品牌介绍
渔乐酸菜鱼精选越南优质巴沙鱼，主厨将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀，从鱼尾处开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了，经过浓浓的高汤烫煮，入口即化，美味营养价值高。渔乐酸菜鱼先将东北泡菜和香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶坛密封发酵，食材之间相互渗透，便形成了独特的酸香滋味。这样的产品发酵环境更卫生，产品更可靠，口感更佳。
渔乐酸菜鱼的大米品质上乘，味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的健康选择，是日常生活中做米饭的佳品。渔乐酸菜鱼厨房负责新品研发和半成品加工，统一配送到店，现取现用，节约时间。渔乐酸菜鱼制作流程标准化，炒酸菜、熬高汤、加入食材制造酱料、沸腾出餐，无需大厨人人都能做好酸菜鱼。
渔乐酸菜鱼严格把控食材品质及制作工艺，制成的鱼肉质细嫩，汤酸鲜美，口感令人回味。亲民的品牌形象、舒适的格调与用餐氛围，正好符合现代消费群体审美需求，渔乐酸菜鱼致力于给广大消费者一个休闲的用餐空间和氛围。渔乐酸菜鱼之所以好吃，便是其作为主料的鱼是选自越南进口真空装冷冻巴沙鱼无骨无刺，鲜嫩爽滑，由总部自直接供给干净卫生有扶持。
渔乐酸菜鱼颠覆了传统料理的经营模式，以传统料理开拓新的工艺料理，三分钟速出餐，流程化制作，操作更为简单。渔乐酸菜鱼面对市场这样的趋势，快速、美味逐渐受到了年轻消费者的青睐，并形成了大量的市场需求。渔乐酸菜鱼以精选进口的真空装冷冻巴沙鱼为食材，以传承精湛的烹饪工艺技术为基础，以注重菜品口感、系列美食创立、营养健康为中心，让渔乐酸菜鱼品牌成为老少皆宜的新式美食品牌，在行业中也备受创业者们的青睐。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 55㎡ | 55㎡ | 55㎡ | |
| 加盟基础费用 | 装修费 | 3.3万元(600元/㎡*55㎡) | 2.75万元(500元/㎡*55㎡) | 2.2万元(400元/㎡*55㎡) |
| 经营设备费 | 1.3万元 | 1.1万元 | 8500元 | |
| 首批进货费/原料费 | 9000元 | 8000元 | 7000元 | |
| 广告宣传及开业费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 小计 | 6.3万元 | 5.35万元 | 4.35万元 | |
| 加盟成本费用 | 门店租金 | 9900元/月(6元/天/㎡) | 8300元/月(5元/天/㎡) | 6600元/月(4元/天/㎡) |
| 人员工资 | 6600元/月(3300元/月/人*2人) | 6400元/月(3200元/月/人*2人) | 6200元/月(3100元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 8000元 | 7000元 | 6000元 | |
| 流动/储备资金 | 4.95万元 | 4.4万元 | 3.84万元 | |
| 小计 | 2.45万元 | 2.17万元 | 1.88万元 | |
| 加盟总费用 | 投资合计 | 8.75万元 | 7.52万元 | 6.23万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟店型 | 小型店 | 中型店 | 大型店 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 60㎡ | 100㎡ | 150㎡ |
| 人均消费 | 36元 | 36元 | 36元 |
| 日客流量 | 65人 | 80人 | 95人 |
| 日营业额 | 2340元 | 2880元 | 3420元 |
| 月营业额 | 7.02万元 | 8.64万元 | 10.26万元 |
| 毛利率 | 70% | 70% | 70% |
| 月毛利润 | 4.91万元 | 6.05万元 | 7.18万元 |
| 房租费用（月） | 4500元 | 7500元 | 1万元 |
| 人员工资（月） | 9000元 | 1.2万元 | 1.5万元 |
| 水电杂费（月） | 300元 | 300元 | 300元 |
| 月净利润 | 3.5万元 | 4.02万元 | 4.45万元 |
| 年净利润 | 42.03万元 | 48.29万元 | 53.6万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳；
2、较为丰富的社会人脉，以及不错的个人声誉；
3、加盟者要有一定的创业相关经验，熟悉餐饮连锁店的管理运作流程，且认可品牌的经营理念；
4、当地注册登记的合法的法人资格的公司；
5、创业者需要认同信任渔乐酸菜鱼的发展与运作理念，对自己的事业有上进心；
6、投资者有着品牌意识和成熟的经营理念，能接受渔乐酸菜鱼的品牌理念并协助总部开展工作；
加盟优势
1、渔乐酸菜鱼加盟项目具有鲜明的运营特色，不仅能够令很多前来消费的食客们记忆犹新，还能有效吸引回头客的光顾；
2、总部向店铺提供长期、持续的市调、宣传、店促指导；每季度都会有计划地进行促销活动并给予促销用品支持；
3、区域保护：在相应的区域内确保投资者的经营受益权利，避免不良竞争，健康发展，持续盈利；
4、先进设备严格检测：设备由知名厂商定制生产，均经过公司严格检测，产品保修会根据每件设备的保修期来规定；
5、渔乐酸菜鱼总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；
6、小本投资灵活多赚：招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；
7、品牌在消费的定位上，更加的适合大众消费的品味，保障了其较大的餐饮市场消费群体；
8、物流配送支持：渔乐酸菜鱼加盟总部设有物流部，并与全国各大物流公司保持长期的合作的关系，保障加盟商与公司总部之前的无缝连接；
热点问答
渔乐酸菜鱼精选越南优质巴沙鱼，主厨将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀，从鱼尾处开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了，经过浓浓的高汤烫煮，入口即化，美味营养价值高。渔乐酸菜鱼先将东北泡菜和香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶坛密封发酵，食材之间相互渗透，便形成了独特的酸香滋味。这样的产品发酵环境更卫生，产品更可靠，口感更佳。
渔乐酸菜鱼的大米品质上乘，味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的健康选择，是日常生活中做米饭的佳品。渔乐酸菜鱼厨房负责新品研发和半成品加工，统一配送到店，现取现用，节约时间。渔乐酸菜鱼制作流程标准化，炒酸菜、熬高汤、加入食材制造酱料、沸腾出餐，无需大厨人人都能做好酸菜鱼。
渔乐酸菜鱼严格把控食材品质及制作工艺，制成的鱼肉质细嫩，汤酸鲜美，口感令人回味。亲民的品牌形象、舒适的格调与用餐氛围，正好符合现代消费群体审美需求，渔乐酸菜鱼致力于给广大消费者一个休闲的用餐空间和氛围。渔乐酸菜鱼之所以好吃，便是其作为主料的鱼是选自越南进口真空装冷冻巴沙鱼无骨无刺，鲜嫩爽滑，由总部自直接供给干净卫生有扶持。
渔乐酸菜鱼颠覆了传统料理的经营模式，以传统料理开拓新的工艺料理，三分钟速出餐，流程化制作，操作更为简单。渔乐酸菜鱼面对市场这样的趋势，快速、美味逐渐受到了年轻消费者的青睐，并形成了大量的市场需求。渔乐酸菜鱼以精选进口的真空装冷冻巴沙鱼为食材，以传承精湛的烹饪工艺技术为基础，以注重菜品口感、系列美食创立、营养健康为中心，让渔乐酸菜鱼品牌成为老少皆宜的新式美食品牌，在行业中也备受创业者们的青睐。
