品牌介绍
吃正宗鱼火锅，就来老沈家石锅鱼，良心好料做出好味道，4款制造锅底，鲜、香、麻、辣囊括各种需求。老沈家石锅鱼自有工厂底料低价直供，老沈家石锅鱼，采用多味中草药混合香料精熬汤底，营养鲜美，4大锅底各有滋味。精选当季时蔬，科学膳食理念，绿色健康百吃不腻。爱吃辣的朋友更可以享受到多种辣椒麻椒，麻辣口感有层次，香辣过足。百味鲜材馋口水，自由搭配吃的香，3大主打，食客爱不释口。自创办以来，一直苦心专注于老沈家石锅鱼的核心技术、制造自有工艺的研发和加盟，与此同时也注重企业品牌影响力的提升，近年来又掀起了一场轰轰烈烈老沈家石锅鱼，一经推出，受到广大食客的热烈追捧。
各行各业都在创立，一成不变的产品渐渐的遭到淘汰，没有遭到摒弃的，生意也非常黯淡，餐饮市场也是如此!做创立的美味，老沈家石锅鱼为人们带来口味多样化的鱼火锅，美味又营养!
老沈家石锅鱼研制的石锅鱼系列，选用新鲜无饲养的鱼肉，经过腌制、烧烤之后放入含有丰富微量元素的石锅中，加上十几种精心调配的中草药和厨师们研发的制造酱料，再经过文火慢炖，使作料的馨香和中药的药香融合，再加上鱼肉本身的烧烤香味，更加勾动食客的味蕾，让人忍不住食指大动，还能吃得健康。
如果你是挑剔的顾客，也没关系，我们开发了麻辣、香辣、小米辣、剁椒、泡椒、什锦、菌类等七个品种，无论是鲜香还是麻辣，都有一款适合您。还有麻辣香锅、卤味拼盘、凉菜、烧烤、养胃粥等多种选择，扩大您的经营种类和市场。
老沈家石锅鱼加盟特色
一、时尚与个性同行：老沈家石锅鱼一改传统模式，在环境中、服务里融合当下最时尚前沿的各类资讯，正好切合了青年群体对自我与变化的追求，实现超高回头率。
二、低碳与放心相伴：制作过程全部在餐桌前完成且不产生油烟及噪音，全程可视，让每位食客都能清晰的感受到用餐的安全、卫生，透明，食用更安心。
三、营养与美味携手：老沈家石锅鱼严格筛选原料供应商，汇聚各类顶级食材，辅以特色秘料，老沈家石锅鱼继承传统中医“药食同源”的理论，精心研制膳食配方，让营养源于其中，美味彰显其外，健康守护同行！
四、无需专业厨师团队：老沈家石锅鱼专用汁料副餐品，保证口味一致，减轻后厨繁琐工作，最大程度压缩人员配置，拥有简单易懂的标准化烹饪流程，市场竞争无忧！
五、连锁运营系统管理：老沈家石锅鱼从选址到装修不用费心，从培训到管理系统扶持。总部360°立体式运营课程培训，将新潮、时尚、系统的管理理念复制到店，保证加盟商持续创收！
加盟费用
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 5㎡ | 5㎡ | 5㎡ | |
| 老沈家石锅鱼加盟基础费用 | 装修费 | 3000元(600元/㎡*5㎡) | 2500元(500元/㎡*5㎡) | 2000元(400元/㎡*5㎡) |
| 设备费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 2.5万元 | 1.8万元 | 1.2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.8万元 | 1.2万元 | 6000元 | |
| 小计 | 8.1万元 | 6.25万元 | 4.5万元 | |
| 老沈家石锅鱼加盟成本费用 | 店面租金 | 600元/月(4元/天/㎡) | 500元/月(3.5元/天/㎡) | 500元/月(3元/天/㎡) |
| 人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 900元 | 600元 | |
| 流动资金 | 2.28万元 | 1.96万元 | 1.82万元 | |
| 小计 | 3.16万元 | 2.7万元 | 2.49万元 | |
| 老沈家石锅鱼加盟总费用 | 投资合计 | 11.26万元 | 8.95万元 | 6.99万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 85㎡ | 85㎡ | 85㎡ | |
| 老沈家石锅鱼加盟利润 | 人均消费 | 50元 | 45元 | 40元 |
| 日客流量 | 65人 | 60人 | 50人 | |
| 日营业额 | 3250元 | 2700元 | 2000元 | |
| 月营业额 | 9.75万元 | 8.1万元 | 6万元 | |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
| 毛利润（月） | 5.85万元 | 4.86万元 | 3.6万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 1.4万元/月(5.5元/天/㎡) | 1.07万元/月(4.2元/天/㎡) | 7700元/月(3元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 1300元 | 1200元 | 1100元 | |
| 人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | 1万元/月(2500元/月/人*4人) | |
| 老沈家石锅鱼净利润 | 净利润（月） | 2.92万元 | 2.47万元 | 1.73万元 |
| 净利润（年） | 35.01万元 | 29.63万元 | 20.7万元 | |
| 老沈家石锅鱼总投资费用 | 27.64万元 | 23.45万元 | 19.28万元 | |
| 投资回报周期 | 6个月 | 6个月 | 8个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看老沈家石锅鱼加盟费用表格。 |
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加盟条件
1、只要你提供合法身份证，以便加盟总部建立真实档案；
2、较为丰富的社会人脉，以及不错的个人声誉；
3、加盟创业者的店面要符合老沈家石锅鱼加盟总部的各项要求，水、电、厨房隔间、防火消防规格，以及足够的店铺面积；
4、想要加盟的创业者要具备一定的品牌运营经验，可以快速掌握创业加盟相关的市场运作流程，且要认同老沈家石锅鱼品牌的经营理念和成长历史；
5、加盟老沈家石锅鱼品牌的创业者，要具有足够的创业经济实力，以及抗击风险的投资心理素质；
加盟优势
1、老沈家石锅鱼品牌的市场需求大，很适合各类消费群体的光顾，保障了其可靠的经济来源；
2、老沈家石锅鱼总部免费上门评估选址、免费装修设计、协助布置店铺、协助选购食材、协助调试设备、现场经营实践培训和指导等；
3、选址支持：总部会安排品牌创业讲师帮助加盟商选址，保证消费人群的合理化，且提高店面设计、选料等支持；
4、投资较小，利润喜人：投资数万左右，一定时间内即可收回成本；
5、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；
6、多种营销提销量：创意的产品包装，促销传单，持续的品牌宣传，线上传播等多渠道助力经营；
7、老沈家石锅鱼总部品牌优势多，经营模式灵活，产品多元化，吸客，创高收；
8、顾问运营支持：资深运营顾问团队提供后续运营专业指导服务；
热点问答
吃正宗鱼火锅，就来老沈家石锅鱼，良心好料做出好味道，4款制造锅底，鲜、香、麻、辣囊括各种需求。老沈家石锅鱼自有工厂底料低价直供，老沈家石锅鱼，采用多味中草药混合香料精熬汤底，营养鲜美，4大锅底各有滋味。精选当季时蔬，科学膳食理念，绿色健康百吃不腻。爱吃辣的朋友更可以享受到多种辣椒麻椒，麻辣口感有层次，香辣过足。百味鲜材馋口水，自由搭配吃的香，3大主打，食客爱不释口。自创办以来，一直苦心专注于老沈家石锅鱼的核心技术、制造自有工艺的研发和加盟，与此同时也注重企业品牌影响力的提升，近年来又掀起了一场轰轰烈烈老沈家石锅鱼，一经推出，受到广大食客的热烈追捧。
各行各业都在创立，一成不变的产品渐渐的遭到淘汰，没有遭到摒弃的，生意也非常黯淡，餐饮市场也是如此!做创立的美味，老沈家石锅鱼为人们带来口味多样化的鱼火锅，美味又营养!
老沈家石锅鱼研制的石锅鱼系列，选用新鲜无饲养的鱼肉，经过腌制、烧烤之后放入含有丰富微量元素的石锅中，加上十几种精心调配的中草药和厨师们研发的制造酱料，再经过文火慢炖，使作料的馨香和中药的药香融合，再加上鱼肉本身的烧烤香味，更加勾动食客的味蕾，让人忍不住食指大动，还能吃得健康。
如果你是挑剔的顾客，也没关系，我们开发了麻辣、香辣、小米辣、剁椒、泡椒、什锦、菌类等七个品种，无论是鲜香还是麻辣，都有一款适合您。还有麻辣香锅、卤味拼盘、凉菜、烧烤、养胃粥等多种选择，扩大您的经营种类和市场。
老沈家石锅鱼加盟特色
一、时尚与个性同行：老沈家石锅鱼一改传统模式，在环境中、服务里融合当下最时尚前沿的各类资讯，正好切合了青年群体对自我与变化的追求，实现超高回头率。
二、低碳与放心相伴：制作过程全部在餐桌前完成且不产生油烟及噪音，全程可视，让每位食客都能清晰的感受到用餐的安全、卫生，透明，食用更安心。
三、营养与美味携手：老沈家石锅鱼严格筛选原料供应商，汇聚各类顶级食材，辅以特色秘料，老沈家石锅鱼继承传统中医“药食同源”的理论，精心研制膳食配方，让营养源于其中，美味彰显其外，健康守护同行！
四、无需专业厨师团队：老沈家石锅鱼专用汁料副餐品，保证口味一致，减轻后厨繁琐工作，最大程度压缩人员配置，拥有简单易懂的标准化烹饪流程，市场竞争无忧！
五、连锁运营系统管理：老沈家石锅鱼从选址到装修不用费心，从培训到管理系统扶持。总部360°立体式运营课程培训，将新潮、时尚、系统的管理理念复制到店，保证加盟商持续创收！
