品牌介绍
苏州火辣飞扬餐饮管理有限公司是一家以专业经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体的时尚鱼餐厅连锁企业，总部位于历史文化名城江苏省苏州市，是由川菜大师秦士东先生一手创办，以其秘制的特色“烤全鱼”“鱼火锅””纸上烤鱼““肉蟹煲"为主打，进军全国餐饮市场。
独家专利烤箱，烤鱼只要4分钟
秦士东先生曾经担任五星级酒店厨师长，资深川菜，渝菜，烧烤，2011年在苏州开出第一家"火辣飞扬”秘制烤鱼店。“火辣飞扬秘制烤鱼”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创新，先后开发出13种绝佳口味，并与知名烤箱企业合作开发了自己自创的专利纳米微波烤鱼箱，烤一条鱼只要4分钟且不失营养，颠覆了传统烤鱼，打破传统烤鱼店出餐慢，口味单一等弊端，成功的克服了传统烤鱼油腻、燥辣、色泽哑暗、汤味寡淡的难题。
门店发展迅猛，好评如潮
火辣飞扬烤鱼采用先烤后炖加涮菜”的特有做法，融汇了火锅式涮菜两种烹饪工艺的精华。且汤质鲜浓，辣而不燥，香而不腻，得到了广大食客的一致好评(美团网评价一直保持5.0分的高份)。自2011年底试营至今，不足5年的功夫，便在全国开出了6家直营店，100余家加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“火辣飞扬秘制烤鱼”带到全国各地。
专业运营管理团队，保障竞争力
由鉴于此，秦士东先生和他的合作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，采用中技公司美食杰餐饮软件量身定做的管理系统，让店面管理更加简单，即使毫无餐饮行业管理经验的人，也能在极短的培训期内掌握门店管理和操作方法，公司与央视：教育频道，美团，百度糯米，大众点评等消费平台深度合作，为加盟店制定好合理的营销套餐，确保加盟商开店成功，保障了加盟商在当地餐饮市场有一定的竞争力。2014年公司重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能保证操作无油烟，经营不用专业的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的配料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的保障。
标准化制作流程，品质和口味始终如一
面对餐饮广阔的市场和广大创业者的殷切期盼，苏州火辣飞扬餐饮管理有限公司将致力于进一步整合、提升产品结构、品质;完善经营的服务管理体系。通过我们团结、高效的经营团队，努力提升火辣飞扬的品牌知名度。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供有力的成功保障，同时也为广大创业者打造了坚实的创业平台。更值得一提的是我们的秘制烤鱼底料制作流程：为保证烤鱼出品的品质和口味统一，公司建立了加工配送中心，对熬制的底料，料油，调料统一配送!保证了全国连锁店口味统一。这里不得不提一下火辣飞扬的烤鱼底料!制作底料对选材特别严格，精挑细选的食材采用民间古方，三十多种香料经过十几道流程，长达四小时的精心熬制，确保底料质量达到。经过烤箱烤制的烤鱼，配合鲜香底料的完美结合，让人百吃不厌，回味无穷!
不管是逢年过节、还是乔迁之喜，鱼都是不可缺少的一道美食，而火辣飞扬秘制烤鱼在选材上以鲜美为严格标准，有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼等多种选择，在重形美、口感美的同时，更重视膳食营养成分的摄入比例，其腌料中富含有多种营养物质，鱼鲜味美、营养健康。投资火辣飞扬秘制烤鱼，投资少，风险低。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 30㎡ | 30㎡ | 30㎡ | |
| 占卜火辣飞扬秘制烤鱼加盟基础费用 | 装修费 | 1.8万元(600元/㎡*30㎡) | 1.5万元(500元/㎡*30㎡) | 1.2万元(400元/㎡*30㎡) |
| 设备费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 | |
| 小计 | 9.8万元 | 8.2万元 | 6.7万元 | |
| 占卜火辣飞扬秘制烤鱼加盟成本费用 | 店面租金 | 3400元/月(3.8元/天/㎡) | 3200元/月(3.5元/天/㎡) | 2900元/月(3.2元/天/㎡) |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 4000元/月(2000元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 | |
| 流动资金 | 2.83万元 | 2.45万元 | 2.06万元 | |
| 小计 | 3.84万元 | 3.33万元 | 2.8万元 | |
| 占卜火辣飞扬秘制烤鱼加盟总费用 | 投资合计 | 13.64万元 | 11.53万元 | 9.5万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以重庆为例） | 三线城市（以贵阳为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 50㎡ | 40㎡ | 30㎡ |
| 月营业额 | 8万元 | 5.6万元 | 4万元 |
| 毛利/月（毛利率） | 6万元(75%) | 4.2万元(75%) | 3万元(75%) |
| 房租费用（月） | 1.5万元 | 9200元 | 6000元 |
| 人员工资（月） | 1.2万元 | 7500元 | 4000元 |
| 水电杂费（月） | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 月净利润 | 2.8万元 | 2.13万元 | 1.7万元 |
| 年净利润 | 33.6万元 | 25.56万元 | 20.4万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、加盟商应当拥有经营管理的经验，并且年龄在50岁以下；
2、有能够满足火辣飞扬秘制烤鱼品牌条件的店面；
3、创业加盟者要有成熟的品牌意识，可以及时执行火辣飞扬秘制烤鱼总部开展的各项推销活动；
4、加盟者要认可加盟总部的经营理念和对品牌文化的认同；
5、年满18周岁，具备完全民事行为能力；
加盟优势
1、万元创业轻松上手：优质项目，超低门槛，轻松上手火辣飞扬秘制烤鱼创业梦想；
2、环境舒适：随着社会节奏发展，对于就餐环境是否舒适是有要求的，全国所有加盟店面采用统一装修风格，保证消费者在店内长期重复消费；
3、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营；
4、老百姓喜爱的产品自然就有无限市场，就能为创业者带来无尽财富。火辣飞扬秘制烤鱼拥有广泛的市场群众基础，创业加盟火辣飞扬秘制烤鱼，不会为市场所困扰，加盟店开到哪里哪里生意好，是创业者快速致富的好选择；
5、区域保护：在一定区域内是不能加盟第二家，这样给加盟商充足的发展空间；
6、创业团队经验丰富：总部设有专门的企划和研发部对产品进行细致的调研和规划迎合市场，提高竞争力；
7、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；
8、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；
9、统一培训：专业培训师进行指导，化繁为简，无须经验和大厨，照样轻松开店；
热点问答
苏州火辣飞扬餐饮管理有限公司是一家以专业经营烤鱼为主、融汇火锅特色于一体的时尚鱼餐厅连锁企业，总部位于历史文化名城江苏省苏州市，是由川菜大师秦士东先生一手创办，以其秘制的特色“烤全鱼”“鱼火锅””纸上烤鱼““肉蟹煲"为主打，进军全国餐饮市场。
独家专利烤箱，烤鱼只要4分钟
秦士东先生曾经担任五星级酒店厨师长，资深川菜，渝菜，烧烤，2011年在苏州开出第一家"火辣飞扬”秘制烤鱼店。“火辣飞扬秘制烤鱼”在继承传统工艺的基础上，另辟蹊径、大胆创新，先后开发出13种绝佳口味，并与知名烤箱企业合作开发了自己自创的专利纳米微波烤鱼箱，烤一条鱼只要4分钟且不失营养，颠覆了传统烤鱼，打破传统烤鱼店出餐慢，口味单一等弊端，成功的克服了传统烤鱼油腻、燥辣、色泽哑暗、汤味寡淡的难题。
门店发展迅猛，好评如潮
火辣飞扬烤鱼采用先烤后炖加涮菜”的特有做法，融汇了火锅式涮菜两种烹饪工艺的精华。且汤质鲜浓，辣而不燥，香而不腻，得到了广大食客的一致好评(美团网评价一直保持5.0分的高份)。自2011年底试营至今，不足5年的功夫，便在全国开出了6家直营店，100余家加盟店。每及餐时，门庭若市，更有慕名而来的合作者将“火辣飞扬秘制烤鱼”带到全国各地。
专业运营管理团队，保障竞争力
由鉴于此，秦士东先生和他的合作团队对公司原有的经营运作流程进行了仔细的梳理，采用中技公司美食杰餐饮软件量身定做的管理系统，让店面管理更加简单，即使毫无餐饮行业管理经验的人，也能在极短的培训期内掌握门店管理和操作方法，公司与央视：教育频道，美团，百度糯米，大众点评等消费平台深度合作，为加盟店制定好合理的营销套餐，确保加盟商开店成功，保障了加盟商在当地餐饮市场有一定的竞争力。2014年公司重新制定了从原料配置、产品制作到开业规划、经营策略等各个经营环节的周密运作方案，形成了一套科学、完善的经营运作控制体系，基本上能保证操作无油烟，经营不用专业的厨师，场地无大小限制，并能提供南北口味不同，而量身定做的配料。从而为产品的大规模、标准化经营提供了有力的保障。
标准化制作流程，品质和口味始终如一
面对餐饮广阔的市场和广大创业者的殷切期盼，苏州火辣飞扬餐饮管理有限公司将致力于进一步整合、提升产品结构、品质;完善经营的服务管理体系。通过我们团结、高效的经营团队，努力提升火辣飞扬的品牌知名度。为广大的直营店、加盟店的创业者们提供有力的成功保障，同时也为广大创业者打造了坚实的创业平台。更值得一提的是我们的秘制烤鱼底料制作流程：为保证烤鱼出品的品质和口味统一，公司建立了加工配送中心，对熬制的底料，料油，调料统一配送!保证了全国连锁店口味统一。这里不得不提一下火辣飞扬的烤鱼底料!制作底料对选材特别严格，精挑细选的食材采用民间古方，三十多种香料经过十几道流程，长达四小时的精心熬制，确保底料质量达到。经过烤箱烤制的烤鱼，配合鲜香底料的完美结合，让人百吃不厌，回味无穷!
不管是逢年过节、还是乔迁之喜，鱼都是不可缺少的一道美食，而火辣飞扬秘制烤鱼在选材上以鲜美为严格标准，有草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲳鱼等多种选择，在重形美、口感美的同时，更重视膳食营养成分的摄入比例，其腌料中富含有多种营养物质，鱼鲜味美、营养健康。投资火辣飞扬秘制烤鱼，投资少，风险低。
