品牌介绍

客家腌面是广东梅州地区最普及的一道早餐品种。几乎每一个离开家乡的人想起家乡的同时就会想吃一份腌面。在梅州，清晨，腌面无处不在。可要吃到地道的腌面，也不是非常容易的!加了蛋皮丝后，无论是看相还是口感、营养，都好极了!

客家腌面制作黄金蒜花和肉丁，葱花：先将蒜沫放入过热后的油锅中(油最好是猪油)，先将蒜沫炒成金黄色出后盛起待用(蒜末炒熟后勿沾水，否则容易被软化)，再将肉末用猪油加入少许盐，鸡精炒熟后盛起待用。切些葱花丁备用。

客家腌面制作调味料：材料：一调羹左右鱼露加小半碗水兑匀，适量放点盐(可配半斤面条使用)，放锅里煮熟后盛起待用。

面食制作：

1:煮面：将生面放入开水锅中，翻滚30秒左右即可捞出沥干水分。

2：拿出盘子或碟，碗，把切好的葱花丁放入盘里。

3：拌面：盛入碗中，将煮熟的肉丁，蒜末，鱼露，胡椒粉撒入面上并且拌匀(觉得不够味道的可以撒入点盐)。

加盟费用

加盟级别	北上广深	省会城市	地级城市	县级城市
店铺面积	50㎡	30㎡	20㎡	10㎡
房租费用	1.1万元/月	4800元/月	2400元/月	900元/月
装修费用	900元/㎡	800元/㎡	700元/㎡	600元/㎡
设备费用	6万元	5万元	4万元	3万元
前期原材料	4万元	3万元	2万元	1万元
广告宣传费用	2万元	1.5万元	1万元	0.5万元
开业费用	3万元	2万元	1.5万元	0.8万元
人员工资	3000元/月/人(3人)	2500元/月/人(2人)	2000元/月/人(2人)	1500元/月/人(1人)
流动资金	6万元	3万元	2万元	1万元
总投资费用	27.5万元	17.88万元	12.54万元	7.14万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

投资分析

加盟城市	一线城市（以上海为例）	二线城市（以桂林为例）	三线城市（以廊坊为例）
面积	130㎡	90㎡	80㎡
人均消费	26元	25元	24元
日客流量	200人	130人	90人
日营业额	5200元	3250元	2160元
月营业额	15.6万元	9.75万元	6.48万元
毛利率	50%	50%	50%
月毛利润	7.8万元	4.86万元	3.24万元
房租费用（月）	2万元	9500元	7000元
人员工资（月）	2.4万元	1.5万元	8000元
水电杂费（月）	2000元	1800元	1300元
月净利润	3.2万元	2.23万元	1.61万元
年净利润	38.4万元	26.76万元	19.32万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、只要你提供合法身份证，以便加盟总部建立真实档案；

2、只要你本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情；

3、可以维护客家腌面品牌的形象，同时具备较高的执行力与良好的经营管理能力；

4、意向加盟创业者要具有一定的品牌经营与管理经验，而且年龄，男性不要超过50岁，女性不要超过45岁；

5、在当地具有良好的商业信誉及社会关系；

加盟优势

1、客家腌面加盟店享有品牌使用权。店铺形象、店员形象、专业设备、推广资料、管理资料等体系产品；

2、客家腌面总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；

3、多种营销提销量：创意的产品包装，促销传单，持续的品牌宣传，线上传播等多渠道助力经营；

4、在约定的条件下，为您提供优质的售后服务。保证在代理区域内品牌的经营权；

5、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；

6、客家腌面品牌的市场需求大，很适合各类消费群体的光顾，保障了其可靠的经济来源；

7、所有物料都是由本品牌自己研发，其它品牌难以复制，从而保障了客家腌面品牌的市场占有率；

热点问答

客家腌面是广东梅州地区最普及的一道早餐品种。几乎每一个离开家乡的人想起家乡的同时就会想吃一份腌面。在梅州，清晨，腌面无处不在。可要吃到地道的腌面，也不是非常容易的!加了蛋皮丝后，无论是看相还是口感、营养，都好极了!

客家腌面制作黄金蒜花和肉丁，葱花：先将蒜沫放入过热后的油锅中(油最好是猪油)，先将蒜沫炒成金黄色出后盛起待用(蒜末炒熟后勿沾水，否则容易被软化)，再将肉末用猪油加入少许盐，鸡精炒熟后盛起待用。切些葱花丁备用。

客家腌面制作调味料：材料：一调羹左右鱼露加小半碗水兑匀，适量放点盐(可配半斤面条使用)，放锅里煮熟后盛起待用。

面食制作：

1:煮面：将生面放入开水锅中，翻滚30秒左右即可捞出沥干水分。

2：拿出盘子或碟，碗，把切好的葱花丁放入盘里。

3：拌面：盛入碗中，将煮熟的肉丁，蒜末，鱼露，胡椒粉撒入面上并且拌匀(觉得不够味道的可以撒入点盐)。