品牌介绍
21cake品牌故事
很多人还不知道21cake，
它的味道，故事和名字，只在朋友中间口碑相传。
同所有纯正的蛋糕一样，21cake使用真正的乳脂奶油，杜绝任何色素、香精和添加剂。
一次次的旅行，一次次的寻找，一次次的尝试，挑剔近50种国外的地道原料，
21cake，
21款经典口味。
21cake，不止是一块蛋糕。
21cake品牌介绍
廿一客坚持选用来自新西兰的天然乳脂奶油，并且在艺术上同样坚持美感与质感俱善，所有原材料均选用地道，近50种源自国外，并由廿一客亲自挑选、加工。
来自新西兰的奶油和来自比利时的巧克力，是蛋糕Zui纯正的选择，也是蓝天白云和浪漫温馨的异国情怀；来自美国或土耳其的榛子、新西兰的猕猴桃和金果、美国的 黑樱桃，是水果坚果中的；来自牙买加的摩根船长朗姆酒、爱尔兰百利甜酒，还有上品的***、樱桃酒和咖啡酒调出风味，更加令人倾倒……我们其实明白， 如果这一切都从国内选购，一定能轻松很多，当然，那样也就不会有与众不同的廿一客。
与很多你曾经吃过的蛋糕坯子的单调口味相比，廿一客的每一款蛋糕必须用原料烘烤蛋糕坯，如果我不说，你一定不会知道，但味蕾不会欺骗你。比如栗蓉暗香真的用上好栗子来烘烤蛋糕坯……坯子各具精髓和风味，宛如真爱，多样但永远。
21cake加盟优势
在欧洲传统工艺的基础上，充分发挥创意，原创全新而时尚的口味。
廿一客尊重并了解，蛋糕时尚性的根本驱动力是创意和产品。在配方、口味、形制等任何细节，廿一客从未停止对新产品和新口味的信仰和研判，至今已诞生数十种品类。同时，廿一客从全球范围内的材质精选、制作工艺、后期服务等方面为实现创意做出保证。
杜绝任何色素、添加剂与防腐剂。
廿一客认为，真正的自然美味，均有其自身的生命规律，人力智慧应该用在如何保护食物的天然本色上，这样做，不只是为了健康，更是尊重每一种精心挑选的地道食材。
21客蛋糕，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，以五星级的主厨与宴会指定的咖啡豆而成立的新形态创意店，以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。
1、品种丰富，品质一流
采用国外先进设备和制作工艺，由海内外专家亲自督制，严格运用科学管理方法，向广大消费者提供制作精细、风味独特、品种繁多的中高档面包糕点食品。产品注重“新鲜、营养、味美”，采用优质原料，全部工艺、技术、配方均聘请国内外专业烘焙师精心研发与制定，无论上游的原料产地、供给方，中游的制造加工者，还是下游的配送销售商，整个系统都必需符合安全、安心的原则。
2、国际品牌，底蕴深厚
坚持选用国际高端原材料，遵循欧洲传统工艺配方，世界金牌烘焙大师主理，以其工艺、浑厚口感、使公司的制作工艺水平处于高端排名靠前地位。
3、法式风格，浪漫情
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以西安为例） | 三线城市（以南通为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 70㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
| 房租费用 | 1.96万元/月 | 1.2万元/月 | 8500元/月 |
| 装修费用 | 700元/㎡ | 600元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 |
| 首批进货费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 |
| 广告宣传费用 | 7000元 | 6000元 | 5000元 |
| 开业费用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
| 人员工资 | 3000元/月/人(2人) | 2500元/月/人(2人) | 2000元/月/人(1人) |
| 水电杂费 | 700元/月 | 600元/月 | 500元/月 |
| 流动资金 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 23.13万元 | 16.96万元 | 12.3万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以郑州为例） | 三线城市（以邯郸为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 70㎡ | 50㎡ | 30㎡ |
| 人均消费 | 26元 | 23元 | 20元 |
| 日客流量 | 110人 | 80人 | 60人 |
| 日营业额 | 2860元 | 1840元 | 1200元 |
| 月营业额 | 8.58万元 | 5.52万元 | 3.6万元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利润 | 5.15万元 | 3.31万元 | 2.16万元 |
| 房租费用（月） | 2.1万元 | 1.15万元 | 6000元 |
| 人员工资（月） | 6000元 | 5000元 | 4000元 |
| 水电杂费（月） | 1500元 | 1100元 | 700元 |
| 月净利润 | 2.3万元 | 1.55万元 | 1.09万元 |
| 年净利润 | 27.6万元 | 18.6万元 | 13.08万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、具有成功及曾参与品牌授权营运的经验；
2、创业者要有信誉保障和品牌至上的经营意识，加盟店铺的管理和发展，要符合21cake品牌总部的要求；
3、加盟商没有从事过违法违规的犯罪活动；
4、认同企业文化：坚持统一系统原则；正直诚信、正面积极；积极面对工作压力；
5、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作；
6、需要提供加盟商的个人身份信息，便于21cake总部建立专属运营者档案；
加盟优势
1、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；
2、21cake品牌为了能够适应经济社会的不断发展，也在自身的服务上进行了革新，保障了加盟商们可以体验到全面化与精细化的服务体验，可以在更短的时间内开店盈利；
3、为了适应现在飞速发展的市场经济环境，21cake加盟品牌建立了科学的经营发展模式，不断的适应行业的变化，一直紧跟时代的潮流；
4、统一培训：专业培训师进行指导，化繁为简，无须经验和大厨，照样轻松开店；
5、完善的区域保护措施、拒绝串货流通；
6、多种营销提销量：创意的产品包装，促销传单，持续的品牌宣传，线上传播等多渠道助力经营；
7、所有物料都是由本品牌自己研发，其它品牌难以复制，从而保障了21cake品牌的市场占有率；
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21cake品牌故事
很多人还不知道21cake，
它的味道，故事和名字，只在朋友中间口碑相传。
同所有纯正的蛋糕一样，21cake使用真正的乳脂奶油，杜绝任何色素、香精和添加剂。
一次次的旅行，一次次的寻找，一次次的尝试，挑剔近50种国外的地道原料，
21cake，
21款经典口味。
21cake，不止是一块蛋糕。
21cake品牌介绍
廿一客坚持选用来自新西兰的天然乳脂奶油，并且在艺术上同样坚持美感与质感俱善，所有原材料均选用地道，近50种源自国外，并由廿一客亲自挑选、加工。
来自新西兰的奶油和来自比利时的巧克力，是蛋糕Zui纯正的选择，也是蓝天白云和浪漫温馨的异国情怀；来自美国或土耳其的榛子、新西兰的猕猴桃和金果、美国的 黑樱桃，是水果坚果中的；来自牙买加的摩根船长朗姆酒、爱尔兰百利甜酒，还有上品的***、樱桃酒和咖啡酒调出风味，更加令人倾倒……我们其实明白， 如果这一切都从国内选购，一定能轻松很多，当然，那样也就不会有与众不同的廿一客。
与很多你曾经吃过的蛋糕坯子的单调口味相比，廿一客的每一款蛋糕必须用原料烘烤蛋糕坯，如果我不说，你一定不会知道，但味蕾不会欺骗你。比如栗蓉暗香真的用上好栗子来烘烤蛋糕坯……坯子各具精髓和风味，宛如真爱，多样但永远。
21cake加盟优势
在欧洲传统工艺的基础上，充分发挥创意，原创全新而时尚的口味。
廿一客尊重并了解，蛋糕时尚性的根本驱动力是创意和产品。在配方、口味、形制等任何细节，廿一客从未停止对新产品和新口味的信仰和研判，至今已诞生数十种品类。同时，廿一客从全球范围内的材质精选、制作工艺、后期服务等方面为实现创意做出保证。
杜绝任何色素、添加剂与防腐剂。
廿一客认为，真正的自然美味，均有其自身的生命规律，人力智慧应该用在如何保护食物的天然本色上，这样做，不只是为了健康，更是尊重每一种精心挑选的地道食材。
21客蛋糕，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，以五星级的主厨与宴会指定的咖啡豆而成立的新形态创意店，以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。
1、品种丰富，品质一流
采用国外先进设备和制作工艺，由海内外专家亲自督制，严格运用科学管理方法，向广大消费者提供制作精细、风味独特、品种繁多的中高档面包糕点食品。产品注重“新鲜、营养、味美”，采用优质原料，全部工艺、技术、配方均聘请国内外专业烘焙师精心研发与制定，无论上游的原料产地、供给方，中游的制造加工者，还是下游的配送销售商，整个系统都必需符合安全、安心的原则。
2、国际品牌，底蕴深厚
坚持选用国际高端原材料，遵循欧洲传统工艺配方，世界金牌烘焙大师主理，以其工艺、浑厚口感、使公司的制作工艺水平处于高端排名靠前地位。
3、法式风格，浪漫情
