品牌介绍
大排档在中国大中小城市皆可见到，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有大排档。所谓大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。大排档，原称"大牌档"，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。该经营方式始于二战后香港，当时百废待兴，开始有人在街边设置路边摊出售熟食，其中大牌档的面积较一般小贩大，有数张可摺叠的桌椅，摊档是一个巨型包箱，晚上休息时用木板、铁皮捆起，放在路边，所以也可以放纳更多设备，提供跟餐馆相类似的食物。50年代起，政府发出"固定摊位小贩牌照"规管，相比别的路边摊，大牌档的牌照是一张大纸，需要裱装起来，挂在当眼位置，因而称为"大牌(大牌照)档"。在粤语中，"档"类似"店"和"摊"的意思。早年香港华人集中在中上环、湾仔一带，也是大牌档的发祥地。在粤语中，"牌"与"排"同音，不少人误以为大排档是解作"一大排人食饭"的意思，因而误写成大排档。在东南亚一带，新加坡和马来西亚等闽粤移民为主的地区，并没有大牌档的名称，当地称为小贩中心。
加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
| 舟鲜汇海鲜大排档加盟基础费用 | 装修费 | 7500元(500元/㎡*15㎡) | 6000元(400元/㎡*15㎡) | 4500元(300元/㎡*15㎡) |
| 设备费 | 6万元 | 4.5万元 | 3.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 2.5万元 | 1.8万元 | 1.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 2万元 | 1.5万元 | 8000元 | |
| 小计 | 11.25万元 | 8.4万元 | 5.95万元 | |
| 舟鲜汇海鲜大排档加盟成本费用 | 店面租金 | 2200元/月(4.8元/天/㎡) | 1900元/月(4.2元/天/㎡) | 1700元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1300元 | 1000元 | 700元 | |
| 流动资金 | 2.75万元 | 2.37万元 | 2.01万元 | |
| 小计 | 3.8万元 | 3.26万元 | 2.75万元 | |
| 舟鲜汇海鲜大排档加盟总费用 | 投资合计 | 15.05万元 | 11.66万元 | 8.7万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
||||
投资分析
| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | 乡镇 |
|---|---|---|---|---|
| 面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
| 人均消费 | 20元 | 17元 | 16元 | 14元 |
| 日客流量 | 160人 | 130人 | 95人 | 80人 |
| 日营业额 | 3200元 | 2210元 | 1520元 | 1120元 |
| 月营业额 | 9.6万元 | 6.63万元 | 4.56万元 | 3.36万元 |
| 毛利率 | 65% | 65% | 65% | 65% |
| 月毛利润 | 6.24万元 | 4.3万元 | 2.96万元 | 2.18万元 |
| 房租费用（月） | 1.5万元 | 9600元 | 5400元 | 3000元 |
| 人员工资（月） | 1.6万元 | 9000元 | 4000元 | 1500元 |
| 水电杂费（月） | 1800元 | 1500元 | 1100元 | 900元 |
| 月净利润 | 2.96万元 | 2.29万元 | 1.91万元 | 1.64万元 |
| 年净利润 | 35.52万元 | 27.48万元 | 22.92万元 | 19.68万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | ||||
加盟条件
1、需具备充分的资金，加盟、经营资金不可少；
2、加盟商应当拥有经营管理的经验，并且年龄在50岁以下；
3、诚实守信，没有犯罪及信用不良的记录；
4、熟悉当地市场，遵从总部的选址要求，具有良好的社会关系；
5、只要你提供合法身份证，以便加盟总部建立真实档案；
6、健康的身体与充足的精力，以及从事本加盟行业的激情；
加盟优势
1、舟鲜汇海鲜大排档品牌在行业中有着更低的创业风险，通过多年来不断的发展和自我突破，已经形成了一套完善的加盟推广体系，能够更好的保障每个创业加盟商们的切身经济利益；
2、小本投资灵活多赚：舟鲜汇海鲜大排档招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；
3、高成活率：高达98、75%的加盟成活率，[行业名]行业的成活保障！我们不追求加盟的数量，只求开一家成一家；
4、舟鲜汇海鲜大排档的价格实惠，它是一款大众化的美味食品，可以适合于国内大多数的消费群体，市场占有率很高；
5、门头选址方便：可在乡村集市、学校门口、乡镇、县城等交通方便的地方随便选址；
6、产品丰富竞争力强：总部产品丰富，口感多样，不断努力制造出更多口感的产品，保持竞争力；
7、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；
热点问答
大排档在中国大中小城市皆可见到，与当地的繁荣发达或者贫穷落后全无关系。有中国人的地方，自然就有大排档。所谓大排档，多半是聚成堆的小吃摊，一溜排开去。每一个摊点在最显眼的地方竖着火光熊熊的锅灶，旁边的长条桌上，调料、菜肴、一次性碗筷依次摆放，餐桌在搭起的简易塑料棚里，朝向大街，点菜、吃饭一目了然。大排档，原称"大牌档"，将固定摊位的大号牌照裱装悬挂，因而得名。该经营方式始于二战后香港，当时百废待兴，开始有人在街边设置路边摊出售熟食，其中大牌档的面积较一般小贩大，有数张可摺叠的桌椅，摊档是一个巨型包箱，晚上休息时用木板、铁皮捆起，放在路边，所以也可以放纳更多设备，提供跟餐馆相类似的食物。50年代起，政府发出"固定摊位小贩牌照"规管，相比别的路边摊，大牌档的牌照是一张大纸，需要裱装起来，挂在当眼位置，因而称为"大牌(大牌照)档"。在粤语中，"档"类似"店"和"摊"的意思。早年香港华人集中在中上环、湾仔一带，也是大牌档的发祥地。在粤语中，"牌"与"排"同音，不少人误以为大排档是解作"一大排人食饭"的意思，因而误写成大排档。在东南亚一带，新加坡和马来西亚等闽粤移民为主的地区，并没有大牌档的名称，当地称为小贩中心。
