品牌介绍
谷岛本店日式自慢料理，无论招牌字体还是摆设物，整个装修风格都带有一种古朴神秘的和风味。初来谷岛，按图索骥般地才找到它，闹中取静，静谧幽现，颇有股出世的闲逸气质。
走进店内，穿着和服的服务员，迎面走来，亲切的问候让人感到温暖舒适。雅致的风格，在柔和的灯光下，衬托出高品位的就餐环境。
正对门口的日本武士盔甲显得威严无比，仔细看了看，做工精致细腻，连胡须都栩栩如生，加上盔甲身后复古的竹叶雕刻屏风和两边的酒樽，颇有一番仪式感，给人一种庄重的感觉，带有浓浓的日式风韵。精简清雅的装修风格，极显日本特色。轻松的日式和风氛围的带入感，全店地暖榻榻米设计，脱鞋出入。
“自慢料理”来历——“自慢”在日语中的意思是自豪，谷岛自慢料理用这个名字，饱有一份自信与底气。“自慢”之于谷岛，并不仅是舌尖上的“自慢”，更包含着谷岛人对于打造日式精致美食文化的坚持。
众所周知，决定日料Zui重要的因素就是食材，同样对于谷岛而言，保证食材的新鲜和本真就是它的追求，老板告诉我，店里的员工没有一个没吃过店里的高级海鲜。就拿海胆来举例吧，因为谷岛的食材都是每天空运，但海胆超过24小时就不好吃了，所以只要是当天没卖完的海胆，都会自己吃掉或者处理掉。同时，很多新鲜食材是限量的，不早点来就会被点完!
每一道菜都新鲜细致，精益求精，从海鲜刺身到寿司，一系列的日本美食，不局限于传统的日料美味，创新也绝不脱离纯正的日本风味。让你就算你不用出重庆，同样能感受到日本味道。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
| 谷岛本店自慢料理加盟基础费用 | 装修费 | 1.2万元(600元/㎡*20㎡) | 1万元(500元/㎡*20㎡) | 8000元(400元/㎡*20㎡) |
| 设备费 | 5万元 | 4万元 | 3万元 | |
| 进货费/原料费 | 2.5万元 | 1.8万元 | 1.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.8万元 | 1.2万元 | 8000元 | |
| 小计 | 10.5万元 | 8万元 | 5.8万元 | |
| 谷岛本店自慢料理加盟成本费用 | 店面租金 | 3000元/月(5元/天/㎡) | 2700元/月(4.5元/天/㎡) | 2400元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1300元 | 1000元 | 700元 | |
| 流动资金 | 3.3万元 | 2.91万元 | 2.52万元 | |
| 小计 | 4.53万元 | 3.98万元 | 3.43万元 | |
| 谷岛本店自慢料理加盟总费用 | 投资合计 | 15.03万元 | 11.98万元 | 9.23万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
| 谷岛本店自慢料理加盟利润 | 人均消费 | 13元 | 12元 | 11元 |
| 日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
| 日营业额 | 1300元 | 1080元 | 880元 | |
| 月营业额 | 3.9万元 | 3.24万元 | 2.64万元 | |
| 毛利率 | 68% | 68% | 68% | |
| 毛利润（月） | 2.65万元 | 2.2万元 | 1.8万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 2700元/月(4.5元/天/㎡) | 2400元/月(4元/天/㎡) | 2100元/月(3.5元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 1200元 | 900元 | 600元 | |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 谷岛本店自慢料理净利润 | 净利润（月） | 1.46万元 | 1.17万元 | 9300元 |
| 净利润（年） | 17.54万元 | 14.08万元 | 11.1万元 | |
| 谷岛本店自慢料理总投资费用 | 13.3万元 | 10.85万元 | 8.5万元 | |
| 投资回报周期 | 7个月 | 6个月 | 6个月 | |
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备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看谷岛本店自慢料理加盟费用表格。 |
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加盟条件
1、能够执行并遵守谷岛本店自慢料理品牌的各项经营管理理念与规章制度，自觉维护品牌的形象；
2、了解连锁品牌的的加盟运作模式，对品牌的未来发展具有认可度；
3、需要提供加盟商的个人身份信息，便于谷岛本店自慢料理总部建立专属运营者档案；
4、有可以达到谷岛本店自慢料理品牌条件要求的加盟店面；
5、了解当地市场行情，具备较为广泛的人脉关系；
加盟优势
1、产品优势：谷岛本店自慢料理拥有丰富的的产品资源，产品类型多样，能够满足不同消费者的需求，为加盟店创造出更丰厚的加盟收益；
2、品牌形象：使用黑色与明黄色的色调，提倡健康、品味、时尚，将健康、养生的观念融入产品；
3、开店优势谷岛本店自慢料理全国拥有多家成功运营的加盟店，加盟以后，总部提供整店输出，帮助加盟商在开店选址、装修设计、人员培训、经营策划等方面提供全程服务；
4、谷岛本店自慢料理加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；
5、市场优势：[行业名]市场热度高，拥有5亿消费人群，产生了3600万销售额；
6、投资较小，利润喜人：投资数万左右，一定时间内即可收回成本；
7、区域保护：在相应的区域内确保投资者的独家经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利；
8、谷岛本店自慢料理总部是大型餐饮集团，实力雄厚；
热点问答
谷岛本店日式自慢料理，无论招牌字体还是摆设物，整个装修风格都带有一种古朴神秘的和风味。初来谷岛，按图索骥般地才找到它，闹中取静，静谧幽现，颇有股出世的闲逸气质。
走进店内，穿着和服的服务员，迎面走来，亲切的问候让人感到温暖舒适。雅致的风格，在柔和的灯光下，衬托出高品位的就餐环境。
正对门口的日本武士盔甲显得威严无比，仔细看了看，做工精致细腻，连胡须都栩栩如生，加上盔甲身后复古的竹叶雕刻屏风和两边的酒樽，颇有一番仪式感，给人一种庄重的感觉，带有浓浓的日式风韵。精简清雅的装修风格，极显日本特色。轻松的日式和风氛围的带入感，全店地暖榻榻米设计，脱鞋出入。
“自慢料理”来历——“自慢”在日语中的意思是自豪，谷岛自慢料理用这个名字，饱有一份自信与底气。“自慢”之于谷岛，并不仅是舌尖上的“自慢”，更包含着谷岛人对于打造日式精致美食文化的坚持。
众所周知，决定日料Zui重要的因素就是食材，同样对于谷岛而言，保证食材的新鲜和本真就是它的追求，老板告诉我，店里的员工没有一个没吃过店里的高级海鲜。就拿海胆来举例吧，因为谷岛的食材都是每天空运，但海胆超过24小时就不好吃了，所以只要是当天没卖完的海胆，都会自己吃掉或者处理掉。同时，很多新鲜食材是限量的，不早点来就会被点完!
每一道菜都新鲜细致，精益求精，从海鲜刺身到寿司，一系列的日本美食，不局限于传统的日料美味，创新也绝不脱离纯正的日本风味。让你就算你不用出重庆，同样能感受到日本味道。
