品牌介绍
越城记黑鱼煲诞生于2006年，以“黑鱼煲”为主打特色，倡导“古越文化，新派演绎”。越城记，源自越王“黑鱼强身”的故事。越王勾践被吴王击败，卧薪尝胆，心力交瘁。大臣范蠡献上钱塘霸王“黑鱼”，烹制黑鱼煲，肉质好的，美味滋补。越王爱不释口，百日强身；越军常食黑鱼，连战连捷。
越城黑鱼煲，从此流传。越城记餐饮管理有限公司创立于2006年6月，秉承古人传统美食养生之理念，辅以现代工艺手法改良秘制,创意出越城黑鱼煲。越城记挟以吴越爽朗剑气又带着吴侬软语的温存，再中华餐饮美食市场上独树一帜。
黑鱼精选于无污染水源地，几十种上乘滋补品烹制，辅以自家秘制水煮豆腐于吴越小菜，调配珠联璧合甚是应了一句“六日浓汤，千百回味”之特点。
越城记黑鱼煲在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，越城记黑鱼煲以“标准”定位管理，孜孜追求、不断创新和发展快餐经营的特有运作模式，越城记黑鱼煲将以成功的运营经验、优秀的广告创意和丰富的产品，去架构投资者美好的梦想，实现创业者的人生价值。
加盟费用
| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | 乡镇 |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | 50㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 1.5元/月 | 9600元/月 | 5400元/月 | 3000元/月 |
| 装修费用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ | 700元/㎡ |
| 设备费用 | 8万元 | 6万元 | 4万元 | 3万元 |
| 前期原材料 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.3万元 |
| 开业费用 | 0.6万元 | 0.5万元 | 0.3万元 | 0.2万元 |
| 人员工资(季度) | 4000元/月/人(4人) | 3000元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) | 1500元/月/人(1人) |
| 流动资金 | 4万元 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
| 总投资费用 | 34.2万元 | 23.84万元 | 14.96万元 | 9.65万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | ||||
投资分析
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 80㎡ | 80㎡ | 80㎡ |
| 人均消费 | 30元 | 28元 | 25元 |
| 日客流量 | 85人 | 70人 | 60人 |
| 日营业额 | 2550元 | 1960元 | 1500元 |
| 月营业额 | 7.65万元 | 5.88万元 | 4.5万元 |
| 毛利率 | 75% | 75% | 75% |
| 月毛利润 | 5.74万元 | 4.41万元 | 3.38万元 |
| 房租费用（月） | 1000元 | 8000元 | 5000元 |
| 人员工资（月） | 1.14万元 | 9000元 | 4000元 |
| 水电杂费（月） | 800元 | 700元 | 600元 |
| 月净利润 | 3.56万元 | 2.64万元 | 2.12万元 |
| 年净利润 | 42.72万元 | 31.68万元 | 25.44万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、创业加盟商要积极参加总部主持的各类培训会议；
2、了解当地市场行情，具备较为广泛的人脉关系；
3、申请加盟项目的创业者要是具有合法资格的法人或自然人；
4、热爱餐饮行业，加盟商具备创业开拓精神，能够保持充沛的精力和活力；
5、加盟越城记黑鱼煲品牌的创业者，要具有足够的创业经济实力，以及抗击风险的投资心理素质；
6、加盟创业者的店面要符合越城记黑鱼煲加盟总部的各项要求，水、电、厨房隔间、防火消防规格，以及足够的店铺面积；
加盟优势
1、越城记黑鱼煲总部拥有200余人运营团队，超600家加盟店；
2、越城记黑鱼煲加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；
3、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告；持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；
4、全国统一品牌，统一零售价；持久可观的利润空间；
5、流配送支持：完善物流配送，配送成本和速度更优越；
6、越城记黑鱼煲总部免费上门评估选址、免费装修设计、协助布置店铺、协助选购食材、协助调试设备、现场经营实践培训和指导等；
7、老百姓喜爱的产品自然就有无限市场，就能为创业者带来无尽财富。越城记黑鱼煲拥有广泛的市场群众基础，创业加盟越城记黑鱼煲，不会为市场所困扰，加盟店开到哪里哪里生意好，是创业者快速致富的好选择；
8、完善的品质保证，不断创新高端产品，客户回头率极高；
热点问答
越城记黑鱼煲诞生于2006年，以“黑鱼煲”为主打特色，倡导“古越文化，新派演绎”。越城记，源自越王“黑鱼强身”的故事。越王勾践被吴王击败，卧薪尝胆，心力交瘁。大臣范蠡献上钱塘霸王“黑鱼”，烹制黑鱼煲，肉质好的，美味滋补。越王爱不释口，百日强身；越军常食黑鱼，连战连捷。
越城黑鱼煲，从此流传。越城记餐饮管理有限公司创立于2006年6月，秉承古人传统美食养生之理念，辅以现代工艺手法改良秘制,创意出越城黑鱼煲。越城记挟以吴越爽朗剑气又带着吴侬软语的温存，再中华餐饮美食市场上独树一帜。
黑鱼精选于无污染水源地，几十种上乘滋补品烹制，辅以自家秘制水煮豆腐于吴越小菜，调配珠联璧合甚是应了一句“六日浓汤，千百回味”之特点。
越城记黑鱼煲在管理上，强调无论在公司还是店面的每一个环节都进行“标准化”的研究和实践。“标准出效益，管理出成绩”，越城记黑鱼煲以“标准”定位管理，孜孜追求、不断创新和发展快餐经营的特有运作模式，越城记黑鱼煲将以成功的运营经验、优秀的广告创意和丰富的产品，去架构投资者美好的梦想，实现创业者的人生价值。
