品牌介绍
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
馋嘴酸菜鱼是目前酸菜鱼系列中较受欢迎、人气较旺的一个门类。馋嘴酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。馋嘴酸菜鱼鱼块儿皮滑肉嫩少刺，黄澄澄的浓汤，沁香扑鼻而来，夹起一块白嫩的鱼片，放入口中，轻轻一抿，所带来的细嫩柔滑，鲜香酸爽，味蕾顿时可以沸腾起来。馋嘴酸菜鱼汤因为采用植物油烧制，鱼汤清爽不油腻，尤其在食客涮菜过程中，也不必担心锅底会变得越来越油。
馋嘴酸菜鱼传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精!馋嘴酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，馋嘴酸菜鱼主料选用对人体有益的优质生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等特制/精制配方!
馋嘴酸菜鱼由总部统一研发料包，配方中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。馋嘴酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。馋嘴酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，清汤锅的乳白鲜香，鲜而不油;红辣锅：红亮辛辣，不麻嘴不辣喉;绿麻锅又是麻辣爽口，不腥不燥。馋嘴酸菜鱼丰富的口味，改变了传统单一的就餐选择，从而让食客们有了更多的选择。馋嘴酸菜鱼厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断创新口味，进行研发、改良，精益求精。现已研发出麻、辣、鲜、香、传统等多种口味，与番茄、萝卜合理搭配，不仅营养合理，更是美味十足。馋嘴酸菜鱼以健康、营养为出发点，健康的美食综合体。
加盟费用
| 加盟店型 | 创业店 | 标准店 | 形象店 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 20㎡ | 40㎡ | 60㎡ |
| 加盟费 | 4.88万元 | 4.88万元 | 4.88万元 |
| 房租费用 | 1600元/月 | 3200元/月 | 4800元/月 |
| 装修费用 | 300元/㎡ | 300元/㎡ | 300元/㎡ |
| 设备费用 | 25万元 | 30万元 | 35万元 |
| 前期原材料 | 1万元 | 1.5万元 | 2万元 |
| 广告宣传费用 | 3000元 | 4000元 | 5000元 |
| 开业费用 | 2000元 | 3000元 | 4000元 |
| 人员工资 | 2500元/月/人(2人) | 2500元/月/人(3人) | 2500元/月/人(3人) |
| 水电杂费 | 1000元/月 | 1500元/月 | 2000元/月 |
| 流动资金 | 2万元 | 3万元 | 4万元 |
| 总投资费用 | 34.74万元 | 42.5万元 | 50.01万元 |
| 以上投资费用以地级城市为例，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以北京为例） | 二线城市（以重庆为例） | 三线城市（以乌鲁木齐为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 20㎡ | 15㎡ | 10㎡ |
| 人均消费 | 14元 | 12元 | 10元 |
| 日客流量 | 120人 | 80人 | 65人 |
| 日营业额 | 1680元 | 960元 | 650元 |
| 月营业额 | 5.04万元 | 2.88万元 | 1.95万元 |
| 毛利率 | 68% | 68% | 68% |
| 月毛利润 | 3.43万元 | 1.96万元 | 1.33万元 |
| 房租费用（月） | 6000元 | 3500元 | 2000元 |
| 人员工资（月） | 9000元 | 5000元 | 2000元 |
| 水电杂费（月） | 2000元 | 1500元 | 1000元 |
| 月净利润 | 1.73万元 | 9600元 | 8300元 |
| 年净利润 | 20.76万元 | 11.52万元 | 9.96万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、加盟方负责办妥营业需要的相关证照并承担相关费用；
2、年满18周岁，男女不拘，体健信用良好，在地人缘好；
3、长期投入亲自经营：亲自处理餐厅日常经营事宜；十年以上的持续经营；
4、较好的经济储备，以及对投资风险有较高的经济和精神承受能力，对加盟项目的运作有正常的期望值；
5、有相应的投资能力和风险意识；
6、加盟馋嘴酸菜鱼品牌的投资者要有良好的商业信誉，同时具备一定的餐饮经营管理能力；
加盟优势
1、从建店到开业，总部赠送开业大礼包，并将给予开业促销策划服务、开业促销活动协助、开业广告宣传协助；
2、物流配送支持：完善物流配送，配送成本和速度更优越；
3、大师手艺正宗味道：大师坐镇指导，技术总监拥有30多年的研发经验，有着精湛的技术；大师坐镇，确保一流的品质；
4、小本投资灵活多赚：招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；
5、品牌形象：使用黑色与明黄色的色调，提倡健康、品味、时尚，将健康、养生的观念融入产品；
6、精英运营团队：资本实力雄厚；
7、全国统一品牌，统一零售价；持久可观的利润空间；
热点问答
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。
馋嘴酸菜鱼是目前酸菜鱼系列中较受欢迎、人气较旺的一个门类。馋嘴酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。馋嘴酸菜鱼鱼块儿皮滑肉嫩少刺，黄澄澄的浓汤，沁香扑鼻而来，夹起一块白嫩的鱼片，放入口中，轻轻一抿，所带来的细嫩柔滑，鲜香酸爽，味蕾顿时可以沸腾起来。馋嘴酸菜鱼汤因为采用植物油烧制，鱼汤清爽不油腻，尤其在食客涮菜过程中，也不必担心锅底会变得越来越油。
馋嘴酸菜鱼传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创新，精益求精!馋嘴酸菜鱼一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，馋嘴酸菜鱼主料选用对人体有益的优质生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等特制/精制配方!
馋嘴酸菜鱼由总部统一研发料包，配方中辅以各种药材，具有营养价值，风味十足、口感更佳酸爽，加上地道酸菜的配料，让传统口味更上一层楼。馋嘴酸菜鱼打包即走，口味和餐厅如出一辙，价格便宜。馋嘴酸菜鱼秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，清汤锅的乳白鲜香，鲜而不油;红辣锅：红亮辛辣，不麻嘴不辣喉;绿麻锅又是麻辣爽口，不腥不燥。馋嘴酸菜鱼丰富的口味，改变了传统单一的就餐选择，从而让食客们有了更多的选择。馋嘴酸菜鱼厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断创新口味，进行研发、改良，精益求精。现已研发出麻、辣、鲜、香、传统等多种口味，与番茄、萝卜合理搭配，不仅营养合理，更是美味十足。馋嘴酸菜鱼以健康、营养为出发点，健康的美食综合体。
