品牌介绍

郑记特色酸菜鱼传承百年酸菜腌制法，将新鲜的青菜与鲫鱼放入家传老坛泡制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，郑记特色酸菜鱼酸萝卜和数十种水果一起泡制，酸味源于果酸醉正，口感清脆爽口。郑记特色酸菜鱼的鱼汤，用黑鱼的骨头和猪筒骨慢火熬制，汤色乳白，入口鲜美。郑记特色酸菜鱼专业的技术团队为加盟商提供系统化专业的一对一培训，专业的品牌策划团队，提供从装修前期到开业及后期运营的品牌推广及活动策划服务。

郑记特色酸菜鱼的鱼汤，古法秘方炖制出真正的营养，汤色乳白、入口鲜美、回味无穷。且富含乳酸菌、维生素A和C、钙、磷、铁等矿物质以及人体所需的十余种氨基酸，有利于调理肠胃，达到真正意义上的营养健康。郑记特色酸菜鱼的涮菜，涮菜吸收了鱼汤的鲜味，更加的美味。郑记特色酸菜鱼的冷菜由秘方配制，拥有味道超乎想象。郑记特色酸菜鱼的酸菜是种植的酸菜，秘法泡制。老坛子的酸萝卜与数十种水果一起腌制，味道特有。

郑记特色酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼的经营模式。

加盟费用

加盟店型	旗舰店	形象店	标准店
店铺面积	30㎡	20㎡	15㎡
房租费用	8400元/月	5600元/月	4200元/月
装修费用	800元/㎡	800元/㎡	800元/㎡
设备费用	3.5万元	2万元	1.5万元
前期原材料	8000元	6000元	4000元
广告宣传费用	5000元	4000元	3000元
开业费用	6000元	5000元	4000元
人员工资	2000元/月/人(4人)	2000元/月/人(3人)	2000元/月/人(2人)
水电杂费	1600元/月	1300元/月	1000元/月
流动资金	5万元	3万元	2万元
总投资费用	14.6万元	9.39万元	6.72万元
以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

投资分析

类型	费用	备注
月营业额	6.48万元	人均消费12元*客流量180人*30天
毛利/月（毛利率）	5.18万元(80%)	月度毛利=月营业额*毛利率
房租费用（月）	7500元	预估费用，仅供参考。
人员工资（月）	4000元	以2000元/月/人*2人计算。
水电杂费（月）	1200元	包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。
月净利润	3.91万元	月净利润=月度毛利-月度成本
年净利润	46.92万元	年净利润=月净利润*12
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、具有足够的投资能力和认知风险的意识；

2、可以维护郑记特色酸菜鱼品牌的形象，同时具备较高的执行力与良好的经营管理能力；

3、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任；

4、人员管理经验：有招募及管理团队的经验；重视员工的培训和团队建设；

5、需要提供加盟商的个人身份信息，便于郑记特色酸菜鱼总部建立专属运营者档案；

加盟优势

1、品牌形象：郑记特色酸菜鱼使用符合品牌特性与气质的色调，提倡健康、品味、时尚，将健康、养生的观念融入产品；

2、门头选址方便：可在乡村集市、学校门口、乡镇、县城等交通方便的地方随便选址；

3、郑记特色酸菜鱼品牌总部具有合理的地域保护政策，可以令每个加盟此项目的创业者们，都能获得属于自己的合理收益；

4、容易管理：标准化操作流程，口味和质量保持一致，还经营其他食品，操作简单，易管理；

5、小本投资灵活多赚：招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；

6、郑记特色酸菜鱼总部拥有200余人运营团队，超600家加盟店；

7、郑记特色酸菜鱼加盟品牌的创业模式便捷简单，不同套餐的投资模式，让有着不同想法的创业者们有了更多选择的余地；

8、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；

热点问答

郑记特色酸菜鱼传承百年酸菜腌制法，将新鲜的青菜与鲫鱼放入家传老坛泡制，酸菜色泽金黄，鱼香酸脆，郑记特色酸菜鱼酸萝卜和数十种水果一起泡制，酸味源于果酸醉正，口感清脆爽口。郑记特色酸菜鱼的鱼汤，用黑鱼的骨头和猪筒骨慢火熬制，汤色乳白，入口鲜美。郑记特色酸菜鱼专业的技术团队为加盟商提供系统化专业的一对一培训，专业的品牌策划团队，提供从装修前期到开业及后期运营的品牌推广及活动策划服务。

郑记特色酸菜鱼的鱼汤，古法秘方炖制出真正的营养，汤色乳白、入口鲜美、回味无穷。且富含乳酸菌、维生素A和C、钙、磷、铁等矿物质以及人体所需的十余种氨基酸，有利于调理肠胃，达到真正意义上的营养健康。郑记特色酸菜鱼的涮菜，涮菜吸收了鱼汤的鲜味，更加的美味。郑记特色酸菜鱼的冷菜由秘方配制，拥有味道超乎想象。郑记特色酸菜鱼的酸菜是种植的酸菜，秘法泡制。老坛子的酸萝卜与数十种水果一起腌制，味道特有。

郑记特色酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼的经营模式。