品牌介绍
醉石轩石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。醉石轩石锅鱼，原为祖传秘方。现已开设多家连锁加盟店。醉石轩石锅鱼被称为天下第一美食，实不为过。香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的生姜片，几棵花椒，和少许通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石锅中煨开，细细炉火，闪烁的蓝焰，稍等片刻，石锅里的浓汤便悄然地沸腾，渐渐生香，汤上像浮一层金箔。一股悠远惬意的清香在你未曾察觉的状态下弥散开来，鲜美异常。醉石轩的石锅鱼汤是绝对的祖传秘方，石锅鱼底汤别具一格的采用新鲜羊骨的煮汤。古训’鱼羊为鲜味之本，醉石轩石锅鱼深解其中三味。石锅鱼涮鱼片是一种至美的吃法，讲究的首先是一个鲜字。必须采用鲜活的淡水鱼，面对食客现场活捞，片成极薄的长片，再用秘制的香料粉稍喂，鱼片马上会变得晶莹透亮，土腥气也尽数去除，余下是鲜纯宽厚的鱼的本身气息，吃起来有一种及其柔绵嫩滑的感觉。
加盟费用
| 加盟店型 | 大型店 | 中型店 | 小型店 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 60㎡ | 40㎡ | 20㎡ |
| 房租费用 | 4800元/月 | 3200元/月 | 1600元/月 |
| 装修费用 | 500元/㎡ | 500元/㎡ | 500元/㎡ |
| 设备费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
| 前期原材料 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
| 广告宣传费用 | 4000元 | 3000元 | 2000元 |
| 开业费用 | 3000元 | 2000元 | 1000元 |
| 人员工资 | 1800元/月/人(2人) | 1800元/月/人(1人) | 1800元/月/人(1人) |
| 水电杂费 | 1300元/月 | 1200元/月 | 1100元/月 |
| 流动资金 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
| 总投资费用 | 10.07万元 | 7.02万元 | 4.05万元 |
| 以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟店型 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以苏州为例） | 三线城市（以义乌为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 30㎡ | 20㎡ | 10㎡ |
| 人均消费 | 17元 | 16元 | 15元 |
| 日客流量 | 70人 | 60人 | 50人 |
| 日营业额 | 1190元 | 960元 | 750元 |
| 月营业额 | 3.57万元 | 2.88万元 | 2.25万元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利润 | 2.14万元 | 1.73万元 | 1.35万元 |
| 房租费用（月） | 6000元 | 3000元 | 2000元 |
| 人员工资（月） | 0元 | 0元 | 0元 |
| 水电杂费（月） | 1500元 | 1300元 | 1100元 |
| 月净利润 | 1.39万元 | 1.3万元 | 1.04万元 |
| 年净利润 | 16.68万元 | 15.6万元 | 12.48万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、需要提供加盟商的个人身份信息，便于醉石轩石锅鱼总部建立专属运营者档案；
2、能严格执行我方所制定的各项政策；
3、具备符合品牌方要求的地理位置的店铺。其中水电条件、卫生条件、客流量等情况要真实可靠；
4、加盟商要具备足够的投资实力。能够提供符合品牌标准的连锁加盟店面，以及充裕的流动资金；
5、有详尽填写加盟申请表等相关资料，并获得我公司审批通过；
6、加盟商对加盟醉石轩石锅鱼的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备；
加盟优势
1、统一培训：专业培训师进行指导，化繁为简，无须经验和大厨，照样轻松开店；
2、醉石轩石锅鱼品牌为了能够适应经济社会的不断发展，也在自身的服务上进行了革新，保障了加盟商们可以体验到全面化与精细化的服务体验，可以在更短的时间内开店盈利；
3、门头选址方便：可在乡村集市、学校门口、乡镇、县城等交通方便的地方随便选址；
4、经验丰富的研发团队：研发团队，通过市场实时反馈，确保产品味道始终保持行业前列；
5、专家运营支持：醉石轩石锅鱼全国几百名资深团队运营专家为您提供后续运营全程跟踪服务，经营全面保障；
6、培训优势：醉石轩石锅鱼总部将为加盟商提供崭新的产品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力；
7、市场运营支持：醉石轩石锅鱼加盟总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了加盟者在广告费用方面的支出；
8、小本投资灵活多赚：醉石轩石锅鱼招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；
9、主打外卖，销量广出餐快速，随带随走，特别适合外卖经营模式 线上线下营收；
热点问答
醉石轩石锅鱼是以川菜特色风味为主的一种特色小吃，石锅含有大量对人体有益的铁离子元素，具有防癌、防老祛皱、美食美器、润肤等作用。醉石轩石锅鱼，原为祖传秘方。现已开设多家连锁加盟店。醉石轩石锅鱼被称为天下第一美食，实不为过。香鲜红艳的汤里，飘着几片极薄的生姜片，几棵花椒，和少许通红油亮灯笼辣椒，搁在麦板石铸就的石锅中煨开，细细炉火，闪烁的蓝焰，稍等片刻，石锅里的浓汤便悄然地沸腾，渐渐生香，汤上像浮一层金箔。一股悠远惬意的清香在你未曾察觉的状态下弥散开来，鲜美异常。醉石轩的石锅鱼汤是绝对的祖传秘方，石锅鱼底汤别具一格的采用新鲜羊骨的煮汤。古训’鱼羊为鲜味之本，醉石轩石锅鱼深解其中三味。石锅鱼涮鱼片是一种至美的吃法，讲究的首先是一个鲜字。必须采用鲜活的淡水鱼，面对食客现场活捞，片成极薄的长片，再用秘制的香料粉稍喂，鱼片马上会变得晶莹透亮，土腥气也尽数去除，余下是鲜纯宽厚的鱼的本身气息，吃起来有一种及其柔绵嫩滑的感觉。
