品牌介绍
酸菜鱼是我们大家都非常喜欢的菜品之一，在餐饮美食行业不断创新的今天，酸菜鱼已经成为很多人的必选美食之一。而鸿兴酸菜鱼品牌将新鲜的鱼类作为食材，精湛的烹饪工艺，将营养与绿色结合，让大家对鸿兴酸菜鱼更感兴趣。
鸿兴酸菜鱼精选越南优质巴沙鱼，主厨将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀，从鱼尾处开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了，经过浓浓的高汤烫煮，入口即化，美味营养价值高。活乐鱼酸菜鱼先将东北泡菜和天然香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶坛密封发酵，食材之间相互渗透，便形成了独特的酸香滋味。这样的产品发酵环境更卫生，产品更安全，口感更佳。
鸿兴酸菜鱼大米品质上乘，味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的健康选择，是日常生活中做米饭的佳品。活乐鱼酸菜鱼中央厨房负责新品研发和半成品加工，统一配送到店，现取现用，节约时间。鸿兴酸菜鱼制作流程标准化，炒酸菜、熬高汤、加入食材特制/精制酱料、沸腾出餐，无需大厨人人都能做好酸菜鱼。
鸿兴酸菜鱼旗下的美食种类非常多，不断创新的口味，满足了很多消费者的挑剔味蕾，销量与日俱增，但是一个吸粉无数的好品牌。鸿兴酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了好的理念，满足了现代消费者追求的健康，无论男女老少都喜爱吃。活乐鱼酸菜鱼加盟，选址易，2-3人即可开业。
鸿兴酸菜鱼品牌更注重营养与健康，想要迎合的是当代食客新的饮食喜好与理念，想要遵循的是绿色、时尚、健康、营养的理念，让鸿兴酸菜鱼品牌在美食行业大放异彩，让创业者对加盟它也更有信心。
加盟费用
| 加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 150㎡ | 100㎡ | 80㎡ |
| 房租费用(押一付三) | 15000元/月 | 7500元/月 | 4000元/月 |
| 装修费用 | 600元/㎡ | 500元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
| 首批进货费 | 3万元 | 2万元 | 1.5万元 |
| 广告宣传费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.5万元 |
| 人员工资(季度) | 3000元/月/人(5人) | 2500元/月/人(4人) | 2000元/月/人(3人) |
| 流动资金 | 3万元 | 2万元 | 1.5万元 |
| 总投资费用 | 31.3万元 | 19.6万元 | 13.1万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
投资分析
| 加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
| 鸿兴酸菜鱼加盟利润 | 人均消费 | 12元 | 11元 | 10元 |
| 日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
| 日营业额 | 1200元 | 990元 | 800元 | |
| 月营业额 | 3.6万元 | 2.97万元 | 2.4万元 | |
| 毛利率 | 65% | 65% | 65% | |
| 毛利润（月） | 2.34万元 | 1.93万元 | 1.56万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 2000元/月(4.5元/天/㎡) | 1800元/月(4元/天/㎡) | 1600元/月(3.5元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 1400元 | 1000元 | 600元 | |
| 人员工资 | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
| 鸿兴酸菜鱼净利润 | 净利润（月） | 1.5万元 | 1.15万元 | 8400元 |
| 净利润（年） | 17.97万元 | 13.81万元 | 10.11万元 | |
| 鸿兴酸菜鱼总投资费用 | 12.15万元 | 10.27万元 | 8.39万元 | |
| 投资回报周期 | 7个月 | 7个月 | 7个月 | |
|
备注： 1、以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出，想了解费用明细可查看鸿兴酸菜鱼加盟费用表格。 |
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加盟条件
1、加盟鸿兴酸菜鱼品牌的时候要提供真实有效的个人证件，办理相关加盟手续，便于鸿兴酸菜鱼总部建立加盟商的跟踪服务档案；
2、认可鸿兴酸菜鱼加盟公司的企业文化，并具备良好的抗压能力，可以为了自己的事业努力拼搏；
3、加盟创业者的店面要符合鸿兴酸菜鱼加盟总部的各项要求，水、电、厨房隔间、防火消防规格，以及足够的店铺面积；
4、要有一定的从商经验，有着良好的餐饮从业道德以及敏锐的商业意识；
5、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设；
加盟优势
1、更具有竞争性的低成本：产品主材料成本低，毛利率比其它餐饮高，物料浪费少，原材料便于管理；
2、高知名度：鸿兴酸菜鱼品牌，几十年民族品牌积淀，高额广告预算确保强大的品牌知名度；
3、产品优势：鸿兴酸菜鱼是纯手工制作，而且产品多样，能够满足消费者对品味的追求；
4、顾问运营支持：资深运营顾问团队提供后续运营专业指导服务；
5、区域保障支持：保障合作商利益，约定区域内不发展第二家；
6、鸿兴酸菜鱼加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；
7、鸿兴酸菜鱼品牌已经在市场上成功运营了多年，具有着一定的品牌认知优势。拥有着不错的口碑和较高的行业知名度；
热点问答
酸菜鱼是我们大家都非常喜欢的菜品之一，在餐饮美食行业不断创新的今天，酸菜鱼已经成为很多人的必选美食之一。而鸿兴酸菜鱼品牌将新鲜的鱼类作为食材，精湛的烹饪工艺，将营养与绿色结合，让大家对鸿兴酸菜鱼更感兴趣。
鸿兴酸菜鱼精选越南优质巴沙鱼，主厨将新鲜的鱼从鱼头处向鱼尾处斜向下刀，从鱼尾处开始片，一片片薄如蝉翼的鱼片就完成了，经过浓浓的高汤烫煮，入口即化，美味营养价值高。活乐鱼酸菜鱼先将东北泡菜和天然香辛料混合，再巧妙的搭配乳酸菌放入陶坛密封发酵，食材之间相互渗透，便形成了独特的酸香滋味。这样的产品发酵环境更卫生，产品更安全，口感更佳。
鸿兴酸菜鱼大米品质上乘，味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的健康选择，是日常生活中做米饭的佳品。活乐鱼酸菜鱼中央厨房负责新品研发和半成品加工，统一配送到店，现取现用，节约时间。鸿兴酸菜鱼制作流程标准化，炒酸菜、熬高汤、加入食材特制/精制酱料、沸腾出餐，无需大厨人人都能做好酸菜鱼。
鸿兴酸菜鱼旗下的美食种类非常多，不断创新的口味，满足了很多消费者的挑剔味蕾，销量与日俱增，但是一个吸粉无数的好品牌。鸿兴酸菜鱼不仅有美好的口感，新鲜的食材，而且加入了好的理念，满足了现代消费者追求的健康，无论男女老少都喜爱吃。活乐鱼酸菜鱼加盟，选址易，2-3人即可开业。
鸿兴酸菜鱼品牌更注重营养与健康，想要迎合的是当代食客新的饮食喜好与理念，想要遵循的是绿色、时尚、健康、营养的理念，让鸿兴酸菜鱼品牌在美食行业大放异彩，让创业者对加盟它也更有信心。
