品牌介绍
食尚晋老头削面连锁公司成立于2009年，以弘扬刀削面文化为己任，发展山西刀削面快餐连锁为目标，从一间小餐厅为起点，首先开创了食尚百年快餐厅品牌，凭着传承削面文化的精神和坚定的信念;经过对餐品的不断研制更新、提供诚挚细心的优质服务得到了广大顾客的认可，以及行业中的知名者;食尚百年削面快餐厅稳健成长的同时，于2012年底升级启动了晋老头快餐厅经营模式，打造为餐饮连锁模式;以规范化、标准化流程化的管理理念为顾客提供高品质的服务;迎合现代人的饮食习惯，满足消费者饮食便利;食尚晋老头品牌致力于为顾客提供健康环保的餐食产品、营造优雅的用餐环境和物超所值的诚挚服务;着力打造具有浓郁山西风味的快餐厅吃的地道，吃的时尚，吃的健康，吃的放心是我们永恒的追求
严把食品质量关
我们将严把食品质量关，接受舆论监督,为广大消费者提供更贴心的服务更健康、更安全营养和更放心的食品;我们深信，晋老头快餐厅的刀削面必让世人瞩目,引导在餐饮业时尚 潮流，打造成行业先锋标杆;我公司从2009年发展至今，已拥有保定市区及周边各县、石家庄等地加盟店共计25家并逐力开发北京市场;公司以“团结进取，和谐共进，共同致富”为原则，以“晋老头、兄弟情、一家人、一辈子”为企业灵魂;为员工创建公平公正的工作环境，倡导员工时刻以认真求实工作的态度，积极进取超越自我的工作作风;展现个人才能，实现企业成长与个人成长同步，提升企业价值和社会价值，让顾客放心安心、饮食舒心
食尚晋老头削面快餐质量体系
质量是餐饮企业赖以生存的基础，重视品质、提升品质是强企之本，强国之根，建立质量管理体系是我们的首要任务;严格遵守食品卫生标准，借鉴优秀的餐饮企业管理经验，发展自己的餐饮特色，制定自己的质量管理标准;完善的服务理念，健康卫生的饮食环境，安全放心的食品标准
食尚晋老头削面质量体系制定的方向与目标：
一、食尚晋老头削面提高服务质量
1、对员工进行严格的培训，对于员工的言谈、举止，穿着服饰统一化
2、全体员工实行快捷、准确、友善的服务。例如排队不超过多少分钟
3、顾客点完餐后服务员要在多长时间内将食品送到顾客手中
二、食尚晋老头削面提高就餐环境质量
1、针对店内建筑风格、布置、桌椅的颜色位置摆放对顾客进行调查
2、选出顾客喜欢的就餐环境，顾客就餐结束后的整理收拾环节必须迅速
3、确保不影响顾客进店感受
三、食尚晋老头削面提高餐品的质量
1、严格控制原料来源，从面粉、大米、油类、蔬菜、肉类、蛋类、饮料类等
2、有专门的供应基地提供，在制作过程中，严格执行各环节标准，使消费者放心就餐
四、食尚晋老头削面制定卫生手册
1、对每一个卫生环节详细分解操作步骤，餐前、餐中、餐后检查抽查
2、质量管理包括原材料、成品、器皿用具消毒与卫生的保持
3、食品安全巡视检查、全员品质管理方面的常识培训
加盟费用
| 单店加盟 | 金额 | 备注 | 总部配送 |
|---|---|---|---|
| 品牌授权使用费 | 2万元 | 3年（续约免费） | 立式鸡排专用炸炉一台 |
| 履约保证金 | 1万元 | 合同解除后无息退还 | |
| 品牌管理费 | 1万元/年 | 品牌维护、活动策划、新品研发等对加盟商的支持 | |
| 技术培训费 | 免 | 培训期间食宿自理 |
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 40㎡ | 40㎡ | 40㎡ | |
| 食尚晋老头削面加盟利润 | 人均消费 | 28元 | 26元 | 24元 |
| 日客流量 | 65人 | 60人 | 55人 | |
| 日营业额 | 1820元 | 1560元 | 1320元 | |
| 月营业额 | 5.46万元 | 4.68万元 | 3.96万元 | |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
| 毛利润（月） | 3.28万元 | 2.81万元 | 2.38万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 4800元/月(4元/天/㎡) | 4600元/月(3.8元/天/㎡) | 4200元/月(3.5元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 600元 | 500元 | 400元 | |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 食尚晋老头削面净利润 | 净利润（月） | 2.14万元 | 1.74万元 | 1.42万元 |
| 净利润（年） | 25.63万元 | 20.9万元 | 16.99万元 | |
| 食尚晋老头削面总投资费用 | 14.48万元 | 12.62万元 | 10.62万元 | |
| 投资回报周期 | 5个月 | 5个月 | 5个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看食尚晋老头削面加盟费用表格。 |
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加盟条件
1、需要提供加盟商的个人身份信息，便于食尚晋老头削面总部建立专属运营者档案；
2、创业者要有信誉保障和品牌至上的经营意识，加盟店铺的管理和发展，要符合食尚晋老头削面品牌总部的要求；
3、有志于从事此行业，具有法人资格，富有责任感和开拓精神；
4、只要你提供合法身份证，以便食尚晋老头削面加盟总部建立真实档案；
5、有能够满足食尚晋老头削面品牌条件的店面；
6、只要你能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险；
加盟优势
1、价格统一：全国统一价格供货，让您直接与厂家挂钩，免去中间商；
2、食尚晋老头削面加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；
3、培训优势：食尚晋老头削面总部将为加盟商提供崭新的产品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力；
4、分公司模式全能吸金：食尚晋老头削面加盟店营业额轻松翻倍，代理形同分公司，享受更多优惠政策物料折扣、返利更多，配送更优先；
5、环境舒适：随着社会节奏发展，对于就餐环境是否舒适是有要求的，全国所有加盟店面采用统一装修风格，保证消费者在店内长期重复消费；
6、专业研发团队：专业研发团队，通过市场实时反馈，确保产品的丰富性始终保持行业前列；
7、区域保护：在一定区域内是不能加盟第二家，这样给加盟商充足的发展空间；
8、食尚晋老头削面总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；
9、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告。持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；
热点问答
食尚晋老头削面连锁公司成立于2009年，以弘扬刀削面文化为己任，发展山西刀削面快餐连锁为目标，从一间小餐厅为起点，首先开创了食尚百年快餐厅品牌，凭着传承削面文化的精神和坚定的信念;经过对餐品的不断研制更新、提供诚挚细心的优质服务得到了广大顾客的认可，以及行业中的知名者;食尚百年削面快餐厅稳健成长的同时，于2012年底升级启动了晋老头快餐厅经营模式，打造为餐饮连锁模式;以规范化、标准化流程化的管理理念为顾客提供高品质的服务;迎合现代人的饮食习惯，满足消费者饮食便利;食尚晋老头品牌致力于为顾客提供健康环保的餐食产品、营造优雅的用餐环境和物超所值的诚挚服务;着力打造具有浓郁山西风味的快餐厅吃的地道，吃的时尚，吃的健康，吃的放心是我们永恒的追求
严把食品质量关
我们将严把食品质量关，接受舆论监督,为广大消费者提供更贴心的服务更健康、更安全营养和更放心的食品;我们深信，晋老头快餐厅的刀削面必让世人瞩目,引导在餐饮业时尚 潮流，打造成行业先锋标杆;我公司从2009年发展至今，已拥有保定市区及周边各县、石家庄等地加盟店共计25家并逐力开发北京市场;公司以“团结进取，和谐共进，共同致富”为原则，以“晋老头、兄弟情、一家人、一辈子”为企业灵魂;为员工创建公平公正的工作环境，倡导员工时刻以认真求实工作的态度，积极进取超越自我的工作作风;展现个人才能，实现企业成长与个人成长同步，提升企业价值和社会价值，让顾客放心安心、饮食舒心
食尚晋老头削面快餐质量体系
质量是餐饮企业赖以生存的基础，重视品质、提升品质是强企之本，强国之根，建立质量管理体系是我们的首要任务;严格遵守食品卫生标准，借鉴优秀的餐饮企业管理经验，发展自己的餐饮特色，制定自己的质量管理标准;完善的服务理念，健康卫生的饮食环境，安全放心的食品标准
食尚晋老头削面质量体系制定的方向与目标：
一、食尚晋老头削面提高服务质量
1、对员工进行严格的培训，对于员工的言谈、举止，穿着服饰统一化
2、全体员工实行快捷、准确、友善的服务。例如排队不超过多少分钟
3、顾客点完餐后服务员要在多长时间内将食品送到顾客手中
二、食尚晋老头削面提高就餐环境质量
1、针对店内建筑风格、布置、桌椅的颜色位置摆放对顾客进行调查
2、选出顾客喜欢的就餐环境，顾客就餐结束后的整理收拾环节必须迅速
3、确保不影响顾客进店感受
三、食尚晋老头削面提高餐品的质量
1、严格控制原料来源，从面粉、大米、油类、蔬菜、肉类、蛋类、饮料类等
2、有专门的供应基地提供，在制作过程中，严格执行各环节标准，使消费者放心就餐
四、食尚晋老头削面制定卫生手册
1、对每一个卫生环节详细分解操作步骤，餐前、餐中、餐后检查抽查
2、质量管理包括原材料、成品、器皿用具消毒与卫生的保持
3、食品安全巡视检查、全员品质管理方面的常识培训
