品牌介绍

老张渔馆火锅以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明等优势，成为深受京城白领阶层喜爱的知名餐饮品牌。“菜品即人品，做菜如做人”。老张渔馆火锅餐饮集团以成为中国餐饮龙头企业为发展目标，以保障食品安全为根本，在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选，不吝工本之靡费，但求纯净地道之品味。“老张渔馆火锅”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，老张渔馆火锅的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。

加盟费用

开店城市	一线城市（以广州为例）	二线城市（以东莞为例）	三线城市（以三亚为例）
店铺面积	200㎡	150㎡	120㎡
房租费用(押一付三)	3万元/月	2万元/月	1.5万元/月
装修费用	800元/㎡	700元/㎡	600元/㎡
设备费用	20万元	15万元	10万元
前期原材料	8万元	7万元	6万元
广告宣传费用	5万元	4万元	3万元
开业费用	2万元	1.5万元	1万元
人员工资(季度)	4000元/月/人(10人)	3500元/月/人(8人)	3000元/月/人(6人)
流动资金	25万元	18万元	12万元
总投资费用	100万元	72.4万元	50.6万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

投资分析

加盟城市	一线城市（以广州为例）	二线城市（以成都为例）	三线城市（以徐州为例）
面积	120㎡	100㎡	80㎡
人均消费	26元	24元	22元
日客流量	190人	150人	120人
日营业额	4940元	3600元	2640元
月营业额	14.82万元	10.8万元	7.92万元
毛利率	60%	60%	60%
月毛利润	8.89万元	6.48万元	4.75万元
房租费用（月）	3.84万元	2.5万元	1.76万元
人员工资（月）	1.8万元	1万元	6000元
水电杂费（月）	1800元	1500元	1100元
月净利润	3.07万元	2.83万元	2.28万元
年净利润	36.84万元	33.96万元	27.36万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、具备开店所必须的店铺面积，达到老张渔馆火锅总部要求面积为佳；

2、诚实守信，没有犯罪及信用不良的记录；

3、只要你执行和遵守老张渔馆火锅的各项经营管理体系；

4、具备几个优异的能力，例如：与人相处、推销宣传、培训店员；

5、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用；

6、要获得品牌总部授权的加盟品牌经营权限；

加盟优势

1、总部向店铺提供长期、持续的市调、宣传、店促指导；每季度都会有计划地进行促销活动并给予促销用品支持；

2、门头选址方便：可在乡村集市、学校门口、乡镇、县城等交通方便的地方随便选址；

3、全国统一形象支持，且标准店面形象设计，统一配置产品宣传物料；

4、营销优势：老张渔馆火锅将传统与时尚相结合，每日销售千杯左右，迅速发展；

5、老张渔馆火锅加盟品牌的创业模式便捷简单，不同套餐的投资模式，让有着不同想法的创业者们有了更多选择的余地；

6、物流配送支持：老张渔馆火锅加盟总部设有物流部，并与全国各大物流公司保持长期的合作的关系，保障加盟商与公司总部之前的无缝连接；

7、开店优势：老张渔馆火锅全国拥有多家成功运营的加盟店，加盟以后，总部提供整店输出，帮助加盟商在开店选址、装修设计、人员培训、经营策划等方面提供全程服务；

8、技术优势：老张渔馆火锅总部聘请了众多行业团队和专家型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将崭新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势；

热点问答

老张渔馆火锅以其风味独创、选材考究、服务特色鲜明等优势，成为深受京城白领阶层喜爱的知名餐饮品牌。“菜品即人品，做菜如做人”。老张渔馆火锅餐饮集团以成为中国餐饮龙头企业为发展目标，以保障食品安全为根本，在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选，不吝工本之靡费，但求纯净地道之品味。“老张渔馆火锅”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法，以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其独具特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，老张渔馆火锅的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。