品牌介绍
寿司也称醋饭，业内称为“舍利饭”，足见其珍贵性和重要性。日本一直都是极其崇拜稻米的，日本的乡野传说中说，一粒米里不止有一个神明，而是七个。不知道他们在里面会不会很拥挤，但至少很温暖、很神圣。所以，米饭这件事在日本本来就不简单，落实到寿司饭的时候，就有了更多讲究。
寿司饭的米粒要彼此粘结在一起，再和配菜捏制起来，所以要求米具有较高黏度。同时，米粒也要保持良好的紧实度与饱满度，这样才能在入口时有更丰盈的口感，同时更好地与唾液接触，提升对鱼类鲜味的感知。
稻米主要分为籼米和梗米两大类，寿司米要选用蓬莱米。蓬莱米短而黏，含有大量无序淀粉，正是因为淀粉堆的无序和杂乱排列使这种米保持了很高的黏性。加上冷鱼与冷饭，两者被强扭在一起，貌合神离地度过余生。而接近“人肌”(体表)温度的寿司饭风味激扬，可以更好地激发出配菜的鲜味。一枚温润的寿司入口，立刻觉得心都变得柔软了。 所以，寿司的温度是判断寿司好坏很直观的标准，而看寿司店是否能用竹篓或其他设施让寿司饭有效保温，也是判断寿司店靠谱程度的小细节。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
| 樱兰寿司加盟基础费用 | 装修费 | 2.4万元(600元/㎡*40㎡) | 2万元(500元/㎡*40㎡) | 1.6万元(400元/㎡*40㎡) |
| 经营设备费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 6000元 | 5000元 | 4000元 | |
| 小计 | 11.5万元 | 10万元 | 8.5万元 | |
| 樱兰寿司加盟成本费用 | 门店租金 | 5400元/月(4.5元/天/㎡) | 5000元/月(4.2元/天/㎡) | 4800元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
| 流动/储备资金 | 4.02万元 | 3.61万元 | 3.24万元 | |
| 小计 | 1.41万元 | 1.26万元 | 1.13万元 | |
| 樱兰寿司加盟总费用 | 投资合计 | 12.91万元 | 11.26万元 | 9.63万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以广州为例） | 二线城市（以厦门为例） | 三线城市（以洛阳为例） | 四线城市（以开封为例） |
|---|---|---|---|---|
| 面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ |
| 人均消费 | 18元 | 17元 | 16元 | 15元 |
| 日客流量 | 230人 | 160人 | 110人 | 75人 |
| 日营业额 | 4140元 | 2720元 | 1760元 | 1125元 |
| 月营业额 | 12.42万元 | 8.16万元 | 5.28万元 | 3.375万元 |
| 毛利率 | 70% | 70% | 70% | 70% |
| 月毛利润 | 8.69万元 | 5.71万元 | 3.7万元 | 2.36万元 |
| 房租费用（月） | 3万元 | 1.7万元 | 1.12万元 | 6600元 |
| 人员工资（月） | 1.65万元 | 1.12万元 | 6000元 | 3200元 |
| 水电杂费（月） | 2500元 | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
| 月净利润 | 3.79万元 | 2.69万元 | 1.83万元 | 1.28万元 |
| 年净利润 | 45.48万元 | 32.28万元 | 21.96万元 | 15.36万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | ||||
加盟条件
1、优良的财务资质：具有10万以上的资金；合法的资金来源；较强的风险承受能力；对投资回报有合理的期望；
2、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同樱兰寿司品牌的理念；
3、积极的商业意识，要具备一定的经商经验，以及勇于不断开拓的创业精神；
4、只要你提供合法身份证，以便加盟总部建立真实档案；
5、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用；
6、较为丰富的社会人脉，以及不错的个人声誉；
加盟优势
1、提供信息支持，使经销商融入公司经营中，充分了解来自公司的行销计划，产品的发展、以及行业市场的趋势与流行；
2、在国内具有着较高的品牌实力和比较成熟的加盟推广传播体系，可以令新开业的加盟连锁店铺较快的进入盈利期；
3、营销策划支持：专业策划团队提供节假日经营促销活动策划支持；
4、主打外卖，销量广出餐快速，随带随走，特别适合外卖经营模式 线上线下营收；
5、技术优势：樱兰寿司总部聘请了众多行业团队和专家型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将崭新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势；
6、操作简单：用人比传统餐厅少，产品标准化制作；
7、品牌形象：樱兰寿司使用符合品牌特性与气质的色调，提倡健康、品味、时尚，将健康、养生的观念融入产品；
8、樱兰寿司品牌总部具有合理的地域保护政策，可以令每个加盟此项目的创业者们，都能获得属于自己的合理收益；
热点问答
寿司也称醋饭，业内称为“舍利饭”，足见其珍贵性和重要性。日本一直都是极其崇拜稻米的，日本的乡野传说中说，一粒米里不止有一个神明，而是七个。不知道他们在里面会不会很拥挤，但至少很温暖、很神圣。所以，米饭这件事在日本本来就不简单，落实到寿司饭的时候，就有了更多讲究。
寿司饭的米粒要彼此粘结在一起，再和配菜捏制起来，所以要求米具有较高黏度。同时，米粒也要保持良好的紧实度与饱满度，这样才能在入口时有更丰盈的口感，同时更好地与唾液接触，提升对鱼类鲜味的感知。
稻米主要分为籼米和梗米两大类，寿司米要选用蓬莱米。蓬莱米短而黏，含有大量无序淀粉，正是因为淀粉堆的无序和杂乱排列使这种米保持了很高的黏性。加上冷鱼与冷饭，两者被强扭在一起，貌合神离地度过余生。而接近“人肌”(体表)温度的寿司饭风味激扬，可以更好地激发出配菜的鲜味。一枚温润的寿司入口，立刻觉得心都变得柔软了。 所以，寿司的温度是判断寿司好坏很直观的标准，而看寿司店是否能用竹篓或其他设施让寿司饭有效保温，也是判断寿司店靠谱程度的小细节。
