品牌介绍

王森--被誉为中国咖啡西点西餐创意创新领军人物，优先个在中国了艺术西点、艺术蛋糕、分子料理、3D拉花咖啡、翻糖刺绣、巧克力装饰件、艺术面包等专业，并创办了高标准水准及规模的王森国际咖啡西点西餐学院。从零基础的职业教育到高端的大师级培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是目前国内咖啡西点西餐培训行业的风向标与拓荒者。

王森学院汇聚20余位法国MOF大师、100余位国际外教、200余位精英师资力量，每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。

二十多年来，王森一直致力于推动中国烘焙西点咖啡行业的创新与发展，是一位国际著名美食艺术设计师、国内咖啡西点西餐创新商业模式研究专家、专业美食摄影师、多家高标准杂志特邀撰稿人、出版专业书籍200多部。也是亚洲残联裁判员、高标准裁判员、中国焙烤协会专家、中国分子厨艺美食很早的研究者、中国大型巧克力主题乐园的策划与设计制作人、恋味堂餐饮公司产品研发总监、法国餐饮协会理事、亚洲首位用巧克力设计时尚服装的设计师、中国首位研究窑炉面包烘焙技术研发推广人、美食文创公司董事长、本味餐饮管理有限公司董事长。他把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次，也创造了多项美食吉尼斯世界纪录，在他的多年努力下将法国、日本、意大利、韩国等国家的咖啡、西点、西餐技术普及到全国，推动着中国咖啡西点西餐业向国际化、专业化、品牌化发展。

加盟费用

加盟级别	北上广深	省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	80㎡	75㎡	70㎡	65㎡
房租费用	2万元/月	1.2万元/月	8400元/月	3900元/月
装修费用	700元/㎡	600元/㎡	500元/㎡	400元/㎡
设备费用	4万元	3万元	2万元	1.8万元
前期原材料	1.8万元	1.5万元	1.2万元	1万元
广告宣传费用	0.8万元	0.6万元	0.5万元	0.3万元
开业费用	0.6万元	0.5万元	0.3万元	0.2万元
人员工资	3500元/月/人(4人)	2200元/月/人(4人)	2000元/月/人(3人)	1500元/月/人(3人)
流动资金	10万元	6万元	4万元	3万元
总投资费用	26.2万元	18.18万元	12.94万元	9.74万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

投资分析

加盟城市		一线城市	二线城市	三线城市
店铺面积		15㎡	15㎡	15㎡
王森烘焙加盟利润	人均消费	12元	11元	10元
	日客流量	120人	110人	90人
	日营业额	1440元	1210元	900元
	月营业额	4.32万元	3.63万元	2.7万元
	毛利率	68%	68%	68%
	毛利润（月）	2.94万元	2.47万元	1.84万元
减成本费用	店面租金	2000元/月(4.5元/天/㎡)	1800元/月(4元/天/㎡)	1600元/月(3.5元/天/㎡)
	水电杂费	1200元	900元	600元
	人员工资	8000元/月(4000元/月/人*2人)	7000元/月(3500元/月/人*2人)	6000元/月(3000元/月/人*2人)
王森烘焙净利润	净利润（月）	1.82万元	1.5万元	1.02万元
	净利润（年）	21.78万元	17.98万元	12.22万元
王森烘焙总投资费用		14.33万元	11.36万元	8.49万元
投资回报周期		6个月	6个月	6个月
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看王森烘焙加盟费用表格。

加盟条件

1、加盟该项目需要一定的资金基础，可以承担相应的义务和责任；

2、加盟王森烘焙品牌的创业者，要持个人有效身份证件办理品牌的加盟相关手续；

3、个人具备较为敏锐的行业市场认知；

4、只要你执行和遵守项目的各项经营管理体系；

5、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳；

加盟优势

1、王森烘焙的价格实惠，它是一款大众化的美味食品，可以适合于国内大多数的消费群体，市场占有率很高；

2、品牌形象：王森烘焙使用符合品牌特性与气质的色调，提倡健康、品味、时尚，将健康、养生的观念融入产品；

3、整店输出支持：王森烘焙加盟总部为加盟店免费进行店铺专柜的平面形象设计(平面图；电路图；效果图等)，并监督指导、制作和安装完成。专柜正式开业前，总部会有专业人员指导加盟商进行店铺专柜的商品陈列；

4、此品牌在行业内具有一定的费用优势，不仅免除了很多不必要的杂费开支，还缩短了加盟开店的流程，令广大创业者们可以更加快速的开店营业；

5、总部提供优质材料：加盟商可享受行业内的底价进货，扩大利润空间；

6、在约定的条件下，为您提供优质的售后服务。保证在代理区域内品牌的经营权；

7、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告；持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；

8、技术优势：王森烘焙总部聘请了众多行业团队和专家型人才，不仅产品技术含量高，总部还会将崭新的技术分享给各加盟店，提升加盟店的实力优势；

热点问答

王森--被誉为中国咖啡西点西餐创意创新领军人物，优先个在中国了艺术西点、艺术蛋糕、分子料理、3D拉花咖啡、翻糖刺绣、巧克力装饰件、艺术面包等专业，并创办了高标准水准及规模的王森国际咖啡西点西餐学院。从零基础的职业教育到高端的大师级培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是目前国内咖啡西点西餐培训行业的风向标与拓荒者。

王森学院汇聚20余位法国MOF大师、100余位国际外教、200余位精英师资力量，每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终与国际前沿技术及世界美食潮流接轨。

二十多年来，王森一直致力于推动中国烘焙西点咖啡行业的创新与发展，是一位国际著名美食艺术设计师、国内咖啡西点西餐创新商业模式研究专家、专业美食摄影师、多家高标准杂志特邀撰稿人、出版专业书籍200多部。也是亚洲残联裁判员、高标准裁判员、中国焙烤协会专家、中国分子厨艺美食很早的研究者、中国大型巧克力主题乐园的策划与设计制作人、恋味堂餐饮公司产品研发总监、法国餐饮协会理事、亚洲首位用巧克力设计时尚服装的设计师、中国首位研究窑炉面包烘焙技术研发推广人、美食文创公司董事长、本味餐饮管理有限公司董事长。他把西点提升到了欣赏及收藏的更高层次，也创造了多项美食吉尼斯世界纪录，在他的多年努力下将法国、日本、意大利、韩国等国家的咖啡、西点、西餐技术普及到全国，推动着中国咖啡西点西餐业向国际化、专业化、品牌化发展。