品牌介绍
本源食集系一个专为喜爱日式烧肉和日式料理的客人打造的餐饮品牌。本着“创新源于匠心”的经营理念，为大众食客呈现着高级日料店的烹饪艺术、优雅环境、贴心服务。
其以创新的模式为顾客带来无烟日式烤肉，并提供多款匠心制作的日料菜品。「本源食集」有着炉端烧沙盘明档，这里的祭酒仪式，带你体验日式烟火气。
料理长会面对客人带上面具并鞠躬，将清酒洒在温度高达900℃的备长炭中，升起的花火，给人满满的仪式感。这种起源于江户川时代，风靡全日本的炉端烧，在当时只有武士阶级才有资格享用，在如今，炉端烧也是日本招待贵宾时的料理形式。
用备长炭散发出来的温度，对食材进行900°C“原始烧(立烧)”，最大程度地保留食材的鲜味，现在圈圈就带你们品尝，炉端烧带来的舌尖上的极致享受。
走进本源设计，日式风格的装修设计与现代风格元素的点缀，搭配上精心设计照射食物的灯光，为顾客带来温暖舒适又不失私密性的用餐环境。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 本源食集日式烧肉加盟基础费用 | 装修费 | 2.1万元(600元/㎡*35㎡) | 1.75万元(500元/㎡*35㎡) | 1.4万元(400元/㎡*35㎡) |
| 设备费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 | |
| 小计 | 9.8万元 | 8.25万元 | 6.7万元 | |
| 本源食集日式烧肉加盟成本费用 | 店面租金 | 4200元/月(4元/天/㎡) | 4000元/月(3.8元/天/㎡) | 3700元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 500元 | 400元 | 300元 | |
| 流动资金 | 3.06万元 | 2.88万元 | 2.6万元 | |
| 小计 | 4.13万元 | 3.88万元 | 3.5万元 | |
| 本源食集日式烧肉加盟总费用 | 投资合计 | 13.93万元 | 12.13万元 | 10.2万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 本源食集日式烧肉加盟基础费用 | 装修费 | 2.1万元(600元/㎡*35㎡) | 1.75万元(500元/㎡*35㎡) | 1.4万元(400元/㎡*35㎡) |
| 设备费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.2万元 | 1万元 | 8000元 | |
| 小计 | 9.8万元 | 8.25万元 | 6.7万元 | |
| 本源食集日式烧肉加盟成本费用 | 店面租金 | 4200元/月(4元/天/㎡) | 4000元/月(3.8元/天/㎡) | 3700元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 500元 | 400元 | 300元 | |
| 流动资金 | 3.06万元 | 2.88万元 | 2.6万元 | |
| 小计 | 4.13万元 | 3.88万元 | 3.5万元 | |
| 本源食集日式烧肉加盟总费用 | 投资合计 | 13.93万元 | 12.13万元 | 10.2万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟店型 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
| 人均消费 | 12元 | 11元 | 10元 |
| 日客流量 | 180人 | 140人 | 90人 |
| 日营业额 | 2160元 | 1540元 | 900元 |
| 月营业额 | 6.48万元 | 4.62万元 | 2.7万元 |
| 毛利率 | 80% | 80% | 80% |
| 月毛利润 | 5.18万元 | 3.7万元 | 2.16万元 |
| 房租费用（月） | 9000元 | 6500元 | 4000元 |
| 人员工资（月） | 1.2万元 | 7500元 | 4000元 |
| 水电杂费（月） | 2500元 | 2000元 | 1500元 |
| 月净利润 | 2.83万元 | 2.1万元 | 1.21万元 |
| 年净利润 | 33.96万元 | 25.2万元 | 14.52万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、在当地具有良好的商业信誉及社会关系；
2、具备完全民事行为能力的自然人，要有着合法经营资格的创业加盟者，同时要有较强的加盟创业愿望；
3、加盟商要统一按照本源食集日式烧肉品牌总部的要求，使用授权的视觉形象设计，使用符合总部要求的店面加盟开业；
4、喜爱餐饮创业事业，具有较强的团队管理能力；
5、要获得品牌总部授权的加盟品牌经营权限；
6、能严格执行我方所制定的各项政策；
加盟优势
1、环境舒适：随着社会节奏发展，对于就餐环境是否舒适是有要求的，全国所有加盟店面采用统一装修风格，保证消费者在店内长期重复消费；
2、分公司模式全能吸金：本源食集日式烧肉加盟店营业额轻松翻倍，代理形同分公司，享受更多优惠政策物料折扣、返利更多，配送更优先；
3、提供广告发布样张，店内POP、开业招贴画设计及图样；
4、提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行；
5、技术优势：本源食集日式烧肉总部聘请了众多行业团队和专家型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将崭新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势；
6、开业带教：因地制宜，实现资源共享；
7、本源食集日式烧肉加盟项目的投资性价比较高，不管是小、中、大哪一类的投资者，都能获得较为理想的收益；
8、主打外卖，销量广出餐快速，随带随走，特别适合外卖经营模式 线上线下营收；
热点问答
本源食集系一个专为喜爱日式烧肉和日式料理的客人打造的餐饮品牌。本着“创新源于匠心”的经营理念，为大众食客呈现着高级日料店的烹饪艺术、优雅环境、贴心服务。
其以创新的模式为顾客带来无烟日式烤肉，并提供多款匠心制作的日料菜品。「本源食集」有着炉端烧沙盘明档，这里的祭酒仪式，带你体验日式烟火气。
料理长会面对客人带上面具并鞠躬，将清酒洒在温度高达900℃的备长炭中，升起的花火，给人满满的仪式感。这种起源于江户川时代，风靡全日本的炉端烧，在当时只有武士阶级才有资格享用，在如今，炉端烧也是日本招待贵宾时的料理形式。
用备长炭散发出来的温度，对食材进行900°C“原始烧(立烧)”，最大程度地保留食材的鲜味，现在圈圈就带你们品尝，炉端烧带来的舌尖上的极致享受。
走进本源设计，日式风格的装修设计与现代风格元素的点缀，搭配上精心设计照射食物的灯光，为顾客带来温暖舒适又不失私密性的用餐环境。
