品牌介绍
山炮学生时代火锅串串香，不只是一家单纯的餐饮。
山炮鲜牛火锅串串香隶属于渝北区创客餐饮文化推广中心，主打学生时代主题风格，店里采用校园风格的墙画、小卖部、教室、黑板报，采用课桌形式的餐桌，盘子是当年食堂打饭的铝制方形饭盒，尽比较大程度还原记忆中的校园时光，给予来用餐的顾客以全方位的立体校园体验，向美好的青春时光致敬。
山炮鲜牛火锅串串香以直营的形式运作，了解市场行业，积累运营经验，掌握客群排名靠前手资料，然后再向加盟商输出经过市场检验的经验。公司旗下项目多家连锁店，500多人的运营团队，5000㎡办公区域，3000㎡培训中心，5000㎡物料配送中心，山炮鲜牛火锅串串香不是一家单纯的餐饮加盟公司，而是以直营驱动全产业链的餐饮集团。
山炮鲜牛火锅串串因为专注，所以专业，对消费者进行实时跟踪，对产品进行及时反馈，每年两次菜品升级，匹配消费者不断变更的需求，吸引和稳固老客户，保持品牌市场地位。
菜品调研、研发、定型，根据品牌推广中心对品牌立项，进行定向菜品调研、研发、定型并配合生产中心进行料包工业化生产。
山炮鲜牛火锅串串定期菜品开发和升级，根据直营店及全国加盟店的反馈，进行每年凉菜以上的项目升级迎合消费者不断变化的口味、菜品需求，保持品牌活力及稳固老顾客。
山炮鲜牛火锅串串对菜品味道规范了、标准量化控制，形成核心料包生产与供配机制，一方面保障加盟店铺菜品质量和口味高度一致，规避口味不同影响品牌形象问题，另一方面降低对厨师的依赖性，降低人工成本。同时自有仓储物流中心，专业配送团队作业，集中采购物资，减少了货物运送至加盟店之前的装卸搬运次数，降低了运货延迟与货物的概率，集中采购物资，充分保障用户原材料采购的速度及品质。
加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 60㎡ | 60㎡ | |
| 山炮鲜牛火锅串串加盟基础费用 | 装修费 | 3.6万元(600元/㎡*60㎡) | 3万元(500元/㎡*60㎡) | 2.4万元(400元/㎡*60㎡) |
| 设备费 | 2万元 | 1.8万元 | 1.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 7.8万元 | 6.6万元 | 5.4万元 | |
| 山炮鲜牛火锅串串加盟成本费用 | 店面租金 | 8100元/月(4.5元/天/㎡) | 7600元/月(4.2元/天/㎡) | 7200元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 1.2万元/月(4000元/月/人*3人) | 1.05万元/月(3500元/月/人*3人) | 9000元/月(3000元/月/人*3人) | |
| 水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
| 流动资金 | 6.03万元 | 5.42万元 | 4.86万元 | |
| 小计 | 8.11万元 | 7.29万元 | 6.53万元 | |
| 山炮鲜牛火锅串串加盟总费用 | 投资合计 | 15.91万元 | 13.89万元 | 11.93万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
| 山炮鲜牛火锅串串加盟利润 | 人均消费 | 35元 | 34元 | 32元 |
| 日客流量 | 110人 | 100人 | 95人 | |
| 日营业额 | 3850元 | 3400元 | 3040元 | |
| 月营业额 | 11.55万元 | 10.2万元 | 9.12万元 | |
| 毛利率 | 48% | 48% | 48% | |
| 毛利润（月） | 5.54万元 | 4.9万元 | 4.38万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 7200元/月(4.8元/天/㎡) | 6300元/月(4.2元/天/㎡) | 5700元/月(3.8元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 1300元 | 1200元 | 1100元 | |
| 人员工资 | 8400元/月(2800元/月/人*3人) | 7500元/月(2500元/月/人*3人) | 6000元/月(2000元/月/人*3人) | |
| 山炮鲜牛火锅串串净利润 | 净利润（月） | 3.85万元 | 3.4万元 | 3.1万元 |
| 净利润（年） | 46.25万元 | 40.75万元 | 37.17万元 | |
| 山炮鲜牛火锅串串总投资费用 | 25.67万元 | 22.34万元 | 18.89万元 | |
| 投资回报周期 | 6个月 | 5个月 | 5个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看山炮鲜牛火锅串串加盟费用表格。 |
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加盟条件
1、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同山炮鲜牛火锅串串品牌的理念；
2、不从事违法或败坏社会风气的活动；
3、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用；
4、店铺租赁期5年以上或自有房产证明；
5、需要投资者有足够的经济基础，可以独自承担创业的风险；
6、诚实守信，没有犯罪及信用不良的记录；
加盟优势
1、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；
2、专家选址支持：专家团指导评估协助选择最佳开店地址，保证消费人群最大化；
3、山炮鲜牛火锅串串加盟项目具有鲜明的运营特色，不仅能够令很多前来消费的食客们记忆犹新，还能有效吸引回头客的光顾；
4、高成活率：高达98、75%的加盟成活率，[行业名]行业的成活保障！我们不追求加盟的数量，只求开一家成一家；
5、品牌优势：山炮鲜牛火锅串串市场口碑好，产品价格亲民，让消费者能够以更低的价格购买到更好的产品；物美价廉的优势能够更好的凸显山炮鲜牛火锅串串的品牌优势，吸引消费者；
6、消费人群广：小孩、青年、成年人、老人，都喜欢吃；
7、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；
热点问答
山炮学生时代火锅串串香，不只是一家单纯的餐饮。
山炮鲜牛火锅串串香隶属于渝北区创客餐饮文化推广中心，主打学生时代主题风格，店里采用校园风格的墙画、小卖部、教室、黑板报，采用课桌形式的餐桌，盘子是当年食堂打饭的铝制方形饭盒，尽比较大程度还原记忆中的校园时光，给予来用餐的顾客以全方位的立体校园体验，向美好的青春时光致敬。
山炮鲜牛火锅串串香以直营的形式运作，了解市场行业，积累运营经验，掌握客群排名靠前手资料，然后再向加盟商输出经过市场检验的经验。公司旗下项目多家连锁店，500多人的运营团队，5000㎡办公区域，3000㎡培训中心，5000㎡物料配送中心，山炮鲜牛火锅串串香不是一家单纯的餐饮加盟公司，而是以直营驱动全产业链的餐饮集团。
山炮鲜牛火锅串串因为专注，所以专业，对消费者进行实时跟踪，对产品进行及时反馈，每年两次菜品升级，匹配消费者不断变更的需求，吸引和稳固老客户，保持品牌市场地位。
菜品调研、研发、定型，根据品牌推广中心对品牌立项，进行定向菜品调研、研发、定型并配合生产中心进行料包工业化生产。
山炮鲜牛火锅串串定期菜品开发和升级，根据直营店及全国加盟店的反馈，进行每年凉菜以上的项目升级迎合消费者不断变化的口味、菜品需求，保持品牌活力及稳固老顾客。
山炮鲜牛火锅串串对菜品味道规范了、标准量化控制，形成核心料包生产与供配机制，一方面保障加盟店铺菜品质量和口味高度一致，规避口味不同影响品牌形象问题，另一方面降低对厨师的依赖性，降低人工成本。同时自有仓储物流中心，专业配送团队作业，集中采购物资，减少了货物运送至加盟店之前的装卸搬运次数，降低了运货延迟与货物的概率，集中采购物资，充分保障用户原材料采购的速度及品质。
