八品道台记锅食汇加盟_八品道台记锅食汇加盟费多少_八品道台记锅食汇加盟条件

品牌介绍

八品道隶属于佰年工坊餐饮管理（北京）有限公司

2015年11月7日,新加坡,习近平和马英九,当他们握手的一刻,整个华人世界沸腾了!这一握,跨越66年的历史；这一握，引爆全球热点话题；这一握，让“八品道台记锅食汇”的变得炙手可热。

海峡的阻隔：

台湾锅物料理的“烧“以闻名，以至于刚出桃园机场就能闻到锅物料理的香，以至于香味弥漫大街小巷，以至于中秋节变成“烧肉节”。
大陆以火锅耀世，以至于一锅红汤沸腾千年，以至于一年四季吃的人们四脖子流汗，以至于走遍世界各地仍疯狂思念。

当台湾烧肉与大陆火锅互抛媚眼，当吃货们“在一起”的呼声撼地震天，当习马的世纪握手跨越海峡，上帝也不能将烧肉与火锅分隔两岸。于是“八品道台记锅食汇”这个连名字都像海峡一样长，并兼顾两岸，汤烧一体的餐饮品牌闪亮登场了！

跨越水火的界限：

烧烤与火锅，历来都是美食世界中的两大派系。擅烧烤者，不擅火锅；擅火锅者，不擅烧烤。八品道台记锅食汇，改变厨艺工作者的惯性思维，用水火交融的烹调手段，结合新工具、新材料、新技艺创出不同系列的新品种，把加工过程标准化、科学化，逐步实现‘傻瓜厨艺’主体化。

跨越中西的壁垒：

八品道台记锅食汇排除一切国籍、门户与派系歧见，将传统饮食与现代科技结合，中国厨艺与西方标准化管理结合，火锅菜品文化与时尚消费文化的结合；追求个性自由，强调体验式经营，吸引一切激情梦想之士，浓缩人类智慧、创造餐饮经典，致力传播正宗“汤烧“文化，推动中国餐饮业的健康与可持续发展。

八品道台记锅食汇

加盟费用

加盟级别		省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积		85㎡	85㎡	85㎡
八品道台记锅食汇加盟基础费用	装修费	3.825万元(450元/㎡*85㎡)	3.57万元(420元/㎡*85㎡)	3.4万元(400元/㎡*85㎡)
	经营设备费	6.2万元	6万元	5.8万元
	首批进货费/原料费	1.3万元	1.2万元	1.1万元
	广告宣传及开业费	1万元	9000元	8000元
	小计	12.325万元	11.67万元	11.1万元
八品道台记锅食汇加盟成本费用	店面租金	1.25万元/月(4.9元/天/㎡)	1.2万元/月(4.7元/天/㎡)	1.12万元/月(4.4元/天/㎡)
	人员工资	1.28万元/月(3200元/月/人*4人)	9000元/月(3000元/月/人*3人)	8700元/月(2900元/月/人*3人)
	水电杂费	1300元	1200元	1100元
	流动/储备资金	7.59万元	6.3万元	5.98万元
	小计	2.66万元	2.22万元	2.1万元
八品道台记锅食汇加盟总费用	投资合计	14.99万元	13.89万元	13.2万元
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

投资分析

加盟城市	一线城市（以北京为例）	二线城市（以杭州为例）	三线城市（以乌鲁木齐为例）
面积	400㎡	300㎡	200㎡
人均消费	45元	40元	35元
日客流量	240人	180人	120人
日营业额	1.08万元	7200元	4200元
月营业额	32.4万元	21.6万元	12.6万元
毛利率	68%	68%	68%
月毛利润	22.03万元	14.69万元	8.57万元
房租费用（月）	8.8万元	4.5万元	2.4万元
人员工资（月）	3.3万元	2.24万元	9000元
水电杂费（月）	8000元	6000元	4000元
月净利润	9.13万元	7.35万元	4.87万元
年净利润	109.56万元	88.2万元	58.44万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。