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兰州牛肉拉面
岳家小馆餐饮管理有限公司
2023-02-01 10:32:26
20-50万元
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兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因

品牌介绍

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意!

兰州牛肉拉面源自五谷杂粮,打造黄金主食,粗粮更有营养,更健康。兰州牛肉拉面,吃出健康,吃出财富。兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。兰州拉面的历史已经有200年,创始人陈维精,是清朝嘉庆年间国子监太学生。[1]  热锅子面,是马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营,马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。

兰州牛肉拉面

加盟费用

加盟店型 旗舰店 精致店 标准店
店铺面积 50㎡ 30㎡ 10㎡
房租费用 2.4万元/月 1.8万元/月 9000元/月
装修费用 800元/㎡ 800元/㎡ 800元/㎡
设备费用 5万元 4万元 2万元
前期原材料 3万元 2万元 1万元
广告宣传费用 5000元 3000元 1000元
开业费用 3000元 2000元 1000元
人员工资 3000元/月/人(3人) 3000元/月/人(2人) 3000元/月/人(1人)
水电杂费 5000元/月 4000元/月 3000元/月
流动资金 12万元 8万元 5万元
总投资费用 27.2万元 20万元 10.8万元
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

投资分析

加盟级别 省会城市、直辖市 地级城市 县与县级城市 经济发达的乡镇
面积 100㎡ 80㎡ 60㎡ 50㎡
人均消费 24元 22元 20元 18元
日客流量 190人 160人 130人 100人
日营业额 4560元 3520元 2600元 1800元
月营业额 13.68万元 10.56万元 7.8万元 5.4万元
毛利率 68% 65% 62% 60%
月毛利润 9.3万元 6.86万元 4.84万元 3.24万元
房租费用(月) 9000元 6000元 4000元 2500元
人员工资(月) 1.6万元 6000元 2500元 1500元
水电杂费(月) 2000元 1600元 1200元 1000元
月净利润 5.5万元 4.9万元 4.04万元 2.74万元
年净利润 64.9万元 58.2万元 48.45万元 32.88万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

兰州牛肉拉面

加盟条件

1、要具备足够的创业投资实力,可以承担加盟开店所需要的各项费用支出;

2、创业者需要认同信任兰州牛肉拉面的发展与运作理念,对自己的事业有上进心;

3、当地注册登记的合法的法人资格的公司;

4、加盟商要对加盟的品牌具有足够的认识,遵守品牌方的经营规则,配合品牌总部的经营管理;

5、具备成功运营加盟店铺的相关经验;

6、能够为当地的客户提供迅速、便利的服务;

兰州牛肉拉面

加盟优势

1、小本投资灵活多赚:招商5-10平米灵活立店,一人简单操作;

2、加盟店享有品牌使用权;店铺形象、店员形象、专业设备、推广资料、管理资料等体系产品;

3、品牌形象支持:统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统;

4、总部提供优质材料:加盟商可享受行业内的底价进货,扩大利润空间;

5、兰州牛肉拉面加盟项目通过严谨的市场调查,进行了准确的市场定位,赢得了广大目标消费群体的认可,从而保障了自身盈利的可靠性;

6、兰州牛肉拉面品牌在行业中有着更低的创业风险,通过多年来不断的发展和自我突破,已经形成了一套完善的加盟推广体系,能够更好的保障每个创业加盟商们的切身经济利益;

7、兰州牛肉拉面总部拥有200余人运营团队,超600家加盟店;

热点问答

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待高级宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意!

兰州牛肉拉面源自五谷杂粮,打造黄金主食,粗粮更有营养,更健康。兰州牛肉拉面,吃出健康,吃出财富。兰州清汤牛肉拉面,原为西北地区招待宾客的风味食品。因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。兰州拉面的历史已经有200年,创始人陈维精,是清朝嘉庆年间国子监太学生。[1]  热锅子面,是马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,大家都喜欢他的牛肉面。接着他开了自己的店,不用沿街叫卖了,就想着推出免费的“进店一碗汤”,客人进得门来,伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝,爽,醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振,马保子经营到1925年,由其子马杰三接管经营,马杰三继续在清字上下功夫,不断改进牛肉拉面,直到后来名振各方,被赠予“闻香下马,知味停车”的称誉。

兰州牛肉拉面

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