品牌介绍
李庄白肉从品牌成立开始就坚持做健康美味的快餐，总部的研发团队也是根据人体养生的特点来研究菜品的，将天然与养生作为菜品研发的宗旨，同时发扬中华文化几千年的美德，与日本料理、韩国料理这些相比，李庄白肉更符合现代消费者的喜好。闽菜作为菜系中的重要的组成部分受到了无数的消费者的喜爱，李庄白肉它将闽菜的特色发挥到了淋淋尽致，同时在进入不同的城市之后也因地制宜的做了一些改变，使得李庄白肉的菜肴的口味更加的大众化，受到了来自世界各地的朋友的喜爱。营养与健康的闽菜也正是现在消费者所追求的，所以李庄白肉能够受到消费者的一致好评。
产品优势
李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，肉肥瘦均匀、晶莹剔透、每片长约20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。宜宾李庄白肉，简称李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，肉肥瘦均匀、晶莹剔透、每片长约20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。川菜、凉菜。
产品丰富
李庄农副产品出产十分丰富，饮食文化源远流长。李庄白肉经过历代厨师的探索、总结和提高，使之达到炉火纯青，成为李庄一个远近驰名的金字招牌。因此才有“到了李庄不品尝李庄白肉等于没到李庄”一种说法。制作李庄白肉，主要集中在选料精、火候准、刀工绝、调料香四个要素上，缺一不可。遵循传统的李庄白肉“守则”，传统的川菜特色：白肉肥瘦适中，鲜辣爽口，下酒的好佳肴。
精选食材
李庄白肉选料必须是饲养时间在一个以内，不喂添加剂、皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪为佳。可作李庄白肉的原料即猪后腿将臀部去掉一刀之后的部位，俗称“二刀肉”，每头猪仅有三公斤左右。因为这一部位的肉质佳，肥廋匀称，无泡少筯。成菜后肥廋连接紧实，不脱层分离，给人以感观美。
加盟费用
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
| 李庄白肉加盟基础费用 | 装修费 | 2.45万元(700元/㎡*35㎡) | 2.1万元(600元/㎡*35㎡) | 1.75万元(500元/㎡*35㎡) |
| 设备费 | 6万元 | 5万元 | 4.5万元 | |
| 进货费/原料费 | 5万元 | 4.5万元 | 4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 7000元 | 6000元 | 5000元 | |
| 小计 | 14.15万元 | 12.2万元 | 10.75万元 | |
| 李庄白肉加盟成本费用 | 店面租金 | 5000元/月(4.8元/天/㎡) | 4400元/月(4.2元/天/㎡) | 4000元/月(3.8元/天/㎡) |
| 人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 水电杂费 | 1200元 | 1100元 | 1000元 | |
| 流动资金 | 3.31万元 | 3万元 | 2.7万元 | |
| 小计 | 4.53万元 | 4.11万元 | 3.7万元 | |
| 李庄白肉加盟总费用 | 投资合计 | 18.68万元 | 16.31万元 | 14.45万元 |
|
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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投资分析
| 加盟城市 | 一线城市（以深圳为例） | 二线城市（以南京为例） | 三线城市（以邯郸为例） |
|---|---|---|---|
| 面积 | 150㎡ | 130㎡ | 120㎡ |
| 人均消费 | 28元 | 26元 | 23元 |
| 日客流量 | 220人 | 160人 | 140人 |
| 日营业额 | 6160元 | 4160元 | 3220元 |
| 月营业额 | 18.48万元 | 12.48万元 | 9.66万元 |
| 毛利率 | 60% | 60% | 60% |
| 月毛利润 | 11.09万元 | 7.49万元 | 5.8万元 |
| 房租费用（月） | 4.5万元 | 2.99万元 | 2.4万元 |
| 人员工资（月） | 2.64万元 | 1.68万元 | 1.1万元 |
| 水电杂费（月） | 1200元 | 1000元 | 800元 |
| 月净利润 | 3.83万元 | 2.72万元 | 2.22万元 |
| 年净利润 | 45.96万元 | 32.64万元 | 26.64万元 |
| 以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 | |||
加盟条件
1、加盟方负责办妥营业需要的相关证照；
2、加盟商需要有足够的创业精神和毅力，喜爱并看好自己所从事的行业；
3、要有一定的从商经验，有着良好的餐饮从业道德以及敏锐的商业意识；
4、较为丰富的社会人脉，以及不错的个人声誉；
5、有相应的投资能力和风险意识；
加盟优势
1、品牌总部提供性价比高的加盟店选址方案，保障投资者的每一分钱都能用在刀刃上；
2、从建店到开业，总部赠送开业大礼包，并将给予开业促销策划服务、开业促销活动协助、开业广告宣传协助；
3、全国统一品牌，统一零售价；持久可观的利润空间；
4、主打外卖，销量广出餐快速，随带随走，特别适合外卖经营模式 线上线下营收；
5、创业团队经验丰富：总部设有专门的企划和研发部对产品进行细致的调研和规划迎合市场，提高竞争力；
6、品牌在消费的定位上，更加的适合大众消费的品味，保障了其较大的餐饮市场消费群体；
7、李庄白肉加盟店享有品牌使用权。店铺形象、店员形象、专业设备、推广资料、管理资料等体系产品；
8、李庄白肉总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；
9、顾问运营支持：资深运营顾问团队提供后续运营专业指导服务；
热点问答
李庄白肉从品牌成立开始就坚持做健康美味的快餐，总部的研发团队也是根据人体养生的特点来研究菜品的，将天然与养生作为菜品研发的宗旨，同时发扬中华文化几千年的美德，与日本料理、韩国料理这些相比，李庄白肉更符合现代消费者的喜好。闽菜作为菜系中的重要的组成部分受到了无数的消费者的喜爱，李庄白肉它将闽菜的特色发挥到了淋淋尽致，同时在进入不同的城市之后也因地制宜的做了一些改变，使得李庄白肉的菜肴的口味更加的大众化，受到了来自世界各地的朋友的喜爱。营养与健康的闽菜也正是现在消费者所追求的，所以李庄白肉能够受到消费者的一致好评。
产品优势
李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，肉肥瘦均匀、晶莹剔透、每片长约20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。宜宾李庄白肉，简称李庄白肉，全名为“李庄刀口蒜泥白肉”，是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食，选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉，加以多种酱料制成，肉肥瘦均匀、晶莹剔透、每片长约20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味，有清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣等特点。川菜、凉菜。
产品丰富
李庄农副产品出产十分丰富，饮食文化源远流长。李庄白肉经过历代厨师的探索、总结和提高，使之达到炉火纯青，成为李庄一个远近驰名的金字招牌。因此才有“到了李庄不品尝李庄白肉等于没到李庄”一种说法。制作李庄白肉，主要集中在选料精、火候准、刀工绝、调料香四个要素上，缺一不可。遵循传统的李庄白肉“守则”，传统的川菜特色：白肉肥瘦适中，鲜辣爽口，下酒的好佳肴。
精选食材
李庄白肉选料必须是饲养时间在一个以内，不喂添加剂、皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪为佳。可作李庄白肉的原料即猪后腿将臀部去掉一刀之后的部位，俗称“二刀肉”，每头猪仅有三公斤左右。因为这一部位的肉质佳，肥廋匀称，无泡少筯。成菜后肥廋连接紧实，不脱层分离，给人以感观美。
