品牌介绍

日本早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在 鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味非常好。

这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发 展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。流行的日本寿司，除「握鮨」外(即街上我们常吃到的寿司)，还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。

寿司猫加盟支持

加盟费用

项目	费用	备注
商标使用费	3万元	授权期限为两年
加盟保证金	2万元	合同终止后无息返还
店面设计图	3000元	包含店面的平面图、效果图以及施工图
品牌推广费	5000元	品牌网络推广和维护费用（2年期）
店面的标识物及灯箱	2万元	具体的安装实际店面结算
首批物料款	7.2万元	具体的按照实际配料结算
设备实施费	10.5万-12.4万元	有指定的第三方供应及服务
总投资费用	25.5-27.4万元	；

投资分析

加盟店型	精致店	标准店	创业店
面积	50㎡	40㎡	30㎡
人均消费	24元	24元	24元
日客流量	170人	150人	120人
日营业额	4080元	3600元	2880元
月营业额	12.24万元	10.8万元	8.64万元
毛利率	58%	55%	52%
月毛利润	7.1万元	5.94万元	4.49万元
房租费用（月）	1.5万元	1.2万元	9000元
人员工资（月）	1.2万元	9000元	6000元
水电杂费（月）	900元	800元	600元
月净利润	4.31万元	3.76万元	2.93万元
年净利润	51.72万元	45.12万元	35.16万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、加盟寿司猫品牌的加盟商，需要接受总部安排的短期项目运营培训，合格后方可开店运营；

2、不从事违法或败坏社会风气的活动；

3、在当地具有良好的商业信誉及社会关系；

4、良好的教育背景：具有大专及以上学历；具备持续学习的意愿和提升的能力；

5、具备符合品牌方要求的地理位置的店铺。其中水电条件、卫生条件、客流量等情况要真实可靠；

6、真心想要从事这个行业，具备独立的法人申请资格，具有创业者的责任感和勇于开拓的不屈精神；

加盟优势

1、营养价值高：含丰富的营养价值；

2、培训优势：寿司猫总部将为加盟商提供崭新的产品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力；

3、品牌优势：寿司猫全国使用同一的店面形象和视觉系统，在全国拥有着极大的影响力，消费者有着深刻的影响；

4、精英运营团队：资本实力雄厚；

5、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；

6、此品牌在行业内具有一定的费用优势，不仅免除了很多不必要的杂费开支，还缩短了加盟开店的流程，令广大创业者们可以更加快速的开店营业；

7、总部提供优质材料：加盟商可享受行业内的底价进货，扩大利润空间；

热点问答

日本早的寿司是用米饭生鱼和酱汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，现今寿司则很多种，可以放一大堆东西，不过必须是一口可以吃掉的。日本寿司在公元九二七年完成的平安时代法典「延喜式」中，就己有记载。当时的寿司指的是一种保存鱼的方式。在 鱼身上抹上盐，用重物压紧，使之自然发酵。当产生酸味后，即可食用，其味非常好。

这种方式起源于日本本土。这种方式费时费力，不久便发 展成干脆用醋泡鱼肉的方式。经过发展的寿司则是指凡是在拌过醋的饭内加进其他馅的食物。流行的日本寿司，除「握鮨」外(即街上我们常吃到的寿司)，还有「卷鮨」与 「箱寿司」。「卷鮨」是把饭、小 黄瓜、鲔鱼鸡蛋与腌萝卜等用紫菜包着，此外可分为大卷与细卷，即大小之分。 寿司卷通常一根用米九十克，煮成饭大约二百克，用紫菜包后食用。有时也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整张紫菜 包的寿司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半张包的就叫「细卷」。寿司卷里一般夹煮过的甜寒天，黄瓜，香肠，蘑菇，炒蛋皮，鱼松或鸭儿芹。

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