品牌介绍
我国各大城市地区的特色美食数不胜数，也在很大的程度上满足了食客们新的饮食喜好和需求。而湖畔我家酸菜鱼品牌抓住机会，将特色算酸菜鱼菜品和米饭相结合，打造更有风味、品质、口感的酸菜鱼米饭美食，让食客们更喜欢，更认可。
湖畔我家酸菜鱼严格把控食材品质及制作工艺，制成的鱼肉质细嫩，汤酸鲜美，口感令人回味。亲民的品牌形象、舒适的格调与用餐氛围，正好符合现代消费群体审美需求，湖畔我家酸菜鱼致力于给广大消费者一个休闲的用餐空间和氛围。
湖畔我家酸菜鱼之所以好吃，便是其作为主料的鱼是选自越南进口真空装冷冻巴沙鱼无骨无刺，鲜嫩爽滑，由总部自直接供给干净卫生有保障。运用四川地区传统方法制作出来的川渝三年老坛陈酸菜，泡制出来的酸菜闻起来味道酸香味醇，吃起来清淡爽口，泡菜的制作中采用自然抑菌，富含丰富的氨基酸，制作出来的泡菜色泽鲜亮，口感酸中带脆，香味扑鼻，开胃提神，可谓老少适宜。
米饭是精选五常优质大米，香稻晶莹剔透。5分钟蒸好一碗香米饭，营养健康。湖畔我家酸菜鱼的核心配料由总部直接配送，有着口味棒，简操作，易上手等特点，受到了广大消费者的一致认可。由大厨特制/精制调配的底料，四种底料让人回味无穷再配上精心熬制的高汤，更是让人大饱口福。
湖畔我家酸菜鱼颠覆了传统料理的经营模式，以传统料理开拓新的工艺料理，三分钟速出餐，流程化制作，操作更为简单，创业门槛低。湖畔我家酸菜鱼将高效经营，发挥到了好。面对市场这样的趋势，快速、美味逐渐受到了年轻消费者的青睐，并形成了大量的市场需求。
以精选进口的真空装冷冻巴沙鱼为食材，以传承精湛的烹饪工艺技术为基础，以注重菜品口感、系列美食创新、营养健康为中心，让湖畔我家酸菜鱼品牌成为老少皆宜的新式美食品牌，在行业中也备受创业者们的青睐。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
| 湖畔我家酸菜鱼加盟基础费用 | 装修费 | 9000元(600元/㎡*15㎡) | 7500元(500元/㎡*15㎡) | 6000元(400元/㎡*15㎡) |
| 经营设备费 | 5.5万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6万元 | 5.5万元 | 5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 13.1万元 | 11.85万元 | 10.6万元 | |
| 湖畔我家酸菜鱼加盟成本费用 | 门店租金 | 2000元/月(4.5元/天/㎡) | 1800元/月(4元/天/㎡) | 1600元/月(3.5元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
| 流动/储备资金 | 3.01万元 | 2.64万元 | 2.27万元 | |
| 小计 | 1.08万元 | 9500元 | 8200元 | |
| 湖畔我家酸菜鱼加盟总费用 | 投资合计 | 14.18万元 | 12.8万元 | 11.42万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以深圳为例） | 二线城市（以武汉为例） | 三线城市（以唐山为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ |
| 人均消费 | 25元 | 22元 | 20元 |
| 日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 |
| 日营业额 | 2500元 | 1980元 | 1600元 |
| 月营业额 | 7.5万元 | 5.94万元 | 4.8万元 |
| 毛利率 | 68% | 68% | 68% |
| 月毛利润 | 5.1万元 | 4.04万元 | 3.26万元 |
| 房租费用（月） | 4800元 | 3600元 | 3000元 |
| 人员工资（月） | 7000元 | 6000元 | 5000元 |
| 水电杂费（月） | 300元 | 300元 | 300元 |
| 月净利润 | 3.89万元 | 3.05万元 | 2.43万元 |
| 年净利润 | 46.68万元 | 36.6万元 | 29.16万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、加盟湖畔我家酸菜鱼品牌的加盟者，要自觉维护其品牌的经营管理理念，主动维护品牌的美誉度；
2、有详尽填写加盟申请表等相关资料，并获得我公司审批通过；
3、申请人有良好的个人信誉，遵纪守法的良好公民；
4、要有一定的从商经验，有着良好的餐饮从业道德以及敏锐的商业意识；
5、加盟商要诚实守信，要有服从意识，积极主动的配合湖畔我家酸菜鱼总部的推广政策和活动；
加盟优势
1、采用先进的餐饮技术优势赋予了品牌时尚的文化内涵，快捷方便的高效经营模式也吸引了很多年轻人士们的喜爱和追捧；
2、提供选址：轻松选址，扶持立店；
3、湖畔我家酸菜鱼加盟项目通过严谨的市场调查，进行了准确的市场定位，赢得了广大目标消费群体的认可，从而保障了自身盈利的可靠性；
4、先进设备严格检测：设备由知名厂商定制生产，均经过公司严格检测，产品保修会根据每件设备的保修期来规定；
5、此品牌在行业内具有一定的费用优势，不仅免除了很多不必要的杂费开支，还缩短了加盟开店的流程，令广大创业者们可以更加快速的开店营业；
6、提供广告发布样张，店内POP、开业招贴画设计及图样；
7、大众小费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；
8、湖畔我家酸菜鱼总部是大型餐饮集团，实力雄厚；
热点问答
我国各大城市地区的特色美食数不胜数，也在很大的程度上满足了食客们新的饮食喜好和需求。而湖畔我家酸菜鱼品牌抓住机会，将特色算酸菜鱼菜品和米饭相结合，打造更有风味、品质、口感的酸菜鱼米饭美食，让食客们更喜欢，更认可。
湖畔我家酸菜鱼严格把控食材品质及制作工艺，制成的鱼肉质细嫩，汤酸鲜美，口感令人回味。亲民的品牌形象、舒适的格调与用餐氛围，正好符合现代消费群体审美需求，湖畔我家酸菜鱼致力于给广大消费者一个休闲的用餐空间和氛围。
湖畔我家酸菜鱼之所以好吃，便是其作为主料的鱼是选自越南进口真空装冷冻巴沙鱼无骨无刺，鲜嫩爽滑，由总部自直接供给干净卫生有保障。运用四川地区传统方法制作出来的川渝三年老坛陈酸菜，泡制出来的酸菜闻起来味道酸香味醇，吃起来清淡爽口，泡菜的制作中采用自然抑菌，富含丰富的氨基酸，制作出来的泡菜色泽鲜亮，口感酸中带脆，香味扑鼻，开胃提神，可谓老少适宜。
米饭是精选五常优质大米，香稻晶莹剔透。5分钟蒸好一碗香米饭，营养健康。湖畔我家酸菜鱼的核心配料由总部直接配送，有着口味棒，简操作，易上手等特点，受到了广大消费者的一致认可。由大厨特制/精制调配的底料，四种底料让人回味无穷再配上精心熬制的高汤，更是让人大饱口福。
湖畔我家酸菜鱼颠覆了传统料理的经营模式，以传统料理开拓新的工艺料理，三分钟速出餐，流程化制作，操作更为简单，创业门槛低。湖畔我家酸菜鱼将高效经营，发挥到了好。面对市场这样的趋势，快速、美味逐渐受到了年轻消费者的青睐，并形成了大量的市场需求。
以精选进口的真空装冷冻巴沙鱼为食材，以传承精湛的烹饪工艺技术为基础，以注重菜品口感、系列美食创新、营养健康为中心，让湖畔我家酸菜鱼品牌成为老少皆宜的新式美食品牌，在行业中也备受创业者们的青睐。
