品牌介绍

羊杂割，山西本地人又简称羊杂。顾名思义，可以理解为羊的杂碎，杂七杂八的东西。基本的配料就是羊肚，羊腰，羊肠子等等羊下水，剁成细长条状，混合在一起熬出来的汤。羊杂割在山西不同地区叫法不同，吃法也有不同。有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法，南路杂割（曲沃）讲求水熬煮，原汁原汤，汤色乳白，其味醇香。制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序，工艺精细；中路（太原）杂割料全，熬煮、对汤时均加了葱、姜、香菜澄，还有的加粉条、豆腐，另有一番风味；北路（大同）杂割的吃法和制法均显得粗犷，大锅置火上，连汤带料一锅烩煮，随食随留，不拘形式。
据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净，煮熟，配以大葱、辣椒吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传，成为民间风味小吃。

加盟费用

加盟城市	一线城市（以上海为例）	二线城市（以杭州为例）	三线城市（以兰州为例）
店铺面积	150㎡	120㎡	100㎡
房租费用	4.8万元/月	3万元/月	2.2万元/月
装修费用	2000元/㎡	1800元/㎡	1500元/㎡
设备费用	25万元	22万元	20万元
前期原材料	5万元	4万元	3万元
广告宣传费用	2万元	1.5万元	1万元
开业费用	1万元	8000元	6000元
人员工资	3500元/月/人(10人)	3000元/月/人(8人)	2500元/月/人(6人)
水电杂费	5000元/月	4000元/月	3000元/月
流动资金	25万元	16万元	11万元
总投资费用	96.8万元	71.7万元	54.6万元
备注： 1、此投资费用为预估，仅供参考，具体以实际发生为主。 2、启动资金需500-600万元，成为一个市级代理商需具备1000-1200万元的资金实力。启动资金中包括特许经营费；筹建第一家店所需的设备、装修费用及员工培训费用等，另需按月支付管理费用。

投资分析

加盟城市	一线城市（以广州为例）	二线城市（以厦门为例）	三线城市（以徐州为例）	四线城市（以安庆为例）
面积	140㎡	120㎡	100㎡	80㎡
月营业额	14万元	10万元	7万元	5万元
毛利/月（毛利率）	8.4万元(60%)	6万元(60%)	4.2万元(60%)	3万元(60%)
房租费用（月）	3.5万元	2.04万元	1.4万元	8800元
人员工资（月）	1.4万元	1.2万元	7500元	5400元
水电杂费（月）	1600元	1400元	1200元	1000元
月净利润	3.34万元	2.62万元	1.93万元	1.48万元
年净利润	40.08万元	31.44万元	23.16万元	17.76万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、要有足够的银行征信信誉，同时具备较强的经济实力；

2、创业者要对郝刚刚羊杂割加盟品牌的风险有客观的认识，也有能力承担创业所带来的风险；

3、只要你执行和遵守郝刚刚羊杂割的各项经营管理体系；

4、能够独立承担投资的一切费用；

5、加盟商要统一按照郝刚刚羊杂割品牌总部的要求，使用授权的视觉形象设计，使用符合总部要求的店面加盟开业；

加盟优势

1、具备了持久性创新的独特优势，郝刚刚羊杂割品牌具有独立的产品研发团队，真对快速发展变化的经济市场，不但推陈出新，一直走在市场前言地带；

2、区域保护：在相应的区域内确保投资者的独家经营，避免不良竞争，健康发展，持续盈利；

3、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导系列手册，强大的系统安心护航您的经营；

4、大众小费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；

5、万元创业轻松上手：优质项目，超低门槛，轻松上手郝刚刚羊杂割创业梦想；

6、市场运营支持：郝刚刚羊杂割加盟总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了加盟者在广告费用方面的支出；

7、有着较为快速的客户反馈机制，可以及时反映产品在市场中的受欢迎度，从而及时调整加盟店铺的运营方针；

8、品牌支持：全国统一形象支持，且标准店面形象设计，统一配置产品宣传物料；

9、培训优势：郝刚刚羊杂割总部将为加盟商提供崭新的产品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力；

热点问答

羊杂割，山西本地人又简称羊杂。顾名思义，可以理解为羊的杂碎，杂七杂八的东西。基本的配料就是羊肚，羊腰，羊肠子等等羊下水，剁成细长条状，混合在一起熬出来的汤。羊杂割在山西不同地区叫法不同，吃法也有不同。有曲沃、太原、大同为代表的南、中、北三路做法，南路杂割（曲沃）讲求水熬煮，原汁原汤，汤色乳白，其味醇香。制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序，工艺精细；中路（太原）杂割料全，熬煮、对汤时均加了葱、姜、香菜澄，还有的加粉条、豆腐，另有一番风味；北路（大同）杂割的吃法和制法均显得粗犷，大锅置火上，连汤带料一锅烩煮，随食随留，不拘形式。
据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨，随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉，弃下水甚感可惜，即将羊下水拾回洗净，煮熟，配以大葱、辣椒吃，其味甚美。太后品尝后，赞誉不止，即赐名“羊杂酪”。从此逐渐流传，成为民间风味小吃。