名店，其泡法师承了西安“老孙家”和“同盛祥”泡馍馆的精华，被誉为“京城泡馍第一店”。
1997年，西安饭庄参加了由北京市烹饪协会等10单位组织的《北京市名菜名点》鉴定评比活动。结果，泡馍及冷荤拼盘《山石脆鳝》、酱牛肉和热菜西柠鱼卷、三元驼掌、焦溜肉片、兰花鲍鱼被认定为北京市级名菜点。此外，西安饭庄的红油肚丝、宫保虾肉、糖溜卷果、芫爆散丹、红烧牛尾、扒肉条也颇具特色。
2003年在西安举行的第五届全国清真烹饪大赛中，西安饭庄厨师王凯东的葱油烧驼掌荣获银牌。1996年至2001年荣获北京市卫生先进单位。1996年至2005年荣获首都精神文明单位。
老西安饭庄特色菜：羊肉泡馍、扒牛肉条枣卷果、宫保虾肉、孜然羊肉、红焖窝骨筋等。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 55㎡ | 55㎡ | 55㎡ | |
| 老西安饭庄加盟基础费用 | 装修费 | 3.85万元(700元/㎡*55㎡) | 3.3万元(600元/㎡*55㎡) | 2.75万元(500元/㎡*55㎡) |
| 经营设备费 | 6.2万元 | 6万元 | 5.8万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小计 | 16.85万元 | 15.5万元 | 14.15万元 | |
| 老西安饭庄加盟成本费用 | 门店租金 | 7400元/月(4.5元/天/㎡) | 6600元/月(4元/天/㎡) | 5800元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | 6000元/月(2000元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流动/储备资金 | 4.75万元 | 4.23万元 | 3.53万元 | |
| 小计 | 1.7万元 | 1.52万元 | 1.28万元 | |
| 老西安饭庄加盟总费用 | 投资合计 | 18.55万元 | 17.02万元 | 15.43万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以郑州为例） | 三线城市（以邯郸为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ |
| 人均消费 | 26元 | 23元 | 20元 |
| 日客流量 | 110人 | 80人 | 60人 |
| 日营业额 | 2860元 | 1840元 | 1200元 |
| 月营业额 | 8.58万元 | 5.52万元 | 3.6万元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利润 | 5.15万元 | 3.31万元 | 2.16万元 |
| 房租费用（月） | 2.1万元 | 1.15万元 | 6000元 |
| 人员工资（月） | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
| 水电杂费（月） | 1500元 | 1100元 | 700元 |
| 月净利润 | 2.3万元 | 1.55万元 | 1.09万元 |
| 年净利润 | 27.6万元 | 18.6万元 | 13.08万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、服从总部的统一品牌管理，主动维护公司形象；
2、理解餐饮、零售行业的运作模式：热衷于餐饮行业以客为尊；了解餐饮、零售服务行业的运作；
3、申请人有良好的个人信誉，遵纪守法的良好公民；
4、能突出个人表现，特别是与人相处；
5、加盟的创业者要合法取得品牌店面的使用权；
加盟优势
1、选址协助：老西安饭庄总部帮助投资者选址，落实装修，导入企业VI，帮您把控开店的关键第一关；
2、环境舒适：随着社会节奏发展，对于就餐环境是否舒适是有要求的，全国所有老西安饭庄加盟店面采用统一装修风格，保证消费者在店内长期重复消费；
3、主打外卖，销量广出餐快速，随带随走，特别适合外卖经营模式 线上线下营收；
4、精英运营团队：资本实力雄厚；
5、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告；持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；
6、老西安饭庄品牌为了能够适应经济社会的不断发展，也在自身的服务上进行了革新，保障了加盟商们可以体验到全面化与精细化的服务体验，可以在更短的时间内开店盈利；
7、大师手艺正宗味道：大师坐镇指导，技术总监拥有30多年的研发经验，有着精湛的技术。大师坐镇，确保一流的品质；
8、万元创业轻松上手：优质项目，超低门槛，轻松上手老西安饭庄创业梦想；
热点问答
老西安饭庄位于新街口南大街20号的老西安饭庄开业于1954年10月，是北京第一家经营西北风味牛羊肉泡馍和清真风味菜肴的国家一级酒家。老西安饭庄作为北京较早经？营泡馍的名店，其泡法师承了西安“老孙家”和“同盛祥”泡馍馆的精华，被誉为“京城泡馍第一店”。
1997年，西安饭庄参加了由北京市烹饪协会等10单位组织的《北京市名菜名点》鉴定评比活动。结果，泡馍及冷荤拼盘《山石脆鳝》、酱牛肉和热菜西柠鱼卷、三元驼掌、焦溜肉片、兰花鲍鱼被认定为北京市级名菜点。此外，西安饭庄的红油肚丝、宫保虾肉、糖溜卷果、芫爆散丹、红烧牛尾、扒肉条也颇具特色。
2003年在西安举行的第五届全国清真烹饪大赛中，西安饭庄厨师王凯东的葱油烧驼掌荣获银牌。1996年至2001年荣获北京市卫生先进单位。1996年至2005年荣获首都精神文明单位。
老西安饭庄特色菜：羊肉泡馍、扒牛肉条枣卷果、宫保虾肉、孜然羊肉、红焖窝骨筋等。
