品牌介绍

京弘居京弘居老北京涮肉火锅隶属于京弘居(北京)科技有限公司，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的中国古典文化气息。经济实惠，味道独特，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。

京弘居京弘居老北京涮肉火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。京弘居老北京涮肉火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，京弘居老北京涮肉火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

店面形式创新——京弘居老北京涮肉火锅餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活投资快速翻番，日营业额均达万元以上。

京弘居京弘居老北京涮肉火锅采用纯天然植物油锅底配以京弘居京弘居老北京涮肉火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!京弘居京弘居老北京涮肉火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。

老北京涮羊肉定义：

老北京涮羊肉与其他知名火锅相比，不论汤底还是食材品种都相当简约。简约不等于简单，因为它的吃法更讲究“技术”：炭火铜锅、清水锅底、芝麻酱小料、……这一整套规矩都出自“清宫御宴”版的涮羊肉，在清末流入民间后盛行至今。

【京弘居】的由来;弘扬京味涮肉饮食文化，发展简品原香涮品。

公司创始人“小兵”经过近二十年的打拼，从一个中原农村的打工者，到现在拥有(京弘居)“老北京铜锅涮羊肉“这个品牌，是“小兵”从二十年前给别的涮肉店打工月薪100多元开始，就与老北京涮羊肉饮食文化结下了不解之缘，那时候的北京餐饮火爆，尤其是涮羊肉店。天天满客，对于一个从中原农村来的孩子来说，是多么的神奇和不解。

加盟费用

加盟城市	一线城市（以北京为例）	二线城市（以重庆为例）	三线城市（以贵阳为例）
店铺面积	50㎡	40㎡	30㎡
房租费用	1.5万元/月	9200元/月	6000元/月
装修费用	1000元/㎡	900元/㎡	800元/㎡
设备费用	8万元	6万元	5万元
前期原材料	4万元	3万元	2万元
广告宣传费用	1.5万元	1万元	0.8万元
开业费用	0.8万元	0.5万元	0.3万元
人员工资	3000元/月/人(4人)	2500元/月/人(3人)	2000元/月/人(2人)
水电杂费	5000元/月	4000元/月	3000元/月
流动资金	8万元	5万元	3万元
总投资费用	30.5万元	21.17万元	14.8万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

投资分析

加盟级别	省会城市	地级城市	县级城市
面积	40㎡	30㎡	20㎡
人均消费	14元	13元	12元
日客流量	160人	120人	90人
日营业额	2240元	1560元	1080元
月营业额	6.72万元	4.68万元	3.24万元
毛利率	70%	70%	70%
月毛利润	4.7万元	3.28万元	2.27万元
房租费用（月）	5000元	3000元	1800元
人员工资（月）	9000元	5600元	2200元
水电杂费（月）	2500元	2000元	1500元
月净利润	3.05万元	2.22万元	1.72万元
年净利润	36.6万元	26.64万元	20.64万元
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、具备成功运营加盟店铺的相关经验；

2、有能够满足京弘居老北京涮肉火锅品牌条件的店面；

3、只要你执行和遵守京弘居老北京涮肉火锅项目的各项经营管理体系；

4、当地注册登记的合法的法人资格的公司；

5、需要加盟创业者全身心的投入，耐心的经营自己的加盟项目；

加盟优势

1、门头选址方便：可在乡村集市、学校门口、乡镇、县城等交通方便的地方随便选址；

2、京弘居老北京涮肉火锅加盟项目在开店运营后，凭借着标准化的加盟运作体系，方便创业者们对店铺进行更加全面的管理，及时掌握店铺盈利情况，更早做出有利的调整；

3、物流配送支持：物流中心开发的在线订购平台，实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越；

4、京弘居老北京涮肉火锅总部拥有200余人运营团队，超600家加盟店；

5、京弘居老北京涮肉火锅加盟项目的投资性价比较高，不管是小、中、大哪一类的投资者，都能获得较为理想的收益；

6、制定广告策略，选择强势媒体立体式投放广告；持续提升品牌知名度，让店铺的销售业绩实现持续性稳步增长；

7、大众消费，经济实惠：消费低利润高，好赚钱；

8、整店输出：公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务；

9、环境舒适：随着社会节奏发展，对于就餐环境是否舒适是有要求的，全国所有京弘居老北京涮肉火锅加盟店面采用统一装修风格，保证消费者在店内长期重复消费；

热点问答

京弘居京弘居老北京涮肉火锅隶属于京弘居(北京)科技有限公司，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜丰你膜地面，古色古香，座椅整洁简约，具有浓厚的中国古典文化气息。经济实惠，味道独特，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。

京弘居京弘居老北京涮肉火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。京弘居老北京涮肉火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人。重要的一点是，京弘居老北京涮肉火锅在点菜、加菜以后都可以立即上桌，客人不必耐心等待。

店面形式创新——京弘居老北京涮肉火锅餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活投资快速翻番，日营业额均达万元以上。

京弘居京弘居老北京涮肉火锅采用纯天然植物油锅底配以京弘居京弘居老北京涮肉火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!京弘居京弘居老北京涮肉火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。

老北京涮羊肉定义：

老北京涮羊肉与其他知名火锅相比，不论汤底还是食材品种都相当简约。简约不等于简单，因为它的吃法更讲究“技术”：炭火铜锅、清水锅底、芝麻酱小料、……这一整套规矩都出自“清宫御宴”版的涮羊肉，在清末流入民间后盛行至今。

【京弘居】的由来;弘扬京味涮肉饮食文化，发展简品原香涮品。

公司创始人“小兵”经过近二十年的打拼，从一个中原农村的打工者，到现在拥有(京弘居)“老北京铜锅涮羊肉“这个品牌，是“小兵”从二十年前给别的涮肉店打工月薪100多元开始，就与老北京涮羊肉饮食文化结下了不解之缘，那时候的北京餐饮火爆，尤其是涮羊肉店。天天满客，对于一个从中原农村来的孩子来说，是多么的神奇和不解。