品牌介绍
2008年,创始人将老成都的街巷美食引入上海,取名红麻辣料理,这就成为了后来拥有多家连锁店的排队神话——红料理 的前身。因对川渝口味的传承和对新鲜食材的坚持,一直营业到凌晨四点的红料理,渐渐成为热爱重口味、热爱夜生活的年轻人在深夜依旧排起长队的暗黑料理。
红料理致力于挖掘和重塑成都街巷传统小吃,不管是到店就餐还是外卖点餐,均能品尝到独具匠心的红料理招牌手艺。老妈蹄花和冷锅串串更成为口口相传的“网红料理”。
红料理(RedCate)是上海蜀红餐饮管理有限公司旗下上海瑞红餐饮有限公司的轻餐饮品牌,成立于2008年,主营成都冷锅串串、川渝地方特色小吃、川式烧烤等。红料理致力于挖掘和重塑成都街巷传统小吃,把更多遗落在街头巷尾的川渝美食呈现到大众面前,红料理同时提供品质外卖,致力于移动餐饮的全面发展。截止2018年4月,红料理已在上海有15家连锁直营门店。
红料理串串越夜越有瘾
红料理崇尚天然食物本源,热爱川渝街巷文化。十年来坚持匠心打造川渝传统美食的红料理,在已经拥有多家连锁店的今天,依然坚持每日用原生食材手工熬制汤底的传统。每日营业到凌晨四点,在深夜为城市各个角落送上美食。
加盟费用
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 35㎡ | 35㎡ | 35㎡ | |
红料理加盟基础费用 | 装修费 | 1.75万元(500元/㎡*35㎡) | 1.4万元(400元/㎡*35㎡) | 1.05万元(300元/㎡*35㎡) |
经营设备费 | 3.5万元 | 3.2万元 | 3万元 | |
首批进货费/原料费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 | |
广告宣传及开业费 | 1万元 | 9000元 | 8000元 | |
小计 | 9.25万元 | 8万元 | 6.85万元 | |
红料理加盟成本费用 | 门店租金 | 4200元/月(4元/天/㎡) | 4000元/月(3.8元/天/㎡) | 3800元/月(3.6元/天/㎡) |
人员工资 | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5600元/月(2800元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 500元 | 400元 | 300元 | |
流动/储备资金 | 3.06万元 | 2.88万元 | 2.63万元 | |
小计 | 1.07万元 | 1万元 | 9100元 | |
红料理加盟总费用 | 投资合计 | 10.32万元 | 9万元 | 7.76万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
投资分析
加盟店型 | 形象店 | 标准店 | 创业店 |
---|---|---|---|
店铺面积 | 50㎡ | 30㎡ | 10㎡ |
加盟费 | 3万元 | 3万元 | 3万元 |
保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
管理费 | 1500元 | 1500元 | 1500元 |
房租费用 | 1.1万元/月 | 6600元/月 | 2200元/月 |
装修费用 | 600元/㎡ | 600元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 4万元 | 3万元 | 1万元 |
前期原材料 | 1万元 | 6000元 | 3000元 |
广告宣传费用 | 6000元 | 4000元 | 2000元 |
开业费用 | 5000元 | 3000元 | 1000元 |
人员工资 | 1800元/月/人(3人) | 1800元/月/人(2人) | 1800元/月/人(1人) |
水电杂费 | 1000元/月 | 800元/月 | 600元/月 |
流动资金 | 5万元 | 3万元 | 1万元 |
总投资费用 | 19.99万元 | 14.35万元 | 7.81万元 |
以上投资费用以苏州为例,除加盟费、保证金、管理费外,其余费用为预估可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟条件
1、店铺租赁期5年以上或自有房产证明;
2、加盟红料理品牌的时候要提供真实有效的个人证件,办理相关加盟手续,便于红料理总部建立加盟商的跟踪服务档案;
3、具备完全民事行为能力的自然人,要有着合法经营资格的创业加盟者,同时要有较强的加盟创业愿望;
4、具有一定的资金实力和管理能力,拥有良好的商誉和投资意识;
5、有比较专业营销队伍负责渠道拓展,最大化实现渠道铺设;
加盟优势
1、采用先进的餐饮技术优势赋予了品牌时尚的文化内涵,快捷方便的高效经营模式也吸引了很多年轻人士们的喜爱和追捧;
2、开店优势:红料理全国拥有多家成功运营的加盟店,加盟以后,总部提供整店输出,帮助加盟商在开店选址、装修设计、人员培训、经营策划等方面提供全程服务;
3、系统培训支持:资深运营专家为您进行360度立体式品牌运营课程培训,让您成为行业专家;
4、小本投资灵活多赚:招商5-10平米灵活立店,一人简单操作;
5、消费人群广:小孩、青年、成年人、老人,都喜欢吃;
6、操作简单:用人比传统餐厅少,产品标准化制作;
7、精英运营团队:资本实力雄厚;
热点问答
2008年,创始人将老成都的街巷美食引入上海,取名红麻辣料理,这就成为了后来拥有多家连锁店的排队神话——红料理 的前身。因对川渝口味的传承和对新鲜食材的坚持,一直营业到凌晨四点的红料理,渐渐成为热爱重口味、热爱夜生活的年轻人在深夜依旧排起长队的暗黑料理。
红料理致力于挖掘和重塑成都街巷传统小吃,不管是到店就餐还是外卖点餐,均能品尝到独具匠心的红料理招牌手艺。老妈蹄花和冷锅串串更成为口口相传的“网红料理”。
红料理(RedCate)是上海蜀红餐饮管理有限公司旗下上海瑞红餐饮有限公司的轻餐饮品牌,成立于2008年,主营成都冷锅串串、川渝地方特色小吃、川式烧烤等。红料理致力于挖掘和重塑成都街巷传统小吃,把更多遗落在街头巷尾的川渝美食呈现到大众面前,红料理同时提供品质外卖,致力于移动餐饮的全面发展。截止2018年4月,红料理已在上海有15家连锁直营门店。
红料理串串越夜越有瘾
红料理崇尚天然食物本源,热爱川渝街巷文化。十年来坚持匠心打造川渝传统美食的红料理,在已经拥有多家连锁店的今天,依然坚持每日用原生食材手工熬制汤底的传统。每日营业到凌晨四点,在深夜为城市各个角落送上美食。