品牌介绍

江上客酸菜鱼依托独特口味，独特配方，酸麻辣香鲜，鱼头和鱼骨熬汤，鱼肉削成片，利用砂锅保温性能好的特点，将其特色化，标准化，流程化。将酸菜鱼做成单品，每份价格比饭店实惠很多，口味独特，受到广大群众喜爱。分成招牌酸菜鱼、特色麻辣鱼、香辣珍菌鱼、清汤豆腐鱼、开胃茄汁鱼等几个菜品。

总经理孙彦会系山东建筑大学工商管理专业毕业，从事餐饮行业多年，创意江上客酸菜鱼品牌，让每一个想吃鱼的吃货都能吃上麻辣可口的酸菜鱼。

江上客酸菜鱼现有多名研发人员，招牌酸菜鱼、特色麻辣鱼、香辣珍菌鱼、清汤豆腐鱼、开胃茄汁鱼均为创意品牌，尊重中医食补理论，精选30多种中草药，按照调、和、顺、补、助五位一体，让更多想吃鱼的人吃上梦里才能吃上的鱼。

江上客专门的砂锅单人份酸菜鱼单体店目前市场几乎空白，江上客酸菜鱼把鱼做成小份单品，容易打包，外带方便，也适合外卖。适合快节奏的上班族，蜗居族，让他们方便快捷甚至足不出户就能吃上美味可口的酸菜鱼。

“江上客酸菜鱼“秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，通过先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。

加盟费用

加盟店型	小型店	中型店	大型店
店铺面积	60㎡	100㎡	150㎡
加盟费	县级15.8万元，市级19.8万元万元	县级15.8万元，市级19.8万元	县级15.8万元，市级19.8万元
房租费用(押一付三)	4500元/月	7500元/月	1万元/月
装修费用	400元/㎡	500元/㎡	400元/㎡
设备费用	5万元	8万元	10万元
前期原材料	4万元	6万元	8万元
开业费用	0.8万元	1.5万元	2万元
人员工资(季度)	3000元/月/人(3人)	3000元/月/人(4人)	3000元/月/人(5人)
流动资金	4万元	6万元	8万元
总投资费用	36.5万元	44.25万元	52.3万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

投资分析

类型	金额	备注
月营业额	4.8万元	以人均消费8元*200人*30天计算。
毛利/月（毛利率）	3.36万元(70%)	月度毛利=月营业额*毛利率
房租费用（月）	5000元	预估费用，仅供参考。
人员工资（月）	4000元	以2000元/月/人*2人计算。
水电杂费（月）	2000元	包括店铺运营过程中所消耗的水费、电费以及不可预估的杂费。
月净利润	2.26万元	月净利润=月度毛利-月度成本
年净利润	27.12万元	年净利润=月净利润*12
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

加盟条件

1、只要你提供合法身份证，以便江尚客酸菜鱼加盟总部建立真实档案；

2、意向加盟创业者，要有一定的领导管理能力和说服能力，还要对本身的行业市场经营概况具备一定的敏感度；

3、要有足够的银行征信信誉，同时具备较强的经济实力；

4、热爱江尚客酸菜鱼，具有积极的自信心和成功的欲望；

5、有相应的投资能力和风险意识；

6、人员管理经验：有招募及管理团队的经验；重视员工的培训和团队建设；

加盟优势

1、选址支持：总部会安排专业人员帮助加盟商选址，保证消费人群最大化，且提高店面设计、选料等支持；

2、江尚客酸菜鱼加盟品牌的创业模式便捷简单，不同套餐的投资模式，让有着不同想法的创业者们有了更多选择的余地；

3、媒体广告支出：江尚客酸菜鱼加盟总部会不定期在网络、平面、视频等各种渠道进行品牌宣传，让消费者更加爱戴此品牌；

4、江尚客酸菜鱼加盟店享有品牌使用权。店铺形象、店员形象、专业设备、推广资料、管理资料等体系产品；

5、江尚客酸菜鱼品牌为了能够适应经济社会的不断发展，也在自身的服务上进行了革新，保障了加盟商们可以体验到全面化与精细化的服务体验，可以在更短的时间内开店盈利；

6、小本投资灵活多赚：江尚客酸菜鱼招商5-10平米灵活立店，一人简单操作；

7、品牌形象：江尚客酸菜鱼使用黑色与明黄色的色调，提倡健康、品味、时尚，将健康、养生的观念融入产品；

8、江尚客酸菜鱼总部拥有多年行业经验，强大战略合作联盟；

9、为了适应现在飞速发展的市场经济环境，江尚客酸菜鱼加盟品牌建立了科学的经营发展模式，不断的适应行业的变化，一直紧跟时代的潮流；

热点问答

江上客酸菜鱼依托独特口味，独特配方，酸麻辣香鲜，鱼头和鱼骨熬汤，鱼肉削成片，利用砂锅保温性能好的特点，将其特色化，标准化，流程化。将酸菜鱼做成单品，每份价格比饭店实惠很多，口味独特，受到广大群众喜爱。分成招牌酸菜鱼、特色麻辣鱼、香辣珍菌鱼、清汤豆腐鱼、开胃茄汁鱼等几个菜品。

总经理孙彦会系山东建筑大学工商管理专业毕业，从事餐饮行业多年，创意江上客酸菜鱼品牌，让每一个想吃鱼的吃货都能吃上麻辣可口的酸菜鱼。

江上客酸菜鱼现有多名研发人员，招牌酸菜鱼、特色麻辣鱼、香辣珍菌鱼、清汤豆腐鱼、开胃茄汁鱼均为创意品牌，尊重中医食补理论，精选30多种中草药，按照调、和、顺、补、助五位一体，让更多想吃鱼的人吃上梦里才能吃上的鱼。

江上客专门的砂锅单人份酸菜鱼单体店目前市场几乎空白，江上客酸菜鱼把鱼做成小份单品，容易打包，外带方便，也适合外卖。适合快节奏的上班族，蜗居族，让他们方便快捷甚至足不出户就能吃上美味可口的酸菜鱼。

“江上客酸菜鱼“秉承传统的酸菜鱼经典，融合时代养生理念，全新推出各种“养生“系列的鱼锅底，在丰富的系列产品支持下，通过先吃鱼后涮菜的方法使其同时兼顾时尚与养生的双重享受，缔造全新时代酸菜鱼火锅的经营模式。