品牌介绍
黄寺卤煮隶属于北京中润餐饮有限公司总占地面积达1500平米;农家菜、家常菜、川菜为主的菜系;以销售店内零点、早餐、外卖餐、职工套餐为经营模式。黄寺卤煮极力以更为合理的介入成本和学习模式，让创业者轻松克服行业门槛，将创业难度由客观条件难度转变为自身接受与努力程度的主观难度，限度的降低了创业风险，为顺利进入经营状态打下坚实的基础。
黄寺卤煮把火烧和炖好的猪肠猪肺放在一起煮，一碗热腾腾的煮物，再配上店里的蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花等酱料，略微重口，却是老北京们冬日里很爱的夜宵美味。黄寺卤煮在北京非常有名，这家的猪肠处理的非常干净，既留有油水，又不带一点异味，香味厚重却不腻人，一口下去满嘴浓香，让人非常满足。
经营熟食，大家不需要有多大的店面。几平方米的小店，也能给你带来大市场。加盟黄寺卤煮，凡有菜市场或农贸市场，超市专柜或门面、居民小区门面等都有黄寺卤煮的店铺，租金低，古色古香的店面装修风格，特色满满，成本又低。
品牌由来：
卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。卤煮火烧比较在意的，一是猪肠猪肺一定要洗的干净，一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到，那么或是有异味，或是火烧会被煮烂，而无法食用。
和北方多数的饮食一样，卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中，加入大量的作料。在食用中，可根据个人口味，适量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。北京有无数家饭馆卖卤煮，但其中有名的，是百年老号“黄寺”。黄寺早经营的地界儿，在宣武门外南横街儿。说起宣武门，还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下，也就成了京城。京城分内城外城，内城里面又有紫禁城。这宣武门，就是内城南侧的一个城门。在它东边，是正阳门(也称前门)和崇文门。
在古代，大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边，就是有名的菜市口，是明清两代的法场，有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥，西到牛街，是条东西向的街，长约两三里地。南横街因为特殊的位置，距离内城非常的近，也就成了会馆集中的地方，用现在的话讲，就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸，比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等，都先后在南横街附近住过，就连大名鼎鼎的孙中山，当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生，等级逐渐被打破，尤其是新中国建立后，南横街周围也就成了老百姓的聚居地。
由于居住的人多了，自然饮食业也就发达起来，黄寺在南横街偏东处，黄寺东边，是有名的李记白水羊头;在西边牛街，有有名的年糕钱等回民吃食。店面不大，也就有个六七十平米。说到黄寺的特点，其实和所有的老品牌都一样，一是选料精致，一是做工认真，再加上量足，于是也就慢慢的出了名。来的人多了，也就可以不间断的熬汤，时间一长，竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤，买卖也就没人可比了在。
管理模式：
黄寺卤煮是经过多次研发试验自主研发创立的小吃品类。黄寺卤煮时尚元素和现代气息店面形象，明快爽朗、清新美观，让黄寺卤煮在街头五花八门的店面之中，总能脱颖而出，在短时间内就能够抓住消费者的眼球。
黄寺卤煮成熟的运营经验、成熟的市场开发能力、统一的品牌形象、统一的店面形象、统一的品牌设备、统一的特色秘方、统一的广告宣传海报、统一的物流配送，让黄寺卤煮直营店及旗下各地连锁店，连锁品牌效应，业绩更好，店面的成功经验得以不断复制。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以苏州为例） | 三线城市（以海口为例） |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 1万元/月 | 6500元/月 | 5000元/月 |
| 装修费用 | 1000元/㎡ | 800元/㎡ | 600元/㎡ |
| 设备费用 | 6万元 | 4万元 | 2万元 |
| 前期原材料 | 6万元 | 4万元 | 2万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 0.8万元 |
| 开业费用 | 2万元 | 1.5万元 | 0.8万元 |
| 人员工资(季度) | 3500元/月/人(10人) | 3000元/月/人(8人) | 2500元/月/人(6人) |
| 流动资金 | 6万元 | 4万元 | 3万元 |
| 总投资费用 | 46.5万元 | 31.2万元 | 18.7万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
| 黄寺卤煮加盟利润 | 人均消费 | 12元 | 11元 | 10元 |
| 日客流量 | 160人 | 160人 | 150人 | |
| 日营业额 | 1920元 | 1760元 | 1500元 | |
| 月营业额 | 5.76万元 | 5.28万元 | 4.5万元 | |
| 毛利率 | 70% | 70% | 70% | |
| 毛利润（月） | 4.03万元 | 3.7万元 | 3.15万元 | |
| 减成本费用 | 门店租金 | 2000元/月(4.5元/天/㎡) | 1800元/月(4元/天/㎡) | 1600元/月(3.5元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 800元 | 700元 | 600元 | |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 黄寺卤煮净利润 | 净利润（月） | 2.95万元 | 2.75万元 | 2.33万元 |
| 净利润（年） | 35.39万元 | 32.95万元 | 27.99万元 | |
| 加盟黄寺卤煮总投资费用 | 16.68万元 | 15.3万元 | 13.92万元 | |
| 投资回报周期 | 6个月 | 6个月 | 6个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解费用明细可查看黄寺卤煮加盟费用表格。 |
||||
加盟条件
1、服从总部的统一品牌管理，主动维护公司形象；
2、创业者要有信誉保障和品牌至上的经营意识，加盟店铺的管理和发展，要符合黄寺卤煮品牌总部的要求；
3、自备经营所需的营业场所；
4、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用；
5、需要投资者有足够的经济基础，可以独自承担创业的风险；
6、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；
加盟优势
1、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；
2、培训优势：黄寺卤煮总部将为加盟商提供崭新的产品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力；
3、从建店到开业，总部赠送开业大礼包，并将给予开业促销策划服务、开业促销活动协助、开业广告宣传协助；
4、品牌优势：黄寺卤煮全国使用同一的店面形象和视觉系统，在全国拥有着极大的影响力，消费者有着深刻的影响；
5、区域保障支持：黄寺卤煮管理总部严格控制加盟区域，保障加盟商利益，合约区域内，不发展第二家；
6、万元创业轻松上手：优质项目，超低门槛，轻松上手黄寺卤煮创业梦想；
7、产品优势：黄寺卤煮是纯手工制作，而且产品多样，能够满足消费者对品味的追求；
8、黄寺卤煮品牌为了能够适应经济社会的不断发展，也在自身的服务上进行了革新，保障了加盟商们可以体验到全面化与精细化的服务体验，可以在更短的时间内开店盈利；
热点问答
黄寺卤煮隶属于北京中润餐饮有限公司总占地面积达1500平米;农家菜、家常菜、川菜为主的菜系;以销售店内零点、早餐、外卖餐、职工套餐为经营模式。黄寺卤煮极力以更为合理的介入成本和学习模式，让创业者轻松克服行业门槛，将创业难度由客观条件难度转变为自身接受与努力程度的主观难度，限度的降低了创业风险，为顺利进入经营状态打下坚实的基础。
黄寺卤煮把火烧和炖好的猪肠猪肺放在一起煮，一碗热腾腾的煮物，再配上店里的蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花等酱料，略微重口，却是老北京们冬日里很爱的夜宵美味。黄寺卤煮在北京非常有名，这家的猪肠处理的非常干净，既留有油水，又不带一点异味，香味厚重却不腻人，一口下去满嘴浓香，让人非常满足。
经营熟食，大家不需要有多大的店面。几平方米的小店，也能给你带来大市场。加盟黄寺卤煮，凡有菜市场或农贸市场，超市专柜或门面、居民小区门面等都有黄寺卤煮的店铺，租金低，古色古香的店面装修风格，特色满满，成本又低。
品牌由来：
卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。卤煮火烧比较在意的，一是猪肠猪肺一定要洗的干净，一是火烧一定要戗面的。如果上述两条做不到，那么或是有异味，或是火烧会被煮烂，而无法食用。
和北方多数的饮食一样，卤煮火烧以味儿厚见长。在卤制过程中，加入大量的作料。在食用中，可根据个人口味，适量的放辣椒油、蒜汁、醋，以及香菜等等。北京有无数家饭馆卖卤煮，但其中有名的，是百年老号“黄寺”。黄寺早经营的地界儿，在宣武门外南横街儿。说起宣武门，还得拉扯两句儿别的。北京城从打明永乐起事得了天下，也就成了京城。京城分内城外城，内城里面又有紫禁城。这宣武门，就是内城南侧的一个城门。在它东边，是正阳门(也称前门)和崇文门。
在古代，大军出征就是从宣武门出发的。在宣武门南边，就是有名的菜市口，是明清两代的法场，有名的袁崇换就是在这里杀的。再往南就到了南横街儿。南横街东起虎房桥，西到牛街，是条东西向的街，长约两三里地。南横街因为特殊的位置，距离内城非常的近，也就成了会馆集中的地方，用现在的话讲，就是地方住京办事处。有了会馆也就有了名人府邸，比如清朝有名的人物如曾国藩、康有为、谭嗣同等等，都先后在南横街附近住过，就连大名鼎鼎的孙中山，当年也曾在湖广会馆落脚。随着民国诞生，等级逐渐被打破，尤其是新中国建立后，南横街周围也就成了老百姓的聚居地。
由于居住的人多了，自然饮食业也就发达起来，黄寺在南横街偏东处，黄寺东边，是有名的李记白水羊头;在西边牛街，有有名的年糕钱等回民吃食。店面不大，也就有个六七十平米。说到黄寺的特点，其实和所有的老品牌都一样，一是选料精致，一是做工认真，再加上量足，于是也就慢慢的出了名。来的人多了，也就可以不间断的熬汤，时间一长，竟剩下一锅老汤。有了这锅老汤，买卖也就没人可比了在。
管理模式：
黄寺卤煮是经过多次研发试验自主研发创立的小吃品类。黄寺卤煮时尚元素和现代气息店面形象，明快爽朗、清新美观，让黄寺卤煮在街头五花八门的店面之中，总能脱颖而出，在短时间内就能够抓住消费者的眼球。
黄寺卤煮成熟的运营经验、成熟的市场开发能力、统一的品牌形象、统一的店面形象、统一的品牌设备、统一的特色秘方、统一的广告宣传海报、统一的物流配送，让黄寺卤煮直营店及旗下各地连锁店，连锁品牌效应，业绩更好，店面的成功经验得以不断复制。
